大口喝湯 快樂幹飯
天冷了，
最令人牽腸掛肚的，
還得是那一碗熱氣騰騰的肉湯。
一碗下肚，暖意直通心底~
今天就以湯為名，
開啟一場尋味嘉定之旅吧！
（點選回顧上期）
牛肉篇
鮑家牛肉湯
平時走在清峪路，總能聞到一股牛油香。順著香味尋去，就可以看到一家門口支著大鍋，正咕嘟咕嘟煮著湯的牛肉店。
霧氣繚繞間，老板利落地舀起一勺牛肉湯，在碗中一澆，醇厚的骨湯原味便同各種配料交織在一起，縈繞在鼻尖心頭。
據介紹，這家的牛肉湯鍋選用新鮮牛骨與黃牛肉熬制，每天淩晨4點左右就起鍋熬湯。大冷天的喝上一碗，溫暖從胃腸彌漫到整個身心。
地址： 清峪路575號
豬肉篇
添添飯店
添添飯店從2001年開業至今，已有22年歷史，是一家「老南門人」都知道的本幫菜館。
愛喝湯的小夥伴來店裏，一定不能錯過這道招牌菜——三鮮湯。新鮮排骨配上萵筍、筍幹和鹹肉，趁熱盛上一碗，提鮮又管飽。
地址： 裕民路320號
品味東北私房菜店
寒冬臘月，燉上一鍋殺豬菜也是個不錯的選擇。
作為一道傳統的東北菜，殺豬菜的食材主要包括酸菜、豬血腸、五花肉、豬肝、豬大腸等。熱氣騰騰地端上桌，夾起一筷子豬肉，再配上醬料和蒜泥，真是酸爽又開胃~（不喜血腸口味的小夥伴，謹慎嘗試哦）
地址： 環城路762弄信業廣場5號樓一層3103-1、3103-2、3104、3105室
「鮮」字篇
愚農莊園
嘗慣了白湯羊肉，不如再來試試愚農莊園的魚頭羊肉鮮。
新鮮的深水花鰱魚頭搭配山羊肉，砂鍋燉煮，無需其他佐料，便可熬制出鮮美的肉湯。冬天來上這樣一碗，滿足！
地址： 毛橋村155號
*本文非商業廣告，與以上商家無利益關系
一碗肉湯，兩道小菜，
三五好友，談天說地。
你還知道嘉定有哪些寶藏小店？
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通訊員：王丹麗、張心悅、梁爽、顧翎譯
編輯：楊玉潔
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