實習記者 ｜ 阿依達娜
編輯 ｜ 嚴之俊
近日，洲際酒店集團旗下奢華品牌麗晶酒店「美食實驗室」開啟中國市場首站，以「綺麗之境」為主題，集結來自重慶、上海、北京三城麗晶酒店的明星主廚，於重慶麗晶酒店打造了一場沈浸式美食藝術盛宴。
基於對當下消費趨勢的洞察，麗晶酒店及度假村近年來不斷煥新，以嶄新形象締造現代奢華的旅居體驗。「美食實驗室」即麗晶酒店煥新的品牌特色之一，以快閃式、可互動的多感官用餐方式，呈獻一場身臨其境的美食藝術體驗。洲際酒店集團大中華區首席行銷官胡迎春表示：「‘美食實驗室’作為麗晶酒店創新精神的體現，借助這一充滿新思且超越想象的藝術巧思為用餐體驗賦予更多現代感和沈浸感，同時亦是創意人才展示宴飲藝術的重要平台。」
此次中國首站以重慶當地人文特色為靈感，由來自各麗晶酒店的6位星廚，聯手跨越數碼、漆藝、樂器、花藝藝術的4位元藝術家，共同演繹「入」、「靜」、「融」、「享」、「華」五個篇章。
270°的巨幕與燈光聲效形成以數碼藝術為基調的藝術空間，代表重慶麗晶酒店的「青獅白象」插畫故事生動地躍然於眼前。主廚們利用自然鮮活的食材，在光影音樂交錯中，為賓客呈上跨越時間和空間的華美之味。在第五篇章「華」的引導下，賓客即將從重慶啟程，奔赴下一站上海海鷗麗晶酒店，為首站美食實驗室畫下句號，並開啟全新篇章。
除「美食實驗室」之外，麗晶酒店還提供「私享之境」、「麗晶體驗顧問」及「晶喜禮遇」等服務。
「私享之境」透過雅致且舒適的空間布局，以及個人化的尊寵體驗，使得賓客收獲一段靜謐的時光。在重慶麗晶酒店，為賓客提供獨有的私享之境選單，其包含一系列客製化服務，包括美酒美食、音樂、書籍以及沐浴選單等。 經驗豐富的「麗晶體驗顧問」會為每位賓客打造一站式個人化體驗。「晶喜禮遇」更為賓客帶來更多尊寵款待，在重慶麗晶酒店，無需額外支付費用即可享用迷你酒吧、精選飲品、當地特色迎賓小食，以及每日三件洗衣熨燙服務等。
目前，麗晶酒店及度假村在全球共有9家開業酒店，分布於重慶、上海、黑山港、富國島、香港等全球熱門目的地。品牌在大中華區已開業 5 家酒店，籌建 4 家酒店，上海海鷗麗晶酒店也即將迎來試營運。據悉，未來「美食實驗室」還將在更多熱門目的地陸續上演。
圖片來源：品牌提供
