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瀘州美食探秘,這8種小吃,你絕對不能錯過!

2024-06-11美食

瀘州,這座美麗的酒城,不僅以酒文化聞名於世,更有著令人垂涎欲滴的特色美食。今天,就讓我們一起走進瀘州的美食世界,品嘗那些讓人欲罷不能的小吃吧!

說到瀘州美食,怎能不提 白糕 ?這可是瀘州人從小吃到大的早點和零嘴,非遺認證的美味哦!用上等大米、白糖、桂花糖做成,每一口都是甜美與回憶。價格親民,搭配豆漿簡直完美!走在瀘州市江陽區慈善路,聞到那熟悉的香味,就知道離虹橋豬兒粑不遠了,快去嘗嘗吧!

豬兒粑 也是瀘州的一大特色,糯米皮裏包著滿滿的餡料,有甜有鹹,任君選擇。甜餡裏的紅白糖、芝麻、花生碎,咬一口就甜到心裏;鹹餡的臘肉、豆腐幹、蔥,更是美味無窮。形狀像小豬一樣可愛,難怪叫豬兒粑呢!

哎呀,說到 黃粑 ,這可是瀘州人的心頭好!良姜葉的清新加上紅糖的厚重,真是甜而不膩、清香可口。瀘州的傳統節日裏,黃粑可是必不可少的。出門在外的瀘州人,最想念的就是這一口家鄉味了。

別忘了 古藺麻辣雞 ,麻辣鮮香,吃一口就停不下來!這道鹵制小吃起源於解放初期,聶墩墩大師傅一手創立,如今已經走出四川,火遍全國。每家的鹵料都是獨門絕技,但味道都一樣贊!快去找家老字號嘗嘗吧!

五香糕 你吃過嗎?這可是瀘州特色糕點,有著60多年的歷史。桂花、芝麻、白糖、糯米,這些簡單的食材融合在一起,就成了美味無窮的五香糕。金黃誘人,香氣四溢,吃一口就讓人陶醉其中。

豆湯面 更是敘永地區的招牌美食,有幹有濕,豆香濃郁,臊子和黃豌豆鋪滿面上,看著就讓人流口水。無論是早餐還是宵夜,來一碗豆湯面都是最好的選擇!

江門葷豆花 也是一絕,葷素搭配,美味又健康。這道菜不僅開胃健脾,還有美容養體的功效哦!在江門鎮,這道菜可是家喻戶曉,經久不衰。去瀘州一定不能錯過!

最後來說說 納溪泡糖 ,這可是瀘州的傳統名點,有著100多年的歷史。色白、香甜、松脆化渣,吃一口就不粘牙,真是老少皆宜的美味。這麽多小孔的泡糖,看著就讓人忍不住想咬一口!

哎呀,說了這麽多瀘州的美食小吃,你是不是已經迫不及待想嘗嘗了?別急,瀘州還有更多美味等著你去發現呢!快去瀘州開啟你的美食之旅吧!那麽,問題來了:你最想嘗試哪一款瀘州美食呢?快來留言告訴我們吧!讓我們一起分享美食的快樂!

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