江蘇之地，面條情懷深深烙印在每個食客的味蕾之上。在這片美食的沃土上，每個地市都孕育出了自己獨具匠心的面條文化。而在連雲港，那十家傳承經典的老字號面館，更是成為了這座城市面食之道的璀璨明星。
1、魚湯面館
地址：海棠中路墟溝購物中心
營業時間：09:00-14:00；16:00-23:00
推薦面：三鮮魚湯面
評價：這家小店雖不起眼，卻默默地守望著歲月的流轉，已經陪伴著城市的喧囂與寧靜走過了無數個春秋。店面樸素無華，環境平凡普通，卻掩不住那份獨特的魅力。走進店內，一股濃郁的面香撲鼻而來，那是歲月的味道，是時間的饋贈。每一碗面，都蘊藏著店家多年的手藝與匠心，面湯鮮美無比，仿佛是大海深處的寶藏，讓人回味無窮。
更令人稱贊的是，這裏的份量十足，每一口都能感受到滿滿的誠意與熱情。面條勁道有彈性，湯料豐富多樣，讓人在品嘗美食的同時，也能感受到店家對生活的熱愛與執著。若是恰好路過此地，不妨放慢腳步，走進這家小店，品嘗一碗美味的面條。讓味蕾在鮮美的湯料中暢遊，讓心靈在樸素的環境中得到片刻的寧靜。相信這一趟美食之旅，定會讓你留下難忘的回憶。
2、古吳面館
地址：巨龍南路與朝陽東路交口北150米
營業時間：09:00-21:00
推薦面：燜肉面
評價：肉的品質堪稱上乘，其肥瘦相間的紋理如同大師手筆下的水墨畫，既富有層次感又盡顯和諧之美。碩大一塊，令人一見便心生歡喜，仿佛能預見其美味。品嘗之時，肉質的鮮嫩與香醇在舌尖上跳躍，仿佛舞者在舌尖上演繹著一場美味的舞蹈。其口感之豐富，讓人回味無窮，仿佛置身於一場味覺的盛宴之中。而口味的改良，更如錦上添花，使得整體味道更加出色。它既保留了傳統的醇厚口感，又融入了現代的清新風味，令人在品嘗之余，還能感受到一絲創新的味道。
3、喜善面館
地址：海昌南路55-9號
營業時間：09:30-21:30
推薦面：肥腸面
評價：他家的份量向來都是讓人心生歡喜的，滿滿的一碗，足以讓人吃得心滿意足。若你是個胃口大開的食客，不妨向老板坦言你的需求，他必定會熱情地為你多加些面條，讓你的滿足感更上一層樓。不得不提的是，他們家的肥腸處理得尤為出色。每一塊肥腸都經過精心挑選和細致處理，去除了所有的異味，只留下肥美鮮嫩的口感。每一口都仿佛是在品味著肥腸的鮮美與細膩，讓人欲罷不能。
至於面條，則是稍帶一絲甜意。這種獨特的甜味，讓人在品嘗的過程中感受到了一種與眾不同的風味。然而，若是吃多了，或許會有些許的膩感襲來。但這也正是它的魅力所在，讓人在享受美食的同時，也體驗到了口味的微妙變化。總的來說，這家店鋪的美食不僅份量足、口感好，更有著獨特的風味和用心。無論是想要大快朵頤的食客，還是追求獨特口味的食客，都能在這裏找到滿足自己味蕾的美食。
4、老淮安特色蓋澆面館
地址：海昌南路玫瑰苑F樓1層6號
營業時間：10:00-14:00；16:30-22:30
推薦面：長魚油渣面
評價：他家的店面寬敞明亮，宛如一座小型的美食殿堂，環境優雅宜人，讓人倍感舒適。每到飯點，顧客絡繹不絕，熱鬧非凡，足見其美食之魅力。菜品味道整體令人滿意，其中胡椒味雖然稍顯濃郁，卻為整道菜增添了一抹獨特的辛辣風情。而那鮮美的長魚更是令人驚艷，肉質鮮嫩，口感細膩，吃起來毫無腥氣，仿佛是大海深處的饋贈，讓人回味無窮。
此外，面條也是一絕。筋道十足，咬勁滿滿，每一口都仿佛能感受到面條在舌尖上跳躍的歡快節奏。搭配著濃郁的湯汁和鮮美的長魚，簡直是人間美味，讓人欲罷不能。總的來說，這家店面無論是環境還是美食，都給人留下了深刻的印象。無論是親朋好友聚餐，還是獨自一人品味美食，都是一個不錯的選擇。
5、相記手搟面
地址：海昌南路119-20號（全聚德烤鴨店對面）
營業時間：05:00-01:00
推薦面：肉醬面
評價：他家的面條，猶如匠人精心編織的絲綢，每一根都充滿韌性，筋道十足。再澆上滿滿一勺香氣撲鼻的肉醬，簡直讓人垂涎三尺。肉醬與面條的完美融合，如同一段動人的旋律，在舌尖上跳躍，釋放出無與倫比的香醇。
