根據史料記載，人類在5000年前就開始培育小麥，在4000年前便出現了最早的面條，雖然那個時候調味料有限，但是聰明的古人還是學會將小麥磨成粉，然後制作出了面條這道美食。
如今面條已經成為了人們一日三餐裏最常見的食物之一，不管是南方，還是北方，人們都很愛吃面條。
甚至各地都有很多獨具特色的面條，比如上海陽春面，河南燴面等等，但也有一些面條知名度很高，但卻備受爭議。
接下來咱們便一起來看看，中國「爭議很大」的6碗面，當地人超愛吃，外地人卻沒法接受，到底是咋回事呢？
一、廈門沙茶面
廈門風景優美，吸引了很多遊客前往，廈門當地就有一款特色的面條：沙茶面，這種面條的靈魂所在便是使用了沙茶醬。
沙茶醬其實是用大蒜，洋蔥，蝦米，生抽等多種食材組合制作而成的調味料，吃起來有輕微的甜味，辣味，還有一絲中藥材的味道。
放了沙茶醬的面條，色澤紅暗，當地人超愛吃，但是外地人品嘗後，卻感覺味道很惡心，吃不慣沙茶醬的味道。
再加上沙茶面往往還會放入海鮮，肉類，和各種配菜進去，一碗沙茶面的價格可不便宜，外地遊客品嘗後對其頗具爭議。
二、武漢熱幹面
去了武漢除了欣賞櫻花之外，很多人便會去武漢的街頭品嘗一下熱幹面，作為武漢的經典小吃美食。
武漢人超級愛吃熱幹面，早晨在武漢街頭可以看到大街小巷裏全是賣熱幹面的，甚至不少門店都要排隊才能吃上。
但是外地人品嘗了熱幹面之後卻表示無法接受，因為熱幹面吃起來是真的很幹，而且還放入了芝麻醬進去，吃在嘴裏又幹又苦又硬，黏糊糊的，不少外地遊客品嘗後感覺很惡心。
三、北京炸醬面
去了北京旅遊，除了欣賞故宮長城等美景之外，吃北京烤鴨，品嘗炸醬面成為了如今人們遊客必打卡的專案之一。
北京本地人很愛吃炸醬面，將面條裏放入黃瓜絲，胡蘿蔔絲，豆芽，花生米等配料，然後再來一勺由五花肉，香菇，甜面醬，豆瓣醬等制作而成的特色醬料。
本地人吃在嘴裏很是享受，但是外地人品嘗後卻感覺又鹹又苦，完全沒有香味，吃過一次之後便再也不會想吃第二次了。
四、蘭州牛肉面
很多人可能跟我一樣，對「蘭州拉面」和「蘭州牛肉面」傻傻分不清，甚至不少人覺得這兩個應該是同一種食物，但其實並非如此。
蘭州拉面是青海小夥伴借用「蘭州」的名號開的，而蘭州牛肉面才是蘭州人最愛吃的面條，當地人天天都吃不膩。
但是不少外地朋友去了蘭州品嘗牛肉面之後，雖然牛肉多了一點，但是卻感覺味道不如蘭州拉面，爭議一直都很大，
五、廣東雲吞面
廣東也有著名的面條「雲吞面」，廣東當地人很愛吃這種既有雲吞又有面條的面食，但是外地人卻感覺味道太清淡了，吃在嘴裏啥味道也沒有。
尤其是不少北方的朋友，看到雲吞面後都很驚訝，「這不就是餛飩煮面條嗎？」價格比北方的混沌貴了好幾倍，北方朋友想不明白這有啥好吃的？
六、東北冷面
經常看韓劇的朋友會出現在劇中經常出現「韓式冷面」，但其實這種冷面的做法是起源於東北，在東北有頗具特色的東北冷面。
東北本地人超級愛吃這種面條，冷面在制作中加入了白糖，醋等調味料，吃的時候甚至會配上冰水或者冰塊進去。
吃起來涼颼颼的，口感有點酸，也有一點甜味，這種特殊的口味讓很多外地人接受不了，導致東北冷面在其他地方並未受到歡迎。
中國的面食還有很多，以上這6碗「爭議很大」的面條，當地人超愛吃，但是外地朋友品嘗後卻沒法接受，畢竟每個地方人們的飲食口味都是不同的，只要當地人喜歡吃那便是最美味的。
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