不吃晚餐能減肥嗎？跟肝炎患者同進餐會被傳染嗎？成年了也要接種疫苗嗎？近日，來自廣東省政協科教衛體委員會的多名省政協委員，在數碼政協平台「委員會客室」欄目裏，結合自己的專業，圍繞體重管理、病毒性肝炎、疫苗接種等主題，與網友互動交流、坦誠分享。
「超重肥胖的根本原因是能量的攝入超過消耗」
體重水平與人體健康狀況密切相關，體重異常特別是超重和肥胖是導致心腦血管疾病、糖尿病等慢性病的重要危險因素。從「治已病」到「治未病」，體重管理的一大目標是從源頭上預防和控制相關疾病。今年6月，國家衛健委等16部門聯合啟動為期3年的「體重管理年」活動，力爭全民參與、人人受益的體重管理良好局面逐漸形成。
什麽樣的體重是健康體重？省政協委員，暨南大學基礎醫學與公共衛生學院教授、博士生導師、病原生物學系主任楊光在會客室裏介紹，對18歲以上成人體重以體重指數「體重（千克）與身高（米）的平方的比值」作為評價標準。體重指數在18.5到24之間為標準，24和28之間為超重，大於等於28為肥胖，小於18.5為體重過低。該標準不適用於運動員、孕產婦等特殊人群。
緣何肥胖、如何減肥是較多網友關註的話題。「超重肥胖的根本原因是能量的攝入超過消耗，過剩的能量以脂質的形式在脂肪細胞中堆積而導致肥胖。」楊光多次強調。他補充，肥胖是由遺傳和環境等因素共同作用而導致的慢性代謝性疾病，廣義的環境包括心理壓力、運動訓練、生活方式、飲食營養等。「增加身體活動和限制能量攝入，保持能量負平衡狀態，是減重和減脂的基本指導原則。」
常言道「三分練，七分吃」，不吃晚餐能減肥嗎？對此，楊光回復網友稱，「我目前尚未見到‘不吃晚餐’方式可以安全有效減重的科學依據。」在飲食方面，推薦以植物性食物為主，包括全谷類、豆類、蔬菜、水果、堅果等；魚、家禽、蛋、乳制品適量，紅肉及其產品少量；食用油主要是橄欖油；適量飲紅葡萄酒。
「與乙肝、丙肝、丁肝患者同進餐不會被傳染」
熬夜加班、久坐少動、暴飲暴食等，這些不健康的現代人日常寫照，侵蝕著肝臟健康。肝臟是人體重要的代謝器官，但肝臟容易受病毒、藥物、酒精的損害而發生肝炎，尤其是病毒性肝炎，嚴重影響國民健康。
「跟肝炎患者一起吃飯會被傳染嗎？」「肝炎的早期癥狀是什麽？」……不少網友湧入會客室裏，圍繞「早篩早診早治，消除病毒性肝炎危害」提出問題。省政協委員、茂名市人民醫院感染科主任李耀才一一作詳細解答，為網友送上「定心丸」。
肝炎是指各種原因引起的肝臟炎癥損害，包括病毒性肝炎、藥物性肝炎、酒精性肝炎、自身免疫性肝炎等，病毒性肝炎有傳染性，其他肝炎沒有傳染性。
在病毒性肝炎中，甲肝、戊肝透過消化道傳播；乙肝、丙肝、丁肝則透過血液傳播、母嬰傳播及性生活傳播。「與甲肝或戊肝患者一起進餐可能會被傳染，與乙肝、丙肝、丁肝患者一起進餐不會傳染肝炎。」李耀才在會客室裏表示。
大部份肝炎患者早期無明顯癥狀，部份出現納差、乏力、尿黃、肝區不適。但病毒性肝炎如果不及時發現及治療，長期反復損害肝臟，會導致肝硬化、肝癌，也可以引起乙肝相關性腎炎。李耀才提醒，「目前甲肝、乙肝及戊肝都可以透過打疫苗來預防，丙肝則無疫苗接種，關鍵是避免吸毒、在消毒不正規場所紋身等高危行為。」
此前，李耀才曾做過小範圍的調查問卷，發現群眾對乙肝的傳播途徑、危害及治療的必要性都認識不足，造成了對肝炎患者的職業歧視。他建議，透過醫務人員開展科普宣教工作，以及政府的支持、媒體的正面宣傳等，普及大家對病毒性肝炎的認識。
「人一生的各個階段都有需要接種的疫苗」
人類與疾病的鬥爭生生不息，如何有效應對傳染病大流行是世界各國共同面臨的永恒話題。疫苗接種是預防疾病最經濟有效的公共衛生措施，也是應對傳染病大流行的有力武器。
2020年，廣東省疫苗流通和接種管理資訊系統上線，實作受種者編碼、疫苗追溯碼、冷鏈器材編碼、接種單位編碼和接種醫生編碼「五碼」聯動，保證了每一支疫苗的來龍去脈清清楚楚、明明白白。
同時，透過推出「粵苗」APP和數碼化接種門診建設，讓群眾實作一鍵預約接種、一鍵獲取接種提醒、查詢接種記錄，以及追溯每支疫苗的生產流通和接種情況。
會客室裏，省政協委員、省疾病預防控制中心免疫所所長孫立梅圍繞「構建全人群疫苗接種服務體系，助力健康廣東建設」與網友「雲端」交流。「從新生兒接種第一針卡介苗、乙肝疫苗開始，到兒童按國家免疫規劃疫苗免疫程式接種，再到成人、老年人接種流感疫苗等，人一生的各個階段都有需要接種的疫苗。」孫立梅說。
孫立梅表示，疫苗接種看似比較單一，類同醫院門診的註射行為，但實際上更加復雜，規範的疫苗儲運系統、便利的疫苗接種門診、疫苗接種資訊系統三者環環相扣、缺一不可。
廣東省地理位置特殊，流動人口眾多、對外交流頻繁，是新發突發傳染病防控的重要「戰場」。為繼續做好未來傳染病大流行應對準備，孫立梅建議，從健全疫苗研發生產評價政策扶持體系、成立疫苗產業發展基金、建立疫苗研發生產評價的科技創新體系、完善疫苗市場培育體系、構建疫苗人才培養體系等五個方面著手，加快構建全國領先的疫苗研發生產評價中心。
南方網、粵學習記者 蘇詩琪 吳嘉楠
通訊員 陳小康
