北京興順飯莊，一家隱匿於繁華都市中的老店，以其地道的家常菜、實惠的價格、親切的氛圍，成為了許多食客心中的寶藏之地。這家飯莊不僅保留了上世紀90年代胡同家常小館子的風格，還以其獨特的菜品和不變的品質，贏得了廣泛的口碑。
走進興順飯莊，滿眼是那充滿年代感的裝修風格，讓人瞬間穿越回那個簡單而純粹的年代。店內雖不寬敞，但桌椅擺放得井井有條，無論是家庭聚餐還是朋友小聚，都能找到合適的位置。特別值得一提的是，這裏還可以拼桌，讓每一位食客都能感受到家的溫暖和鄰裏間的親近。並且在興順飯莊的選單上，每一道菜都像是精心挑選的藝術品，不僅色香味俱全，更蘊含著家的味道。
水煮魚
作為川菜中的佼佼者，在興順飯莊水煮魚也被演繹得淋漓盡致。魚肉鮮嫩滑口，搭配麻辣鮮香的湯底，每一口都是對味蕾的極致挑逗。而且，這裏的水煮魚分量十足，價格卻相當實惠，是性價比極高的選擇。
松鼠魚
這道 菜則是興順飯莊的另一道招牌菜。與南京的松鼠魚不同，這裏的松鼠魚更加註重外酥裏嫩的口感和酸甜適中的味道。魚身被炸得金黃酥脆，澆上特制的酸甜醬汁，讓人一嘗難忘。更難能可貴的是，這道菜的價格也非常親民，讓人在享受美味的同時，也不必擔心錢包的負擔。
宮保雞丁
同樣作為一道經典的川菜， 宮保雞丁在興順飯莊也被賦予了新的生命。這裏的宮保雞丁不僅保留了傳統的甜辣口味，還更加註重食材的新鮮和烹飪的火候。雞肉鮮嫩多汁，與花生米、幹辣椒等配料完美融合，每一口都是對味覺的極致享受。而且，與很多飯店不同的是，這裏的宮保雞丁並沒有過多的配菜幹擾其原味，讓人吃得更過癮。
孜然羊肉
這道菜則是一道讓人垂涎欲滴的佳肴。羊肉被切得薄厚均勻，經過精心腌制後再與孜然等調料一同炒制而成。羊肉的鮮嫩與孜然的香氣相互交織在一起，讓人一吃一個不吱聲。它不僅美味可口，還具有一定的滋補功效，是冬季進補的佳品。
焦溜肥腸
對於肥腸愛好者來說 焦溜肥腸絕對是一道不容錯過的美味。肥腸被炸得外皮酥脆內裏軟糯，再搭配上酸甜可口的醬汁和鮮香的配菜，讓人吃得津津有味。而且，這裏的肥腸清洗得非常幹凈沒有腥味，讓人吃得更加放心。
當然，除了以上幾道經典菜品外，興順飯莊的興順腰花也是一道不可多得的美味。這道菜的獨特之處在於其不澆汁的做法對食材本身新鮮度要求較高。新鮮的腰花經過簡單的焯水後與蒜末、辣椒等調料一同涼拌而成。腰花口感鮮嫩沒有騷味只有淡淡的清香和辣味讓人回味無窮。
北京興順飯莊是一家非常值得一試的老字號家常菜館。這裏不僅菜品豐富、價格實惠而且氛圍親切讓人感受到家的溫暖。無論是水煮魚、松鼠魚還是宮保雞丁、孜然羊肉、焦溜肥腸和興順腰花都是這裏的經典之作讓人一嘗難忘。如果你想要找一家性價比高、菜品美味的老字號家常菜館那麽興順飯莊絕對是一個不錯的選擇。