朋友對他家的大排面情有獨鐘，那濃郁的肉香，仿佛在訴說著一個美味的故事。而無論是大排面還是其他款式，每一碗的份量都毫不吝嗇，足夠滿足你的味蕾。這裏，是面條愛好者的天堂，每一口都是對美食的致敬。如果你還未曾品嘗過，那真的是一次不容錯過的美味體驗，值得你專程前來一嘗。
6、韓記大排面
地址：解放西路32號2單元103號
營業時間：17:30-24:00
推薦面：大排面
評價：這家面館雖小，卻人氣爆棚，仿佛擁有著不可言說的魔力。店內的面條似乎都是手工搟制，每一根都筋道十足，仿佛在口中舞動，讓人回味無窮。而那一份份分量十足的大排，雖略顯柴口，卻也別有一番風味，讓人忍不住一口接一口。
然而，據朋友所說，這家面館的價格已然悄然攀升，使得原本令人心動的性價比大打折扣。盡管如此，那誘人的面條和厚實的大排依舊吸引著無數食客紛至沓來，讓人不禁感嘆這家小店的魅力果然非凡。
7、福滿滿面館
地址：建國東路1-27號29號商業-101鋪
營業時間：10:30-14:30；17:00-23:00
推薦面：牛肉炒面
評價：店面雖小，卻別有洞天，口味之佳，實乃一絕。每當佳肴端上桌，那股騰騰的鍋氣便撲面而來，仿佛能嗅到廚師精心烹製的辛勤與熱情。而其中的牛肉更是讓人眼前一亮，量足且質地鮮嫩，每一口都仿佛在舌尖上演繹著美味的舞蹈。然而，至於他家的湯面，或許略顯平庸，未能與店裏的其他佳肴相提並論，故而建議食客們慎重嘗試，以免錯過更多美味佳肴的體驗。
8、梁記鍋蓋面
地址：龍河南路40號
營業時間：08:30-22:30
推薦面：腰花面
評價：這家面館雖然貌不驚人，卻承載了歲月的沈澱，默默經營了多年。走進店內，一股溫馨的氣息撲面而來。盡管它的面條略顯硬實，卻也有一種獨特的嚼勁，讓人回味無窮。特別值得一提的是，這裏的腰花處理得相當出色。每一片腰花都經過精心挑選和處理，沒有一絲異味，入口鮮嫩多汁，讓人陶醉。雖然煮得稍微有些過頭，但這並不妨礙它成為一道美味佳肴。
9、謝記面館
地址：郵健巷1號
營業時間：09:00-02:00
推薦面：大排面
評價：這家面館，歷經歲月的洗禮，早已成為街頭巷尾的一道亮麗風景線。店內的大排，堪稱一絕，其個頭碩大，讓人一眼便能感受到滿滿的誠意。經過精心鹵制，大排肉質鮮嫩多汁，入味十足，每一口都仿佛能嘗到歲月的味道，讓人回味無窮。
然而，面條的口感卻稍顯遜色，這或許成為了這家面館唯一的遺憾。盡管如此，其口味上的整體表現仍舊出色，足以讓人忽略這一小小的瑕疵。每當食客們品嘗著這碗香氣四溢的面條，都會沈浸在這份獨特的美味之中，忘卻世間的煩惱。
10、小神廚面館
地址：永富路常樂新村水塔150米
營業時間：09:30-14:00,17:00-23:00
推薦面：牛肉炒面
評價：炒面，這一尋常至極的街頭小吃，或許在每個城市的煙火氣中都能尋覓到它的身影。然而，連雲港的炒面卻以其獨特的魅力，炒出了別樣的名氣，炒出了屬於這座海濱城市的獨特風味。店家精選的牛肉，鮮嫩多汁，與爽脆的豆芽、清新的包菜一同在熱鍋中翩翩起舞。豆瓣醬的加入，更是為這道炒面增添了一抹濃郁的醬香。翻炒之間，各種食材的味道相互融合，鮮鹹適中，面條也充分吸收了湯汁的精華，變得入味十足。
每當夜幕降臨，小店便熱鬧起來。三五成群的小夥伴們圍坐在一起，分享著這碗美味的炒面。他們笑著說，即便是連續吃上三頓，連吃一個禮拜，也不會覺得膩味。這碗炒面，仿佛有著魔力，讓人欲罷不能，回味無窮。這就是連雲港的炒面，簡單卻美味，平凡卻不凡。它承載著城市的記憶與情感，也見證著人們的美好時光。
這十家老字號面館，是連雲港的驕傲，也是江蘇面條文化的瑰寶。它們用一碗碗美味的面條，講述著這座城市的故事，傳承著這片土地的文化。無論是本地人還是外來遊客，都能在這些面館中找到屬於自己的那份面條情緣。
