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明日小寒丨吃頓人間小茶飯,縱使天寒也心安

2023-12-07情感

小寒小寒,歲月匆忙。

曾經是歲月催著我們在走,如今是我們趕著大事狂奔。

做事要完成大目標,做人要成大人物,一浪推一浪,一代卷一代,大有不把自己卷成麻花不罷休的勢頭。

越到年末歲寒,就催得越緊,要踩著僅剩的一點點日子,抓緊做個大總結。

圖丨JULIACHEN ©

但人生裏的大目標,何嘗不是由每一個小日子的小努力積聚而成的呢。

正如小寒,唯有寒意積得夠深,大寒才可達極致。

極物君記錄了一些小寒裏的小溫暖,它們像是從縫隙裏透進的燦爛陽光,支撐著我們,相信世間柔軟。

圖丨張愛拉☀️ ©

越是天冷,我們就越是想念甜暖的食物。回到家,特意支爐點火,忙忙碌碌地籌備一頓大餐,又是很麻煩的一件事。這時候,街頭的小食就最能滿足我們。

溫暖,薯一薯二

烤紅薯的攤檔是不需要路標的,甜暖的紅薯香會破開寒冷,為你指路。

剛出爐的烤紅薯握不住,但又舍不得放,熱熱地捧在手裏。焦化的紅薯糖汁濃得像琥珀色的蜜,順著紅薯皮黏在手上,引誘著你,去舔一口。

圖丨咬金 ©

小心翼翼地撕開那一層已經有些脆的紅薯皮, 紅薯肉有橙紅的流心,像燦爛的霞光。

幾口綿軟的紅薯下肚,眉頭不自覺也舒展開了。仿佛這是一種能直達人心的軟,它消除了人的沮喪頹廢,讓人變得溫柔起來。

圖丨有趣鄭州 ©

暖香-栗栗在目

能和冬日紅薯香一較高下的,只能是剛出鍋的炒栗子香了。焦香是它的前奏,甜蜜是它的後調。再行色匆匆的人,也願意為它停下腳步。

秋冬的栗子長得鼓鼓囊囊的,用拇指和食指擠開焦脆的殼,露出金黃的栗子肉,吃到嘴裏,滿滿都是香甜軟糯的滋味。

圖1丨胸窩蛋蛋 © 圖2丨言柒川 ©

軟糯-柿在必得

盡管手裏已經捧著紅薯、栗子,路過水果店的時候,還是心癢癢地要去買兩個柿餅。

柿餅們整整齊齊地躺在水果店,紅棕圓胖的果肉外面結著一層白霜,那是季節在柿子上留下的痕跡。不需要逐個逐個去挑選,隨便拿起一盒,都賞心悅目。

捏著軟綿綿的柿餅,小口咬下去,舌尖緩慢接收到甜糯甜糯,像親了一口小孩的臉蛋,有天使來慰問你。

甜蜜-難得葫塗

北方的朋友喜歡在冬天的時候吃冰糖葫蘆。停在街邊的糖葫蘆車,總有一束高且亮眼的「火把」。

愛吃糖葫蘆的北方朋友鄭重其事地教我,糖葫蘆要張開口吃,喀一口咬下去,一口要咬到玻璃一樣的糖殼和寶石一樣的山楂,酸甜在嘴巴瑞蔓開,就有雙重滿足!如果先把糖殼舔完,再去咬那一顆山楂,要把牙都酸掉。

圖1丨富察 福多年 © 圖2丨有趣鄭州 ©

有時候,現代人就是對自己太嚴格了。時時事事都要講究「延時滿足」,講究當一個「情緒穩定的成年人」,仿佛都要效仿修行的僧侶,對遇見的不愉快,總勸自己忍一忍,再忍一忍。

偶爾用小食滿足一下自己,絕對不是壞事。 我們習慣於敬佩肩負重擔仍然不吭一聲地前進的人,但如果這個人也愛吃烤紅薯、炒栗子和冰糖葫蘆,他的形象一定在光輝上多了三分可愛。

