翔安
一個特色美食眾多的小城
有人說，走一遍翔安街頭
可以胖三斤
這些翔安歷代相傳的特色小吃
又是哪一味讓你魂牽夢繞
翔安人無法忘懷的鵝肉藏在新圩！ 作為第二批翔安區非物質文化遺產，也是新圩第一家以鵝肉做招牌菜的飯店，陳信用的新圩鵝肉店已經開了40幾年 ，其烹飪技藝受到不少食客追捧！
皮、肉、骨連而不脫， 柔軟香彈的皮，堅韌緊實的肉，中間連著一層浸透鹵汁的脂肪，肥甜油潤，鮮嫩多汁，豐腴不膩 ，一口下去是說不盡的豐盈，吃不過幾口，便香得上頭了。
彈潤的鵝血，綿密的鵝肝，手掌大小的鵝掌......到底有多「勾魂」，試過的人才知道！
陳信用新圩鵝肉
地址： 陳信用新圩鵝肉
電話： 0592-7075885， 18030296688
營業時間 : 9:00-20:00
在翔安，有一家專業做鴨30幾年的老店——「福春姜母鴨」， 它上過CCTV，榮獲「廈門老字號」「廈門市著名商標」「中央人民廣播電台指定禮品」「翔安區非物質文化遺產」 等殊榮。
鴨肉和姜片的滋味完美融合
並在砂鍋的保溫作用下
激發食材潛在的香味因子
滋而不膩、溫而不燥
一道菜，三代人
愛的傳承從未改變
翔安非遺福春姜母鴨
廈門老字號
你不嘗嘗嗎
公園鴨湯 的燉制方法很閩南，沒有多余的調味，只是簡單地添加了姜和鹽，但鮮度一點也不少。
三黃雞 則是采用蒸的方式烹飪，最大程度地保留了雞肉的原汁原味。雞皮薄薄的一層，相當Q彈，輕輕一扯就破，雞肉意料中的爽滑鮮嫩。
秘制的飄香魚 ，也是店裏的人氣選手。份量實在，香氣撩人！還有麻辣椒香的幹煸肥腸、又肥又鮮甜的蔥油花蛤，甚至連看起來平平無奇的農家豆腐都不賴，鹹香適中，入口綿軟滑潤。
公園鴨湯·炒菜
地址： 公園鴨湯·炒菜(翔安店)
電話： 15980765841
營業時間 : 10:30-22:00
走進位於 澳頭村的大厝宅海鮮館 ，迎面而來的鮮滋味，能饞壞遠道而來的食客，更能撫慰浪尖拼搏的討海人。
大厝宅海鮮館
地址： 大厝宅海鮮館
電話： 0592-7097577
營業時間 : 10:00-22:00
悉心熬制的湯底，加上鍋外的高溫加持，讓人在距離沙茶面店幾米外的地方就能聞見它的香味。
沙茶面的面條Q彈勁道，配料種類豐富 ，大腸、豬肝、魚丸、豆腐幹、五香條、香腸……吃的時候可以按每個人的口感來挑選，再加上鮮美濃郁的秘制湯汁，啊~令人回味無窮。
廈門小吃老吳沙茶面
地址： 廈門小吃老吳沙茶面(馬巷店)
電話： 15159271231
營業時間 : 10:00-次日01:00
戀戀沙茶面
地址： 翔安區永興路3號
電話： 13859941881
營業時間 : 11:00-13:30；17:00-次日01:00
翔安馬巷老街 ，作為翔安人的舌尖聖地，這裏的歷史豐富，豐富的不可思議，這裏的美食，與深厚的歷史互為表裏，古老而又會聲會影。
全民烘焙炸麪包、老街口滿煎糕、楊再生芋泥餅、翔寅小吃、劉記碗仔糕、阿頭煎包、碧錦小吃......烹煮油炸，一條路逛下來都是吃的，真是美不堪言！
翔寅小吃店
地址： 翔寅小吃店(五谷市店)
電話： 13950130456
營業時間 : 10:00-次日02:00
楊再生小吃店
地址： 楊再生小吃店
電話： 13950034029
營業時間 : 14:30-18:00
老街口滿煎糕
地址： 老街口滿煎糕
電話： 13400672772
營業時間 : 07:00-18:00
全民烘焙
地址： 全民烘焙
電話： 13850010728
營業時間 : 08:00-20:00
碧錦小吃店
地址： 碧錦小吃店(馬巷商城店)
電話： 13859931906
營業時間 : 8:00-23:00
阿頭煎包店
地址：阿頭煎包美食城
電話： 13606072559
營業時間 : 10:00-21:00
劉記碗仔糕
地址： 劉記碗仔粿馬巷店
電話： 15959374848
營業時間 : 07:00-21:00
除了這些
還有 潮記美食的腸粉
火炳小吃的香腸拌面
阿濱鴨肉家的熏鴨、鹵料
開了30年的阿胖砂鍋
元威殿附近巷子裏的無名燒肉粽
老遠就能聽到吆喝聲的街邊豆花
……
😋
不得不說
翔安就是一個隱藏的美食高手吧！
走進翔安，遇見山海
從海鮮到山珍應有盡有
街頭巷尾，美食飄香
是時候鬥陣來翔安 吃吃喝喝了
家門口的健康步道，有空就去！
【翔安·風物】開了十年的麪包店，招牌是3塊錢一個的炸麪包！
碼住！田間騎行、diy火龍果饅頭、圍爐煮茶、古厝民宿.......大宅都給你安排好了！
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