牡丹與壽眉：兩者之間的區別與區分方法

我們經常聽到牡丹和壽眉這兩個名字，它們都是茶葉的種類，但它們之間有何區別呢？今天，我們就來深入探討一下。

一、牡丹與壽眉的區別

1. 品種和產地 不同

牡丹是中國傳統的名貴花卉之一，也是著名的觀賞植物。而壽眉是白茶的一種，屬於輕微發酵茶類。兩者的品種和產地 完全不同。

1. 外觀不同

牡丹茶葉的外形扁平光滑，色澤鮮綠，芽頭較大，絨毛較少。而壽眉的外形有芽頭和葉子，整體呈彎曲的條狀或片狀，色澤為黃綠色或深綠色，芽頭上有明顯的白毫。

1. 口感不同

牡丹的口感比較清新，香氣濃郁，入口爽滑，略有苦澀味。而壽眉的口感醇厚，有淡淡的甜味和果香，入口後茶湯的滋味比較飽滿。

1. 功效不同

牡丹茶具有清熱解毒、明目養顏、抗氧化等功效。而壽眉則具有清熱解毒、提神醒腦、抗氧化、降低血脂等功效。

二、如何區分牡丹與壽眉

1. 看外形

從外形上可以初步判斷是牡丹還是壽眉。牡丹茶葉外形扁平光滑，色澤鮮綠；而壽眉外形有芽頭和葉子，整體呈彎曲的條狀或片狀，色澤為黃綠色或深綠色，芽頭上有明顯的白毫。

1. 品口感

品口感也是區分牡丹與壽眉的方法之一。牡丹的口感比較清新，香氣濃郁，入口爽滑，略有苦澀味；而壽眉的口感醇厚，有淡淡的甜味和果香，入口後茶湯的滋味比較飽滿。

1. 看湯色

牡丹和壽眉的湯色也有所不同。一般來說，牡丹的湯色比較淺，呈淡黃色或黃綠色；而壽眉的湯色則比較深，呈橙黃色或紅褐色。在沖泡時，可以看到兩種茶葉的湯色明顯不同。