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這是廣州一家四口的晚餐,這就是土豪的生活,北方的朋友羨慕不已

2024-03-01美食

廣東人在吃方面絕對能排第一!

說到吃,廣東人最會吃而且吃在廣州。廣州的生活一直都令外地人很羨慕,在廣州這邊很多人的生活還是挺富裕的。

就算是普通家庭,放眼全國,肯定也是屬於土豪級別。

我們來看看廣州人一家四口的晚餐。

在廣州這邊有湯有菜是必配的,飯前喝湯苗條健康。桌上肯定要有菜有肉有湯,而且大頭魚在廣州特別的暢銷。

廣州的海魚並不多,基本上都是淡水魚為主。所以在廣州淡水魚用來做菜很常見。老我們很喜歡用支竹來燜魚頭或者燜魚肉。


廣州一家四口的晚餐

新鮮的大頭魚煎到兩面金黃,然後輔助也用水泡開,放到砂鍋裏面加水加點蠔油加點生抽,放上兩粒香菇還有五花肉,起鍋的時候放點蔥或者蒜,這是一道老少皆宜的下飯菜。

大頭魚的小刺比較少,肉比較嫩滑,小孩子吃了挺好的。腐竹吸收了魚肉的鮮味,更加的香。


支竹魚頭

老廣們絕對少不了瘦肉湯,陳皮瘦肉湯,湯美又鮮,小孩子不喜歡吃飯煮這個湯來喝。

帶點陳皮的味道,瘦肉湯清甜,小孩子喝了很開胃,第二天可以吃多幾碗飯。隔水燉湯,鎖住那些肉的精華,這樣燉出來的湯真的很好喝。




陳皮瘦肉水

最受歡迎的還是知道蝦滑炒蛋,不過做的時候挺費工夫的,因為要一個個的剝蝦仁,所以花費的時間稍微有點多。

美味的食材肯定要花點時間,新鮮的對蝦,和雞蛋的香滑,兩者融合在一起恰到好處。

這道菜用來拌飯也非常的美味,外地的朋友想學都學不來。起鍋的時候倒幾滴醬油,真的超級美味!家裏的小孩子搶著吃。


蝦滑炒蛋

前面都是肉類肯定要來個青菜墊底,上湯青菜,首選就是生菜,生菜很適合用來做湯菜。

但是湯生菜的時候不能太熟,放下去水開之後就可以撈起來了。再倒幾滴醬油,一大盤都不夠吃。




湯生菜

這就是廣州土豪的生活,三菜一湯,如果給外地的朋友看到了真的要羨慕得不得了。

剛把這個飯菜曬到網上,網友們就議論紛紛了。真的是把北方的朋友吸引到了,紛紛表示一定要來廣州生活,過上這種土豪的生活。

作品聲明:個人觀點、僅供參考