當我們想要為了變瘦而努力之時，大多數人的方向都是對的，沒錯就是少吃多動。但是，減肥，並不是堅持少吃多動就可以實作的一件事，在整個過程中，我們基本都會經歷一個變瘦的過程，但是最終的結果卻不一定是好的，因為在減肥大軍當中，能夠真正瘦下來的人並不多，並且，在變瘦的過程中，他們也會發現，隨著減肥行為的發生，體重下降的速度也會越來越慢，為了進一步變瘦，就需要進一步地付出努力，並且，即使在變瘦之後，為了保持體重的不反彈仍然要堅持減肥行為，而這就是我們為了變瘦而付出的代價，簡單地說就是要堅持一輩子。
那麽，在減肥過程中，為什麽體重下降的速度會越來越慢？為什麽變瘦相對困難的、反彈卻更容易呢？因為，當你努力變瘦之時，身體的適應會阻止你變瘦，並且讓你容易胖回去，具體如下：
第一：減肥時，為什麽體重下降的速度越來越慢？
從方法上來看，為了變瘦，我們要做的說是少吃（控制熱量的攝入）、多動（增加熱量的消耗），或者是在少吃的同時多動，這樣就是為了讓熱量攝入小於消耗，此時變瘦的前提就出現了。
但是，在同樣的努力下，熱量缺口並不會一直持續下去，而是會變得越來越小，這也是為什麽體重下降的速度越來越慢的原因所在，當然，當熱量處於新的平衡狀態之時，體重就不會再下降了，此時要面臨的就是平台期。
那麽，是什麽原因導致熱量缺口變小的呢？原因就是總體熱量消耗的減少，其表現在兩個方面。
1.基礎代謝下降
隨著熱量缺口的出現，在體重下降的同時，基礎代謝也降低，一來是因為當日常熱量攝入不足之時，身體就會啟動自我保護機制，從而減少不必要的消耗；二來是因為體重本身也是影響基礎代謝的重要因素，體重的下降也意味著基礎代謝的降低；再者是因為在熱量不足的情況下，肌肉流失的速度也會加快，而肌肉量的多少也是影響基礎代謝的重要原因。
2.活動代謝的下降
我們知道，在減脂過程中，堅持運動的目的就是保持日常消耗的穩定，從而保持較高的減脂效率，這也是為什麽建議大家重視運動的原因，但是，即使是在堅持運動的情況下，活動代謝也會慢慢下降。其表現如下：
3.進食欲望的增加
在減脂過程中，如果我們稍微註意就會發現，隨著時間的推移，控制飲食會變得越來越困難，我們會有意無意地去尋找食物來滿足自己的胃口。因為在整個減脂過程中，我們不僅要忍受著生理上的饑餓感（真餓），還要忍受著心理上的饑餓感（假餓，饞），並且，相比之下，假餓更難以堅持，為了平衡對食物的渴望，就會不自覺地去尋找食物。
4.小結
總體來說，在減脂過程中，之所以體重下降的速度會越來越慢，然後進入平台期，就是因為身體的適應會阻止你變瘦，為的就是保證生存。
第二：身體的適應還會讓體重容易反彈
在整個減肥過程中，很多朋友都會抱著先瘦下來再說的想法去做，會認為在忍受一段時間之後，只要體重達到了自己想要的狀態，減肥任務就完成了，其實並不是，對於減肥而言，變瘦其實只是一個開始，因為我們最終要達到的目的並不是變瘦，而是在變瘦之後保持下去，而之所以大多數人減肥沒有成功，並不是因為 他們沒有瘦，而是因為他們沒有保持下去。
那麽，為什麽在減肥之後體重容易反彈呢？答案依然是身體的適應。因為在變瘦之後，在不需要減的情況下，熱量需要保持在一個新的平衡狀態，而此時，總體熱量的消耗是已經降低了的，所以在我們的行為回到減肥之前之時，熱量攝入＞消耗的情況就會出現，具體如下：
- 當你堅持運動但不再控制飲食之時，熱量攝入就會變多，由於總體熱量消耗的減少，熱量攝入就會大於消耗；
- 當你控制飲食但不運動之時，熱量消耗就會進一步減少，在攝入不變的情況下，由於消耗的減少也會出現熱量攝入大於消耗的情況；
- 當你不控制飲食並且不再運動之時，反彈就會變得更快。
從以上內容當中我們可以看出來，在減肥過程中，為了讓體重保持在瘦下來的狀態，依然需要我們堅持努力，否則體重就會從哪裏來回到哪裏去。
第三：為了避免體重反彈，養成良好的行為是關鍵
如上所述，我們可能就會想到一句話，「減肥真的是一輩子的事情」，所以在開始減肥之前就要清楚這一點，如果對自己沒有足夠的信心，接受自己當前的狀態，開心就好，當然，前提是身體要健康。反之，如果不能接受自己的身材而想要瘦一點，那麽，反重心放在培養好的習慣上面，也就是養成易瘦的行為習慣。具體如下：
1.定期測量體重
只要體重有了上升的趨勢就要及時調整行為，或者是少吃一點，或者是多動一點，來阻止自己變胖，說起來，與變胖之後去減相比，阻止自己變胖會更容易。
2.規律飲食
養成規律且健康的飲食習慣，選擇一部份粗糧來替代細糧，並且要適當減少碳水的攝入量（每一餐一拳關的碳水），增加蛋白質的攝入量（每千克體重1.2-2克的蛋白質），攝入大量的蔬菜來增加飽腹感並且可以滿足自己的進食欲望。
3.堅持運動
有研究顯示，如果我們能夠保證平均每天30分鐘左右的運動量，就可以大大降低肥胖的風險。所以為了養成運動習慣，先不要考慮什麽運動燃脂效率高，減脂效果好這些問題，而是選擇那個自己能夠堅持的運動。
4.飲食小技巧
控制飲食最好的方式源於自己的習慣，可以透過細小的調整來減少熱量的攝入，比如用小的餐具吃飯；每一餐少吃一兩口；增加蔬菜的攝入比例並放在第一位來吃；等等。
還有非常好用的一點，就是把晚餐的時間提前，比如在5點之前，你會發現體重下降的速度會很快，當然，如果吃大餐的話不算。
5.規律作息
規律的作息，高質素的睡眠也是穩定代謝提高減脂效率的重要手段，它可以幫助身體恢復與放松，可以降低壓力水平，可以讓我們更好地控制飲食，可以讓運動量得到保證，等等。所以養成規律的作息習慣，每天睡夠7小時對於減脂變瘦而言同樣重要。
總結
在減肥過程中，當我們為了減肥而努力之時，我們的身體也會努力地對抗我們的努力，從而讓體重下降的速度越來越慢，並且為了保持減脂後的成果，需要我們堅持努力，這就是為了減肥要付出的代價，也就是說減肥是一輩子的事情，為了堅持下去，需要的就是養成良好的生活習慣。
作者：十月知行
