吃膩了白吐司？今天分享三款不同口味的吐司做法，每天換著吃都特別有新鮮感，有顏色靚麗清新的抹茶吐司，有香味濃郁突出的巧克力吐司，還有懶人快手版的紫薯鮮奶吐司，3套都是健康美味的吐司早餐，每天上學吃啥不用愁，照著安排上桌就秒光。松軟拉絲，吐司控一定不要錯過。
01
抹茶蜜豆吐司
食材 ： 面團 ：高筋面粉/250g、奶粉/10g、細砂糖/20g、鹽/3g、雞蛋/1個、牛奶/130g
輔料 ：酵母/3g、淡味奶油/20g、蜜豆/適量、抹茶粉/10g
工具 ：麪包機
圖文步驟
1.把面團中的所有材料放入麪包桶中，選擇揉面功能，揉15分鐘。
2.揉好後蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏15-30分鐘。
3.加入酵母和室溫軟化後的奶油，選擇揉面功能，揉5分鐘，讓奶油和酵母徹底吸收。
4.取出揉好的面團，第二次冷藏15-30分鐘。
5.經過冷藏後的面團能夠輕松的拉出手套膜。（Tips:配方用的是水合揉面法，經過冷藏面團會更容易起筋，也更容易揉出手套膜）
6.直接團圓分成兩份，取其中一份加入抹茶粉，選擇揉面功能，揉出抹茶味的面團。
7.分別團圓，蓋保鮮膜醒發15分鐘。
8.醒發好的面團，用搟面杖搟成長方形面片。
9.疊放在一起，表面刷點水讓面片粘得更緊實一些，鋪上蜜豆，卷起。
10.放入麪包桶中，選擇發酵模式。
11.發酵至9分滿。
12.發好後選擇烘烤功能，結束後放涼切成片就可以了。
有顏值又有料的抹茶吐司，聞著、吃起來都清新怡人，清新獨特的抹茶香氣和甜糯的蜜豆融合，太讓人欲罷不能了，當早餐特別合適。
02
巧克力吐司
食材 ： 面團材料 ：高筋面粉/250g、可可粉/15g、奶粉/10g、細砂糖/40g、雞蛋/50g、牛奶/160g
輔料 ：酵母/3g、淡味奶油/30g、巧克力豆/適量
工具 ：麪包機
圖文步驟
1.把面團中所有食材放入麪包桶中，選擇揉面功能，揉面15分鐘。
2.蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏15-30分鐘。
3.加入酵母和室溫軟化後的奶油，選擇揉面功能，揉面5分鐘。
4.蓋上保鮮膜，二次冷藏15-30分鐘。
5.冷藏好的面團可以拉出手套膜。
6.取出用搟面杖，搟成面片後撒上巧克力豆，卷起後收口朝下放入麪包桶裏。
7.選擇發酵模式，發酵至八分滿。
8.選擇烘烤功能，烤約40分鐘就可以了。
可可粉的味道會有一些苦澀，不過加了糖和奶油之後，中和了微苦的口感，讓吐司的巧克力香味更加濃郁突出，吃起來格外誘人。
03
紫薯鮮奶吐司
食材 ：高筋面粉/280g、酵母/3g、紫薯粉/10g、牛奶/150g、淡味奶油/20g、鹽/2g、奶粉/20g、細砂糖/10g
工具 ：麪包機
圖文步驟
1.把所有食材放入麪包機中，選擇選單1吐司功能，淺色。
2.剩下的就交給麪包機，一鍵成功，烤好後趁熱脫模，放涼後再切成片就可以了。
浪漫的紫色外觀驚艷奪目，整體的口感也很輕盈，最關鍵的是做起來特別簡單，可以說是完全解放雙手了，這款懶人版一鍵做吐司的做法一定要學起來！
做好的麪包吃不完需要密封放入冰箱冷凍保存，吃之前室溫解凍或者平底鍋、烤箱加熱就可以了。
