提及山西，大家對它的最初印象可能會是 「吃醋大省」，畢竟山西的老陳醋也被譽為四大名醋之首。
除了醋之外，這個地方也誕生了許多備受喜愛的白酒。說到山西白酒，首先不可避免地會想到的是汾酒。
汾酒作為中國白酒歷史上的一個重要標誌，不僅僅是山西的象征，更在全國乃至世界範圍內享有盛譽。它極大地推動了白酒產業的發展，促成了
「百花齊放、百家爭鳴」的局面。
目前，山西白酒似乎已經不再呈現多種酒品齊放的局面，而是汾酒獨占鰲頭。
因此，今天我們來一起回顧一下，那些曾經口碑不輸於汾酒的品牌，如今卻漸漸淡出大眾視線，成為被遺忘在超市角落的
「悲情釀酒」。
六曲香
這種名為六曲香的白酒，雖然歷史不長，卻曾一度風靡一時。它起源於一家原本以生產醋而聞名的酒廠，後來與汾酒酒廠展開技術合作，經過兩年余的孕育，最終誕生了這款以麩曲清香為特色的白酒。
這款六曲香酒清澈透亮，聞起來帶有自然的芳香，喝下去清新順口，余味特別舒適，回味悠長。
然而，隨著時間的推移，六曲香因品牌宣傳不足和市場定位不明，逐漸失去了市場份額，被其他白酒品牌所取代，目前已經鮮有人喜歡，它的名聲也逐漸消失。
汾雁香
在山西酒壇中，汾雁香的地位確實非常獨特。
老五甑工藝讓汾雁香酒不僅具有清香型白酒的爽爽口感，還蘊含著濃香型白酒的香醇芳香，酒體透明澄澈，不含雜質，口感醇厚且充滿古法釀造的沈穩厚重感。品嘗一口，酒質既不烈不幹澀，口感順滑細膩，余味悠長，堪稱真正能夠品味和回味兼備的上乘佳釀。
令人遺憾的是，這款口感獨特的酒因包裝簡陋、缺乏及時宣傳，逐漸被市場邊緣化，最終註定被人遺忘。
梨花春
梨花春的歷史可以追溯到遼代，它不僅受到廣大消費者的喜愛，還曾有幸登上過國宴之桌。
梨花春散發著悠長的酒香，口感醇厚順滑，喝後不會上頭，也不易臉紅，因此成為了白酒界的佼佼者。
然而令人遺憾的是，如今市場競爭激烈，形勢瞬息萬變，梨花春缺乏必要的創新和宣傳，其輝煌已逐漸黯淡，名聲和故事也漸漸被塵封在歷史長河之中。
光陰如流水般匆匆而過，它帶走了往昔的輝煌，也帶走了曾經家喻戶曉、萬家共飲的傳統白酒。
六曲香、汾雁香、梨花春，這些昔日聞名的美酒如今已經逐漸平凡起來，曾經的輝煌成就已經化為遙遠難以企及的過去。
歡迎大家分享並討論一下，如果你還知道有哪些山西本土白酒的話。
