1.【麻辣幹鍋雞】
食材準備:雞肉,蓮藕,薯仔,幹辣椒,花椒,姜蒜,香蔥,白芝麻
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2.【幹鍋肥腸】
食材準備:肥腸,青紅辣椒,姜蒜,花椒
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3.【幹鍋牛蛙】
食材準備:牛蛙,青紅辣椒,紫蘇葉,啤酒,姜蒜,泡椒,剁椒
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4.【幹煸牛肉絲】
食材準備:牛肉,姜蔥蒜,幹辣椒,白芝麻
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5.【幹鍋雞翅】
食材準備:雞翅,蒜末,辣椒粉,白芝麻
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6.【幹鍋花菜】
食材準備:花菜,青紅辣椒
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7.【幹鍋鴨頭】
食材準備:鴨頭,青紅辣椒,洋蔥,花椒,幹辣椒,火鍋底料
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8.【幹鍋鴨掌】
食材準備:鴨掌,姜蔥蒜,洋蔥,花椒,青紅辣椒,幹辣椒,火鍋底料
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9.【幹鍋啤酒鴨】
食材準備:鴨肉,幹辣椒,大蒜葉,啤酒
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10.【幹鍋雞爪】
食材準備:雞爪,幹辣椒,白芝麻
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11.【幹鍋薯仔片】
食材準備:薯仔,蒜末,幹辣椒,花椒
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12.【幹鍋豬蹄】
食材準備:豬蹄,青紅辣椒,小米辣,姜蔥蒜,花椒,幹辣椒
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13.【幹鍋魷魚】
食材準備:魷魚,青紅辣椒,洋蔥,幹辣椒,姜蒜,白芝麻
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14.【幹鍋排骨】
食材準備:排骨,芹菜,薯仔,姜蔥蒜,辣椒,洋蔥,火鍋底料
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15.【幹煸四季豆】
食材準備:四季豆,幹辣椒,花椒,蒜片
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16.【幹鍋蝦】
食材準備:鮮蝦,薯仔,芹菜,洋蔥,姜蔥蒜,幹辣椒,白芝麻