一、綠豆沙糖水
食材：綠豆，小圓子，桂花
做法：綠豆加水＋冰糖煮30分鐘，小圓子煮熟撈出過涼水～
煮熟的綠豆壓出沙，加上小圓子，撒點桂花～
二、牛奶米布丁
食材：牛奶，米飯，白糖
做法：米飯加入牛奶，小火邊煮邊攪拌～
加入適量糖，放入破壁機，再次加入牛奶～
攪拌成粘稠狀態，倒入碗中冷藏一會～
三、蜜桃冰粉
食材：水蜜桃2個、白涼粉60g、水1000ml、糖20g
做法：蜜桃＋鹽搓洗表皮，蜜桃皮＋水＋糖，煮出粉色，過濾出果皮～
加入白涼粉拌勻，倒入磨具，放涼凝固，切成細條狀放入碗中～
最後加入蜜桃果肉／自己喜歡的小料即可～
四、仙草西米阿達子
食材：西米，木薯粉，牛奶/椰奶
做法：鍋中水開下西米，煮20分鐘燜15分鐘～
煮至無白點，撈出過冷水備用～
木薯粉＋糖＋開水，攪拌均勻，揉搓成團～
搓成長條切小塊，撒點幹粉防止粘粘～
鍋中水開下阿達子，煮至浮起再煮5分鐘，完成後撈出過冷水備用～
所有食材放入碗中，想吃多少放多少，加入牛奶／椰汁即可～
五、蓮子百合銀耳羹
食材：蓮子、百合、銀耳、花生、紅棗、薏米
做法：除銀耳外所有食材倒入電煮鍋中，兌水煮40分鐘～
倒入銀耳再煮15分鐘；最後兌入牛奶攪拌均勻即可；加點冰糖更好喝～
每道菜不僅僅是味覺上的體會，而是一次獨一無二的烹飪之行。大家好，我是霏霏愛美食 ，一個熱愛美食的人，很高興能為大家分享詳細的 家常菜 和各地美食……不足到地方歡迎大家多多指教!
