1. 包菜胡蘿蔔餅:
這是一道以包菜和胡蘿蔔為主要原料的餅,口感鮮嫩,營養豐富。
將包菜和胡蘿蔔切成細絲,加入適量的面粉、雞蛋、鹽等調料,攪拌均勻,攤成餅狀,煎至兩面金黃即可。
2. 醬香餅:
醬香餅是一道具有濃郁醬香的風味小吃。
主要原料有面粉、雞蛋、豆瓣醬等。
將面粉、雞蛋、豆瓣醬等混合均勻,攤成餅狀,煎至兩面金黃,出鍋後撒上蔥花、芝麻等調料即可。
3. 蓮藕蝦滑餅:
這道餅以蓮藕和蝦仁為主要原料,口感鮮香,營養均衡。
將蓮藕切片,蝦仁剁碎,加入適量的面粉、雞蛋、調料等,攪拌均勻,攤成餅狀,煎至兩面金黃即可。
4. 芋泥蛋撻:
這是一道甜品,以芋泥和雞蛋為主要原料,口感細膩,甜而不膩。
將芋頭蒸熟,壓成泥,加入適量的糖、鮮奶油等調料,攪拌均勻,倒入蛋撻模具中,放入烤箱烘烤至金黃色。
5. 南瓜芝麻餅:
這道餅以南瓜和芝麻為主要原料,香味濃郁,口感酥脆。
將南瓜蒸熟,壓成泥,加入適量的面粉、雞蛋、芝麻等調料,攪拌均勻,攤成餅狀,煎至兩面金黃即可。
6. 紅薯燕麥蛋撻:
這道甜品以紅薯和燕麥為主要原料,口感豐富,營養均衡。
將紅薯蒸熟,壓成泥,加入適量的燕麥、雞蛋、調料等,攪拌均勻,倒入蛋撻模具中,放入烤箱烘烤至金黃色。
7. 火腿雞蛋小籠包:
這是一道以火腿和雞蛋為主要原料的小籠包,口感鮮美,湯汁豐富。
將火腿切成小丁,雞蛋打散,加入適量的面粉、水、調料等,攪拌均勻,揉成面團,包入火腿雞蛋餡,蒸至熟透即可。
8. 薯仔胡蘿蔔餅:
這道餅以薯仔和胡蘿蔔為主要原料,口感酥脆,營養豐富。
將薯仔和胡蘿蔔切成細絲,加入適量的面粉、雞蛋、鹽等調料,攪拌均勻,攤成餅狀,煎至兩面金黃即可。