你嘗試過蟬蟲嗎？夏日炎炎，蟬鳴不絕。
近日，
網友們紛紛就「知了好不好吃」展開討論，引發了熱烈的話題。
「知了猴的幼年階段可食用，但一旦發育成熟成為成蟲，則不再適合食用。」
「我們不吃脫殼的知了。」
成蟲是具有長翅膀的，它們並不好吃。
「麗水就是在樹上叫著知了知了的知了。」
網友的評論有點讓人感到困惑。
大家難道吃的知了不一樣嗎？
關於「吃知了」這件事
人們在不同的地區也有吃食物的差異。
：身旁的人才告訴小編。
南北方的飲食習慣原本是不同的。
金蟬（即蟬的幼蟲）在許多地區都被食用。
特別盛行於河北、河南、山東等地。
"油炸金蟬"是最常見的食用方式。
蕭山的「洋洋媽媽」是來自山東的。
嫁來杭州六年
每年都會炸金蟬吃
上年在網上購買需要支付1.5元一只的費用。
「只需將食材置於冰箱中保鮮，待想要食用時，只需取出適量食材炸至金黃色即可。」
"洋洋媽媽"說，山東人也分為兩派。
煙台那兒的人吃成蟲
魯西南還是吃幼蟲多
還有一些北方網友在網絡上分享了他們的經歷。
知了猴是油炸的幹香
知了成蟲是被快速翻炒後保留著湯汁的鮮香。
麗水知了大降價
再過幾天將迎來最低價
盡管天氣炎熱，但這並不能阻止人們迫不及待地追求知識的熱情。
最近，知了在浙江麗水的市場上大幅降價。
根據當地菜市場的老板娘所說
知了今年是在6月20日左右開始鳴叫。
剛上市的時候
一只去殼的知了要賣400元一斤
現在170元一斤
沒剝的90元一斤
直到7月10日至15日。
差不多會迎來最低價
藍女士，作為麗水人，在蕭山生活了十多年。每年夏天，她會在家制作油炸知了，並將其帶到單位與同事們分享。她說：「就像新聞上報道的那樣，我們可以選擇油炸、紅燒，或者用蒜香烹製，味道都非常美味。我在蕭山的朋友嘗過後告訴我，很像他們這裏的醬肉，非常香。」
在麗水，大部份人食用的是成蟲，即那些有翅膀的種類。在烹飪之前，他們會去除頭部和翅膀，烹飪方式類似於小龍蝦。藍女士指出，麗水的烹飪習慣與山東、湖北等地有所不同。
你愛吃知了嗎？
喜歡什麽做法？
一起來聊聊~
