紅糖冰湯圓
食材:糯米粉、酒釀、紅糖~
做法:紅糖加水煮至融化裝袋冷凍一晚~糯米粉中少量多次倒入溫水攪拌,揉成光滑的面團,搓成長條,切小段,搓成圓子,水開下小圓子煮熟撈出過涼水~
紅糖冰搗碎,放入小丸子,放酒釀和桂花即可~
冰冰涼涼的清爽紅糖水和糯嘰嘰的小湯圓,這個搭配真的好吃到跺腳~
奧利奧牛奶凍
食材:白涼粉、奧利奧、牛奶~
做法:500毫升牛奶倒入鍋中,加入50克白涼粉攪拌均勻,煮沸後關火倒入圓形磨具中冷卻成型~
從磨具中去除奶凍,加奧利奧碎或者酸奶攪拌均勻就可以開吃了~
牛奶凍奶香奶香的,一口一個,Q彈順滑,拌著奧利奧碎一起吃,太滿足了~
草莓阿達子
食材:草莓、木薯粉、牛奶~
做法:準備木薯粉,糖水煮沸倒入木薯粉攪拌,搓成團,搓成長條,切小塊放鍋裏煮熟,撈出過涼水放入碗裏,加入自己喜歡的水果和牛奶即可~
從小吃到大的一種甜品, 真的是難忘的味道~
每道菜不僅僅是味覺上的感受,更是一次獨特的烹飪之旅。大家好,我是吃顆麥芽糖 ,一個熱愛美食的人,很高興能為大家分享詳細的家常菜和各地美食……不足到地方歡迎大家多多指教!