大家好這裏是香姐做美食，每天分享好吃的家常菜。氣血是生命的基礎，一個健康的身體離不開充盈的氣血，如果氣血不足就會出現眼睛幹澀、失眠多夢、胸悶氣短、毛發幹枯、皮膚粗糙、牙齦萎縮等問題，嚴重的話會危害生命健康。一個女人如果氣血充足，從臉上就可以看得出來，比如面色紅潤有光澤、皮膚嫩滑不長斑，整個人會非常精神，不容易疲勞。造成氣血不足的原因，主要有飲食不規律、睡眠不足、缺乏運動、過度勞累等，如果你屬於氣血不足的女人，一定要保證充足的睡眠、加上戶外運動、避免過度操勞。另外在飲食上，少吃重口味的食物，燥熱的夏天多吃這八道菜，容易消化和吸收，有利於滋陰潤燥養氣血，越吃越年輕，越長越漂亮。
一、南瓜蒸肉丸
準備食材: 南瓜，豬肉，幹香菇，蔥花。
做法步驟:
1、豬肉清洗幹凈切成小塊，在剁成肉末，加入香菇末、醬油、蔥花、澱粉和食用油，抓拌均勻腌制十分鐘。
2、南瓜削掉外皮，清洗幹凈後切成小塊，擺放在蒸盤底部，再把肉末團成丸子鋪在南瓜上。
3、起鍋燒水，南瓜肉丸冷水上鍋蒸半個小時左右。
4、蒸熟後取出來，撒上蔥花點綴，即可端上桌開吃。
二、絲瓜口蘑炒牛肉
準備食材: 絲瓜，口蘑，牛肉，醬汁。
做法步驟:
1、醬汁:碗中放入醬油、澱粉和小半碗清水，攪拌均勻即可。
2、絲瓜削掉外皮，清洗幹凈切成滾刀塊。口蘑清洗幹凈切成薄片。
3、牛肉清洗幹凈切成薄片，加入姜片、醬油、澱粉和食用油，抓拌均勻腌制十分鐘。
4、起鍋燒油，油熱後放入牛肉翻炒片刻，炒至變色後盛出備用。
5、再次起鍋燒油，油熱後放入口蘑翻炒片刻，再放入絲瓜翻炒均勻，絲瓜和口蘑炒軟後，倒入牛肉和醬汁，燜煮至醬汁濃稠，即可出鍋裝盤開吃。
三、南瓜蒸排骨
準備食材: 南瓜，排骨，姜片，蔥段，蔥花。
做法步驟:
1、排骨剁成小塊，清洗幹凈血水，瀝幹水分後用廚房紙吸幹多余水分，再放入姜片、蔥段、食鹽、醬油、澱粉和食用油，抓拌均勻腌制二十分鐘。
2、南瓜削掉外皮，清洗幹凈後切成小塊，擺放在蒸盤底部，再鋪上腌制好的排骨，冷水上鍋蒸五十分鐘。
3、南瓜排骨蒸熟後，取出來撒上蔥花點綴，即可端上桌開吃。
四、冬瓜蒸排骨
準備食材: 冬瓜，排骨，姜片，蔥段，蔥花。
做法步驟:
1、排骨清洗幹凈剁成小塊，再清洗幹凈血水，用廚房紙吸幹水分，然後加入姜絲、蔥段、食鹽、醬油、澱粉和食用油，抓拌均勻腌制十五分鐘。
2、冬瓜削掉外皮，清洗幹凈後切成小塊，擺放在蒸碗底部，再把腌制好的排骨鋪上來。
3、起鍋燒水，冬瓜排骨冷水上鍋蒸五十分鐘。蒸熟後取出來，撒上蔥花點綴一下，即可端上桌開吃。
五、洋蔥炒雞蛋
準備食材: 洋蔥，雞蛋。
做法步驟:
1、洋蔥清洗幹凈切成小塊，雞蛋打入碗中攪散備用。
2、起鍋燒油，油熱後倒入雞蛋液煎一下，煎至定型後炒散，盛出備用。
3、再次起鍋燒油，油熱後放入洋蔥翻炒片刻，炒至變軟後倒入雞蛋。
4、加入醬油和蠔油調味，翻炒均勻炒至入味，炒熟即可出鍋裝盤開吃。
六、香菇炒雞腿肉
準備食材: 香菇，雞腿，白芝麻，蔥花。
做法步驟:
1、雞腿去掉骨頭，再切成小塊，放入生抽、胡椒粉、澱粉和食用油，抓拌均勻腌制十分鐘。
2、鮮香菇放入清水中，加入食鹽和澱粉，浸泡十分鐘，再清洗幹凈切成小塊。
3、起鍋燒油，油熱後放入雞腿肉翻炒一會兒，炒至變色後盛出備用。
4、再次起鍋燒油，油熱後放入香菇翻炒片刻，炒軟後放入雞腿肉翻炒均勻。
5、然後加入食鹽和生抽調味，翻炒均勻炒至入味，撒上蔥花和白芝麻，翻炒幾下即可出鍋裝盤開吃。
七、翠玉瓜雞蛋炒雞胸肉
準備食材: 翠玉瓜，雞蛋，雞胸肉，蒜末。
做法步驟:
1、翠玉瓜表面撒上食鹽，搓洗幹凈後切成薄片。雞蛋打入碗中，攪散備用。
2、雞胸肉清洗幹凈切成薄片，加入生抽、蠔油、黑胡椒粉、澱粉，抓拌均勻腌制十分鐘。
3、起鍋燒油，油熱後放入雞胸肉翻炒幾下，炒至變色後盛出備用。
4、再次起鍋燒油，油熱後放入雞蛋液煎一下，煎至定型後，炒散盛出備用。
5、鍋中底油，放入蒜末炒出香味，再放入翠玉瓜翻炒均勻，炒軟後倒入雞蛋和雞胸肉。
6、加入食鹽和生抽調味，翻炒均勻炒至入味，炒熟即可出鍋裝盤開吃。
八、胡蘿蔔玉米排骨湯
準備食材: 排骨，胡蘿蔔，玉米，姜片。
做法步驟:
1、排骨剁成小塊，清洗幹凈後冷水下鍋焯水，放入姜片去腥，煮開後撇掉浮沫，再將排骨撈起來清洗幹凈。
2、胡蘿蔔削掉外皮，清洗幹凈後切成滾刀塊。玉米洗凈後剁成小塊備用。
3、將排骨、玉米、胡蘿蔔和姜片放入湯鍋中，加入足量的清水，蓋上蓋子燉煮一個小時。
4、燉煮好了之後，加入食鹽調味，攪拌均勻煮至入味，即可出鍋開吃。
