其實歐美明星很多都會這樣的，像前幾年女神安妮·海瑟薇的近照放出，也著實讓人大吃一驚。
印象裏的艾瑪是在【哈利波特】中揮舞著魔法棒的赫敏，安妮是在【穿著普拉達的女王】中的青春甜美的安德麗婭，這才十幾年的功夫，她們究竟經歷了什麽？
並沒有想要消費名人的意思，但我覺得應當借這個機會向大家作一下分析，看看門道在哪裏，而後，大家能夠收獲到延緩衰老的技巧，畢竟，不管是誰，都不大樂意自己臉上長皺紋。
我想這件事情可以引出三個知識點：
一、東方人老得慢，整體上是真的。
很多美眉談起在國外的經歷，會說自己進酒吧，被攔著要護照要證明自己是成人。曬朋友圈的時候別提有多驕傲了——年輕就是資本啊。其實這背後是有生物學基礎的：我們東亞人比起白皮膚的高加索人，血液和皮膚中的胡蘿蔔素要高三倍之多。
胡蘿蔔素具有重要的抗氧化作用，還有光保護作用，也就是可以減少光損傷。因此同年齡的東亞人比高加索人要顯得年輕十歲左右，這是有研究可查的。當然，我們的黑色素多也是原因。黑色素其實是人體自身分泌的天然「防曬霜」，它們可以強烈地吸收紫外線，保護皮膚細胞不受損傷。高加索人皮膚太白，黑色素少，因此更容易受到光損傷（所以天生黑一點不見得是什麽壞事）。
這個知識點的意義是：日常生活中，應當多從飲食補充胡蘿蔔素及與之有相似抗氧化、光保護作用的營養物質。這裏不展開了，已經有【聽肌膚的話】的童鞋可以直接翻到第五篇看「內調養顏」。
二、艾瑪的防曬顯然做得不好
放大第二張照片，用黃框標出這個位置，大家是否發現，前胸部的上方發紅，而下方較白。
而其臉部放大看，可以看到斑駁的紅、褐點甚至丘疹。鑒於這些異常表現的分布具有較明顯的邊界，而且只分布在曝光部位，有充分的理由相信：這些是日光損傷的後果。
從這一點上來看，她一定有極多的機會暴露於日光之下，而且，並未采取足夠的防曬措施以避免光損傷。從以往的照片上看，艾瑪的膚色明顯變黑了許多，也印證了這一點。
三、 純素食不利於抗衰老
有傳聞稱，艾瑪近兩年成為純素食主義者，日常飲食中，她只吃植物食品。
我在之前的一篇文章中重點討論了糖化問題，其中提到「純素食者血液中有更多的AGEs」。AGEs就是高級糖基化終末產物（關於糖化，請參見：抗糖化是騙局嗎？）。簡單地說，AGEs越多，越衰老。
人是雜食性動物，需要從各種食物中攝取營養。有一些營養是植物食品難以滿足的，特別是蛋白質類。例如膠原蛋白，只在動物中含有。營養的均衡對健康和美都至關重要，因此，建議大家還是均衡飲食，什麽都吃點。
艾瑪也許是因為自己本來就很美，又有十足的氣場，所以對這些外在的細節也無所謂，粉絲們不會因為她看起來皮膚差了點而停止喜愛。但如果她能多註意一些，那豈不是更美的一件事？
這個知識點提醒大家：要註意防曬（請參見：要麽防曬，要麽變醜，你選吧！）
好吧，真是第一次寫這樣「八卦」的文章。我們還是對知識點作一下總結好了：
- 東方人老得慢，是因為上天賞臉，部份原因是血液中類胡蘿蔔素多。飲食中多攝入一些類似的抗氧化、光保護物質，有助青春常駐（參見【聽肌膚的話】第5篇）。
- 防曬，充分而 正確 地防曬。
- 飲食均衡。
願十年後，你一如今時芳顏。
