現如今，你有沒有發現白酒越喝越「烈」了呢？
其實，所謂的「烈」，就是酒體中的甲醇在搗鬼，才喝一兩口就上頭、燒心，如果喝酒時遇到這種情況的話，那你要當心了，八成是買到香精勾兌酒了。
這種香精酒不光口感遠遜於正宗糧食酒，而且裏面含有各種香精、增稠劑、乳化劑，飲用之後對身體也不好，尤其是中老年人，需要格外註意。
說實話，到了這個年紀的男人，即便不抽煙不喝酒，身體也多少有點吃不消，更何況是愛喝酒的男人，早已養成了習慣，也不是說斷就能斷的。
筆者建議中老年人，不管有錢沒錢，這3個白酒都要少喝，全是香精勾兌酒。
第一種：原料中有食用酒精的白酒
白酒的原料表代表的就是白酒的成分，但凡出現「食用酒精」4個字的白酒都是香精酒，不光有食用酒精，還有添加劑。
通常，食用酒精是由薯類、糖蜜等作物中提煉出來的，由於這類作物所含有的果膠質較多，導致酒精中的甲醇含量也偏高，甲醇的危害想必大家都清楚，輕則喝完上頭，重則有致盲的風險，還是少喝為好。
另外，香精酒中的添加劑並不屬於糧食自然發酵的產物，基本都是人工合成的，並且有些黑心作坊可能存在濫用、超量使用、違規添加等現象，過度添加勢必會對人體造成傷害，後果可想而知。
第二種：售價遠低於市場價的大牌酒
任何時候，都要牢記「貪小便宜吃大虧」，尤其在酒水行列中，舉個例子，一瓶茅台酒賣兩三千都有人搶著要，如果你花500就買到了，可能是真的嗎？
任何酒水，只要是正規酒廠生產的，都有市場指導價，為了不擾亂白酒市場，其售價是堅決不能低於市場指導價的，所以千萬不要輕信市面上售價遠低於市場價的白酒，尤其是茅台、五糧液等大牌酒。
另外，有的人買酒喜歡「找熟人」，認為這樣既便宜又省心，但是酒水這一行的水很深，如果不是關系特別好的話，也有可能會專門「殺熟」，莫貪便宜。
第三種：加水之後不渾濁的白酒
通常，人們常說酒精酒加水不變色，而純糧酒加水會失光變渾濁，這是因為酒體中的有機物、呈香物質溶於酒精卻不溶於水。
由於酒精酒的香氣都是添加劑勾兌出來的，酒體中不存在有機物，所以無論加多少水也不會變渾濁，而純糧酒則不一樣。
純糧酒的酒香味是由糧食發酵得來的，酒體中含有大量的有機物，並且好的白酒輕抿一口，醬香突出，不帶一絲雜味，喝起來並不刺激，一線入喉，絲滑甘潤，飲後口中留香持久，令人回味無窮。
一般，純糧酒加水之後其酒精濃度會降低，導致有機物析出，酒體自然就會變渾濁，所以選酒的時候，如果分不清純糧和勾兌的話，可以加水實驗一下。
寫在最後，筆者希望各位酒友都對自己好一點，市面上有些純糧酒的價格也不算高，當作口糧酒還是不錯的，不妨多看看。
