1.涼拌豌豆涼粉
烹飪食材：豌豆澱粉100克、水100克（做粉漿用）、水700克、
調料：香醋2勺、生抽1勺、白芝麻1勺、鹽少許、糖少許、涼開水2勺、蒜末少許、辣椒適量、黃瓜絲適量、蔥末適量
操作步驟：
淋入料汁
2.泰式酸辣蝦球
烹飪食材：蝦滑200克、番茄2個、檸檬1個、蒜末適量、小米辣適量、白芝麻適量、香菜適量、生抽2勺、耗油1勺、鹽1勺
操作步驟：
3.撈汁小海鮮
烹飪食材：蝦適量、花螺適量、花甲適量、姜3～5片、料酒1大勺、蔥適量、撈汁海鮮依據食材定、小米辣3～5個、蒜末3勺、金桔5～7個、香菜適量、冰塊適量
操作步驟：
4.無油撈汁粉絲
烹飪食材：龍口粉絲1把、蝦11個、西蘭花5朵、藕半節、金針菇1小把、小番茄3個、香菇3朵、檸檬半個、芹菜根部1根、小米辣2個、大蒜2瓣
操作步驟：
