白酒圈新騙局，大量勾兌酒進入酒市，記住這兩種，挑酒一眼排除掉
熱愛品嘗白酒和單純純粹為了喝酒是截然不同的兩件事。有些人只在工作場合不得不坐上酒桌，對於白酒也沒有太多的偏好，只是隨便喝。
然而，許多老酒友卻陷入了選擇困難，因為如今白酒市場上的"套路"越來越多。
盡管他們擁有豐富的飲酒經驗，但他們的鑒別方法基本上還是透過觀察酒的清澈度來分辨白酒，或者透過品鑒來鑒別。實際上，現在的勾兌酒在口感上越來越接近於純糧酒。
很多時候，僅憑經驗來鑒別並不能做到十拿九穩。
固液法白酒是透過勾兌不少於30%的純糧酒和食用酒精，然後加入食用香料進行調味而成的，因此被稱為勾兌酒。
但如今的食用香料已經分門別類，有的是由高粱酒酒精制成的，甚至還有透過名酒口感調制而成的香料。
僅僅透過口感來鑒別並不是說做不到，但對於每隔幾年推陳出新的酒款，仍然很容易上當受騙。這也被很多酒友戲稱為白酒圈的"新騙局"。
難道要花冤枉錢才能買到真正純糧的白酒嗎？
當然不是，無論口感如何變化，瓶身上的標記始終不變，盡管勾兌酒越來越多，但只要記住這兩種標記，挑選白酒時就能迅速排除掉。
酒的世界瞬息萬變，但其本質始終如一。首先要記住的是檢視原料表，只要有香料的成分，那就是勾兌酒。不要因為酒的價格昂貴或者是大品牌就盲目信任，貼牌酒眾多，還是要小心為好。
添加食用香料的勾兌酒和傳統純糧酒在口感上有何區別？
首先當然是糧食的香味。盡管其中含有高粱酒精，但川酒引領了多糧釀造的潮流，現在基本上不會單純使用高粱進行釀造，至少會加入高粱和小麥。
因此，糧食酒的層次感要比勾兌酒更加豐富。
其次是飲用後的感受。純糧酒通常有產品質素等級，等級是透過嚴格的指標來衡量的，其中包括有害物質的含量。
但勾兌酒基本上沒有標註產品質素等級，這與釀造工藝有關。
固液法白酒的優勢在於成本低、時間成本少，註重效率，因此對酒質可能會有疏忽，提純程度不夠。
因此，飲用後可能會感到頭痛不適，醉得很快但醒得很慢，甚至第二天還會感到頭暈。
第二個要看產品標準，不要聽售貨員的花言巧語，看到20822就不要購買。
去超市的酒貨架上買酒，明明想買綠瓶西鳳，卻被售貨員推薦了一款西鳳，包裝華麗，價格也不貴，此時千萬不要沖動。
很可能是貼牌的固液法白酒，所以別嫌麻煩，一定要看產品標準號。
西鳳酒的標準號是"14867"，而固液法白酒的標準號是"20822"，雖然都是五個字，但差距很大。
文章開頭提到了老酒友"無酒可喝"，這也是因為勾兌酒泛濫的緣故。
紅星二鍋頭和綿竹大曲，兩者都賣十幾元，但後者是勾兌酒，從制酒成本上來說肯定占優勢。
那麽，肯定有哪種更賺錢，市面上哪種產品更多，這是毫無疑問的。
因此，許多過去的口糧酒已經逐漸銷聲匿跡，雖然令人遺憾，但這是市場發展的規律，很難人為幹預。
如今，白酒市場面臨著酒質參差不齊的問題。
當然除此之外，選擇一款好酒也同樣重要，如果不小心帶了口感差酒的勾兌酒，不僅事情沒辦成，還會得罪人，而美酒坐鎮，更能得到領導的賞識，趁此機會，給大家推薦2款，都是優質好酒，好喝還有面子。
緣得仿台酒，這款酒是貴州茅台鎮核心產區生產的53度醬香酒，用高粱和水為原料釀造成，經過嚴格的工藝和釀造程式，五斤糧食一斤酒，在「三高一長」的條件下釀造的白酒，含有純粹的酒精度和堪比香水特質的風味物質。喝下去柔潤甘醇，糧食香氣濃郁，余味悠長。用在生活中也不擔心使用過多造成經濟壓力。
這款秉衡老酒，是醬香型白酒產於貴州茅台鎮，從釀制開始就堅持使用正宗的大曲坤沙工藝，每瓶酒都是一整年的釀制周期，165道的釀制工序，從未偷工減料，在成品方面，這款醬香酒體顏色微黃，酒質幹凈沒有任何一點雜質，雖然它的名氣不大，但喝過的酒友都對它稱贊有加。
