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自古佳釀出四川，作為中國釀酒第一大省的四川，不管是地理環境，還是氣候溫度，對於釀酒來說都可謂得天獨厚。這也註定了川酒名酒雲集，知名白酒更是數不勝數；因此，在整個白酒業界一直有「西不入川」的說法。其中，川酒不乏先後多次上榜中國名酒的五糧液、瀘州老窖特曲、全興大曲、劍南春酒、郎酒、沱牌等6種名酒，又合稱為川酒的「六朵金花」。 此外，四川白酒除了6朵金花還有十小金花，喝過5種的人不多，你喝過幾種？
一、豐谷酒
豐谷酒地處四川省綿陽市，恰巧位於北緯30°的世界黃金釀酒帶，氣候常年溫暖濕潤，這也為釀造豐谷酒創造了得天獨厚的地理條件。豐谷酒最早可追溯至東漢時期的富樂燒坊，到了清朝康熙年間，陜西釀酒大師王發天慕名進入綿州，在豐谷鎮創立了「豐谷天佑燒坊」。 豐谷酒以小麥制成大曲，以高粱、大米、糯米為糧釀酒，是傳統的川派多糧濃香。
二、文君酒
文君酒產自成都邛崍，是四川省的四大酒鄉之一，也是川派濃香集五糧精華之大成者，前身是明朝萬歷年間的寇氏老燒酒坊。 相傳西漢年間，文學家司馬相如以一曲【鳳求凰】，終於打動了才女文君，這一愛情佳話被廣為流傳至今。
三、三溪大曲
三溪大曲產自四川瀘州，以小麥制曲、單一高粱釀酒，是川派經典的單糧濃香型白酒。
四、古川酒
古川酒也位於著名酒鄉 邛崍市 ，采用傳統濃香古法釀酒，固態純糧發酵，混蒸混燒、續渣配料。 以小麥制成優質大曲作為糖化發酵劑，用高粱、大米、糯米、玉米等多種糧食混合釀酒，是四川經典的多糧濃香。
五、小角樓酒
小角樓酒產自四川省平昌縣江口鎮，精選高粱、大米、玉米作為釀酒用糧，以優質小麥制成大曲來發酵糟醅，是傳統經典川派多糧濃香型白酒。
六、敘府大曲
敘府大曲地處四川省宜賓市，與五糧液是一衣帶水的近鄰，為傳統多糧濃香。
七、江口醇
江口醇也是產自平昌縣江口鎮，小麥制曲，高粱混合糯米釀酒，是「醇和型」濃香型白酒。
八、仙潭酒
潭酒地處四川瀘州市古藺縣，是四川老派的醬香型白酒，也是業內隱形的「醬酒大王」。 仙潭酒地處太平鎮，與郎酒所在的二郎鎮、茅台酒所處的茅台鎮沿赤水河一字排開，與習酒所在的習水鎮隔河相望，共享了釀造優質醬香酒離不開的赤水河資源。以小麥制曲、高粱釀酒，遵循著傳統的12987醬酒工藝。
九、金雁酒
作為金雁酒前身的「文氏燒坊」早在晚清時期就遠近聞名，地處四川德陽廣漢市，是典型的川派多糧濃香型白酒。 當年的廣漢酒廠是業界最早的一批國營酒廠，有著「川酒黃埔」的美譽。 除了傳統的濃香工藝之外，還采用了雙輪底發酵技術，發酵周期長，後期還要經過陶缸陳香。
十、玉蟬大曲
玉蟬大曲地處四川瀘州，以小麥為原料，中溫制成優質大曲作為糖化發酵劑，精選當地優質糯紅高粱釀酒，是典型的瀘州單糧濃香型白酒。
俗話說，川酒甲天下，四川作為中國釀酒第一大省，省內名酒如雲、數不勝數，以上便是享譽業界的「川酒十小金花」。 朋友們，這 10款四川名酒你喝過幾種？知道哪幾種？你還知道四川有哪些著名白酒嗎？歡迎在下方的留言區與朋友們一起聊一聊四川白酒吧！
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