自從去年年底到今年年初,哈爾濱在南方小金豆們的熱烈喜歡中,大火以後,哈爾濱,甚至整個東北都對南方小金豆有求必應。
比如舉個例子,南方小金豆想吃甜豆腐腦,哈爾濱本地人就給本來是鹹的豆腐腦,換成了甜豆腐腦。南方小金豆覺得凍梨不方便吃,哈爾濱就直接把凍梨切盤。
再比如,南方小金豆覺得在聖佐菲雅大教堂拍照可能缺點氛圍感時,哈爾濱就直接用無人機給南方小金豆們升起了人造月亮,像這樣南方小金豆只要提要求,東北人都有求必應的例子,還有很多很多。
然而,就在最近,有一些南方小金豆們提的建議,卻讓整個東北人有點心裏不爽,甚至有東北人說,咱東北寵南方小金豆可以,但有些小金豆們提的這個要求,咱們東北人絕不答應,怎麽回事呢?
原來,是一些南方小金豆來到東北旅遊以後,因為第一次來東北,結果點菜的時候,居然發現花和南方一樣的錢,居然點的菜都是一大碟一大碟的,裝的滿滿當當的。這對南方小金豆們來說,太不可思議了。
因為在南方,去飯店或者外面吃飯時,點的菜,菜量都是少少的一點兒,甚至用同樣一個盤子,同樣的錢,在東北,盤子可以裝的高高的,但到了南方,盤底都不一定能給你裝滿。
可能有些南方小金豆第一次點東北的菜,覺得他們的菜,太多了,自己吃不下那麽多,於是,就有南方小金豆向東三省提議說,能不能準備小份菜,這樣方便南方小金豆來東北玩時,可以吃的更好。
結果,這些小金豆們提出的這個建議,頓時就引起了很多東北人的不滿,而對於這些南方小金豆們小份菜的這個建議,黑龍江回應稱,會以醒目的方式提示消費者適量點餐,主動提供「小份菜」和餐後打包服務。
對於這個一些南方小金豆提出的「小份菜」建議,東北人第一次做出了反抗,他們紛紛站出來說道,東北菜量大,你覺得吃不了,你就少點點,而不是為了自己方便,就去改人家的規矩。
而且最重要的是,這個菜的量下來了,但這個菜的價格他下不來啊,少幾塊肉,幾顆青菜,那個成本是有數的,可是同一道菜,無論裏邊的材料量是多大,消耗的人工,消耗的功夫都是一樣的。
那個成本他降不下來,如果一個菜四個人的量,收你100塊錢,現在他改成小份菜,兩個人的量,收你80,你是不是又不痛快了,你是不是又要說你被宰了,這邊的菜不地道。
還有網友說,東北菜的特色本來就是量大,很多菜擱早前,都是用盆裝的,鐵鍋燉直接用鍋裝,一道菜上桌前,最主要的工序是啥呢,就是把食材將盤子裝得滿滿當當,因為東北物產豐富,食材也便宜。
再一個,東北人的性格比較豪爽,不拘小節,在吃東西時,喜歡大口吃肉,大口喝酒。所以飯店的菜量都普遍大,這是東北的特色,也是東北的魅力。
如果把那那整的都一樣,那幹嘛旅遊呢,旅遊不就是去體驗每個地方的風土人情嗎?所以反正我覺得咱東北的菜碼不興改,很多人都是為了東北菜量大而來的,你說你呼籲改成了小份,到時那些沖著飯菜量大而來玩的遊客,怎麽想呢?
不得不說,太真實了,而對於一些南方小金豆們這個「小份菜」的提議,有網友直接在評論區簡單做了個對比,就一目了然了,比如有個網友就評論道:
鍋包肉,大份菜,實惠為主,48。小份菜,精致為主,148。還真是一目了然啊,這樣一對比,就能看得出東北人的實誠,說實話,放著48的大份菜不吃,去吃148的小份菜,有多少人能做到呢?
還有一個上海的網友,更紮心,他直接貼了一張圖,然後評論道,我們南方盤子也大啊。結果點開圖一看,好家夥,偌大的盤子裏,只有中間放了一筷子的菜,這誰還敢動筷子啊。
而另一個網友回復的也很現實,真的就這菜量,誰敢動筷子啊,如果一筷子夾沒了,多尷尬啊,其他人幹瞪眼。還有網友回復說,這上桌,我都不敢動,太真實了。
而網友們在討論「小份菜」這件事時,我又想起了另外一件事,就是南方燒烤和北方燒烤的區別,想想都讓人心酸,這南方燒烤,居然還能這樣。
原來,有網友曬出他們吃的南方燒烤,真的讓人驚嘆不已,原來,南方的燒烤,南方的串串,牛油串,就只是在竹簽上薄薄的裹了一層牛油,南方的烤玉米,居然是把玉米剝開,一粒一粒的串起來的,南方的魷魚,就那麽一點魷魚尖兒。
不得不說,南方的這些燒烤,看的人好心酸,天吶,這還算是燒烤嗎,直接嗦竹簽子得了。而看不下去南方燒烤,南方串串的北方網友。見此情形,紛紛曬出了自己老家的串串。
有個內蒙古的網友,曬出了自己老家的串串,並配文稱,南方的小夥伴們看看我們內蒙的串串。好家夥,這串串,和網友的手臂一樣長了,而且關鍵是簽子上,牛羊肉直接串的滿滿當當。
還有個遼寧網友,見博主曬出南方串串後,於是也發圖道,你這整的,我必須把俺們的大串放出來了,好家夥,串串直接和烤串兒的爐子一樣長,太實惠了。
另一個湖南的網友,也曬出了自己吃過的串串,並配文道,北京吃的牛油,我驚呆了,一粒頂南方一串了,哈哈,太真實了。
所以,其實這個南北方串串之間的差異,就和南方菜與北方菜差不多,北方菜,北方串串,都註重量大,實惠,南方菜和南方串串,都量小,有些精致。
所以很多南方人看到北方滿滿當當的串串後,都羨慕不已,紛紛表示能吃一次北方串串,此生無憾了。而這次,對於有些南方小金豆們提出的「小份菜」建議,不僅東北人不同意,甚至很多外地人都不同意這個提議。
有廣西網友看到這個提議後,直接評論道,建議把南方菜改成大份。還有福建網友評論道,如果東北變得不像東北了,那我去東北玩的意義是什麽啊,去旅遊就是要感受當地的人文啊。
還有個四川網友評論道,我支持把南方菜菜量改大,北方如果改小就真沒意思了,還有個浙江網友評論道,天吶,還沒機會去哈爾濱呢,別改啊,改了跟我們這裏有什麽不一樣的,有些人別太離譜。
所以如果是你,你覺得有的小金豆提出的「小份菜」建議,靠譜嗎?