小食是人間的煙火,也是心頭的溫暖,它切切地鼓勵著我們,安慰著我們。

圖丨咬金 ©

山河無夢,在寒冷的日子裏,草衰柳敗,但當風起時,也傳來了花的音訊。

「清風催花發,有信探人間」,古時的花信風便起於小寒。

唐朝的崔道融說梅花,是 「香中別有韻,清極不知寒」 ,雅到了極致,連寒冷都不知道了。

但我卻以為, 草木的感知力要比人類靈敏許多。

圖丨陳家二少 ©

每一個春天,都自冬天孕育而生。我們感知到的,尚且還是料峭的寒風,玉屑似的飛雪。但梅花,早已經從遒曲的枝頭感知到春天的濕潤。

舊時江南人尤其喜歡在小寒這一天踏雪尋梅。

他們呼朋引伴而出,在山岡,在園林,靈巧地循著梅的清香,去探那俏立枝頭的梅花。

圖丨阿齊 ©

余秋雨先生在看臘梅的時候就說過: 「整個院子不再有其他色彩,好像葉落枝黃地鬧了一個秋天,天寒地凍地鬧了一個冬天,全是在為這枝臘梅鋪墊。」

即使在天寒地凍的冬日,人們還是願意去尋一枝梅,因為大家相信, 看過這輕得幾乎沒有質地的臘梅,春天便又近了些,寂寞便又少了些。

圖丨薛巍 ©

在沒有雪的兩廣地區,人們更多會去賞山茶。

山茶長久地綻放在近乎寂寞的寒冬裏, 在響晴的午後,如果能靜靜地坐在窗前,泡一壺清茶,以山茶為友對飲,也不失為一種雅致的溫柔。

冬花不如春花漫山遍野,在熙熙攘攘地絢爛。它們不過是小小的一叢,小小的一枝,甚至是小小的一朵,但足夠了。

草木如此,何況是人?生命中難免會遇到一些風刀霜劍嚴相逼的時刻,不妨在心裏種一棵花草,相信自己,蟄伏的日子,是在為以後的明媚前程積蓄力量。

圖丨蘇州陳傑POTATO ©

這是一個所有人都拼命往前沖的時代,有時候很多人其實沒有想明白自己要的是什麽,還一往無前,生怕慢了一步半步,就被時代拋棄。

但能創出刻石記功的成就始終是少數,鮮花著錦、烈火烹油的大日子也為數不多。更多的,是藏在一飯一茶裏的小日子。

蘇東坡接連被貶,同朝的朋友都擔心他會就此一蹶不振,紛紛寫信安慰。但他卻在細微處找到了生活的樂趣。

圖丨今日蘇州 ©

冬日,他到寺廟賞雪,別人看到的是雪後封山。而他看見的,是寺院被白雪覆蓋,似梨花開遍,月光和雪色交映,青竹上還有嘰喳唱和的鴉鵲,人似在畫中遊。

別人都以為不好的豬肉,他卻用黃酒慢燉,逼出滿室的香氣,大笑著說道:「飽得自己君莫管。」

圖丨按快門的AD ©

寒冬長寂,也正好給時間我們去思考我們的小日子。

寒霧未散的清晨,街角的早餐檔已經捧出了熱騰騰的肉包,巧手的女老板熱心地照顧著來往的客人;

中高掛,午休的年輕人聚在一起吃飯,小聲地說,大聲地笑。

圖1|雲南小敏農場 © 圖2丨羊羊 ©

月亮移上天空,火鍋店裏,羊香濃郁,玻璃杯裏有堆出白沫的啤酒,它們碰撞在一起,響成快活的歌。

乍一眼看上去,小日子裏填滿了柴米油鹽醬醋茶,但你細細看,慢慢品,便會發現瑣碎生活之下,也是琴棋書畫詩酒花。

圖1、2|叮叮笑笑生 ©

小寒至,一年也將要收尾。

許多人都要趕著這年末的一點點時間完成年初訂下的「大目標」。

殊不知,一個「大」,是由許許多多的「小」組成的。

不必著急在冬末完成什麽大事,認真過好每一天,你會發現, 人間熙熙攘攘,不過都是小茶飯、小花草和小日子。