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中式養生水崛起:攻占高線城市商超貨架,銷售額猛增

2024-07-15美食

中式養生水憑借其視覺形象所傳達的健康氛圍,五個月內水產市場新產品中含傳統草本原料的數量達到了令人矚目的166款。然而,酸梅湯與涼茶等傳統飲品的發展卻遭遇瓶頸。那麽,究竟是何種因素促使眾多品牌紛紛進軍中式養生水市場呢?

該趨勢反映出市場需求的變遷。現今社會,消費者更加重視健康生活方式,對天然與傳統飲品需求日益增加。此外,中式養生水已超越單純的飲料定義,逐步成為獨特文化及生活方式的象征。此類飲品不僅滿足口感享受,更是維護身心健康的有效手段。

無糖茶的「內卷」現象

然而,市場競爭力依然至關重要,以無糖茶市場中的"內卷化效應"為例,本年度,業內對其大力展開了價格戰,進一步壓縮了市場盈利空間。因此,不少品牌在尋求新的發展道路時,中式養生水類飲品正逐漸崛起,成為了備受矚目的選項之一。

消費市場競爭推動了需求轉向,人們對低糖或無糖食品的需求日增,越來越註重多樣化及健康性。為了緊隨市場步伐,中式養生水以多元化的產品系列來回應各階級消費者的不同需求。

中式養生水的小眾現狀

中式養生水雖在近年快速崛起,但目前市場規模仍較為有限,主要由新生代制藥企業占據主導地位,知名飲品品牌尚未全面進入該領域。此局面預示出中式養生水具備巨大潛力,同時亦需應對諸多困難。

高端市場隱藏巨額利潤,滋生無數創新商機。勇敢探索的品牌發掘中式養生新領域。然而,如何推廣這些獨特產品,使之觸達更廣大受眾,仍需應對諸多挑戰。

市場規模的局限

盡管市場規模有別,然而從整體來看,中式養生礦泉水仍舊無法與無糖茶匹敵。據前瞻產業研究院預測,2022年中國中式養生礦泉水市場產值預計僅為約14億元人民幣。這在龐大的飲料市場中顯得微不足道。

大型飲料制造商的體量遠不止於單純的數碼大小,還受市場接納度以及消費口味差異影響。與一、二線城市不同,三、四線城市居民更傾向含糖飲料,視低糖或無糖為妥協選擇。這種消費習慣無疑給中式養生水在這些市場的推廣帶來困難。

銷售渠道的挑戰

中式養生水面的銷售渠道面臨嚴峻挑戰。當前,這類商品主要透過便利店及大型商城等便捷渠道銷售,突出其便攜特性;然而,在傳統食雜店等實體店鋪的供應則相對不足。此種現象既體現了品牌所設定的定位與策略,亦揭示出產品市場推廣之艱難。

在品牌競爭激烈的環境下,有效拓展業務至關重要,這不僅限於商品陳列展示,更包括品牌形象塑造與市場策略的綜合考慮。

品牌與渠道的雙向選擇

中式養生水銷售策略的核心在於品牌選擇與渠道整合的完美融合。大部份品牌初以網絡銷售起家,隨著市場和消費群體的變化而逐步向線下實體零售和商場進軍。然而,真正能夠在分銷及餐飲食品業取得顯著成果的品牌卻寥若晨星。

雙向選擇流程遠不止是產品推銷,更涉及到品牌形象塑造與市場定位的深度融合。唯有品牌持續創新,不斷實踐,方能準確找到最優推廣策略。

中式養生水的未來展望

盡管面臨挑戰,由草本植物制成的中式保健飲品仍具廣大的發展潛力,這主要源於人們對健康飲料的持續追求。

然而,這種策略並非長久之計,因為品牌需要持續地更新和發展以應對市場與消費者不斷變化的需求。唯有如此,方能將中式養生水打造為具有長久影響力的市場類別,而非曇花一現的熱銷品。