在化學計量之下
化妝品都經過精心的調制配比
以使它們發揮出符合預期的效果
今天要給大家介紹的
是近現代十分重要的化妝品之一
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香水
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了解定義
香水是 香精的酒精溶液 ，再加適量香料等形成的混合物。
一瓶香水主要由 動植物香精、脫醛酒精和純凈水三部份 組成，是一種混合了大量不同揮發性物質的 揮發性 液體。
當香源逐漸地持續地從液體轉化成氣態時,香氣就產生了。
2
了解分類
（按照 香精濃度 劃分）
清香水 ：香精含量約只有1%～2%，嚴格來說不太算香水，市面上的體香劑、香水乳液都屬於此等級，香味 持續力短暫 。
古龍水 ：香精含量3%～5%，由油、水、以及酒精混合的清新氣味，效力約為1～2小時，適合運動、沐浴後使用；目前女香較少屬此等級，多數為男香。
淡香水 ：香精含量5%～10%，油水比例與古龍水差不多，但油水會完全的與酒精混合，香味能持續3～4小時。
香水／淡香精 ：濃度約在10%～20%之間，香味可以持續4～5小時；此配方被廣泛使用， 所以「香水」才泛指所有類別的香氛 。
香精 ：香精濃度在20%以上，有些達到30%，香味最濃，可以持續6～8小時，因此在個人香氛產品中最昂貴，適合在夜晚長時間的場合使用。
3
了解三調
香水是幾種不同程度的香調混合而成。
首先聞到的就是 前調 。它們也是最先消失的氣味，通常在10到15分鐘內就聞不到了。廣受喜愛的前調包括羅勒、香檸檬、葡萄柚等。
中調 在前調消失後才開始散發出來。它們是香水 最重要的部份 ，決定了香水的類別，比如東方調、木質調、清香調或花香調。廣受喜愛的中調包括黑胡椒、小豆蔻、柑橘等。
後調 突顯並整合中調，也就是香水的 主題香味 。後調是香水的基礎味道，能讓皮膚上的香氣持續長達4到5小時。廣受喜愛的後調包括雪松、柏樹、姜、廣藿香等。
註意：調配香水時，先加後調，然後是中調，最後再加前調。理想的比例是 30%前調、50%中調和20%後調 。一些調香師建議最多只用3到4種主要香調。
4
了解基本組成
（基本上由 四部份 組成）
香基或主劑 ：也叫 基調劑 ，決定香精香氣的類別，是賦予特征香氣絕對必要的成分，它的氣味形成了香精香氣的主體和輪廓。
調合劑 ：也叫 和合劑 ，將幾種香料混合在一起後，使之發出協調一致香氣的技巧叫和合，用於和合的香料稱為調合劑。
矯香劑 ：又叫 修飾劑或變調劑 ，是用一種香料的香氣去修飾另一種香料的香氣，使之在香精中發出特定效果香氣的技巧，稱為修飾。
定香劑 ：也叫 保留劑 ，目的在於經過很長的時間後，仍保持香精獨特的香氣，它的作用是使全體香料緊密地結合在一起，並使其揮發速度保持均勻，總是以同樣的狀況發出香氣。
當一樣物品成為商品
我們總會使用一些數據
來計量其大小、品質、效能等
而香氣
往往讓人感到難以捉摸
這裏我們介紹在調香中使用的兩個相關值
留香值（L）
樸卻在1954年發表了330種香料的「揮發時間表」，把香氣不到一天就嗅聞不出的 香料系數 定為1，100天和100天以後才嗅聞不出的系數定為100，其它香料的 「系數」就是它的留香天數 。
目前人們修正了一些數據，增加了現在常用的香料，總共4000多種，把樸卻的 「嗅聞系數」（也就是留香天數） 稱為「留香值」。舉一個茉莉香精例子來說明↓
這個值更準確的應叫「計算留香值」，因為它與實際留香天數有差距，這是由於各種香料混合以後相互產生化學反應而導致的。實際上香水香精的實際留香天數幾乎都超過100而「計算留香值」是不可能達到100的。
香品值（P）
大部份香料直接嗅聞時香氣都不好，稀釋以後卻不一定。比如吲哚，直接聞會像雞糞一樣惡臭，稀釋到1%以下的濃度時卻有茉莉花的香氣。因此我們給每個香料一個「品位值」考察它在一個香氣範圍內的表現，如乙酸芐酯用於調配茉莉香精，看它本身是否接近茉莉花香，接近則得分高一些，不太接近則分數低一些——「香品值」正是如此。
調配一種香精，如果它的實際香品值超過計算香品值越多，調香就越成功，所謂「調香」就是為了極大地提高香料的香品值。
一些小問題
1.香水噴一下的量大概有多少？
答：不同噴頭且受力大小也不同，不能一概而論。通常，1毫升大約能噴8至12下，平均噴1下約 0.1毫升 。
2.前調、中調、後調是如何實作的呢？
答：香水是由不同的物質混合而成的，各種物質的揮發時間不一樣，因此隨時間變化呈現出不同的香氣。
一般前調的留香時間約為5至20分鐘，前調過後呈現的是中調，後調的留香時間更長，通常在皮膚上停留4-5小時，甚至更長時間。
3.香水留香時間越長越好嗎？
答：並不。
留香時間與香水的酒精濃度、香精濃度的比例有一定關系。香水的香精濃度越高，香水的留香時間越長。如果為追求留香時間而一味地增加香精油的劑量，很難實作良好的使用體驗。
圖文來源於網絡
來源：鄭州計量先進技術研究院
