1. 鮪魚
鮪魚是大型遠洋性商品食用魚，富含DHA及EPA等物質，生吃口感美味，肉質緊密且呈粉紅色。
2. 鮭魚
鮭魚是一種非常受歡迎的食用魚類，富含蛋白質、維生素D和Omega-3脂肪酸等營養成分，肉質細嫩，味道鮮美。常見的生吃方法有刺身和薄切。
3. 鯛魚
鯛魚肉質鮮美，富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等營養成分，口感細膩，適合生吃。薄切後口感更好，是日本料理中的常見食材。
4. 鰤魚
鰤魚肉質肥美，富含蛋白質和脂肪，口感細膩，適合生吃。薄切後搭配醬油或芥末，味道更佳。
5. 鰹魚
鰹魚是熱帶和副熱帶海洋中的一種魚類，肉質細嫩，富含蛋白質和脂肪，口感鮮美。生吃時可以薄切或制成魚生片。
6. 鰻魚
鰻魚肉質鮮美，富含蛋白質、維生素A和鈣等營養成分，口感滑嫩，適合生吃。
7. 銀鱈魚
銀鱈魚是一種富含蛋白質、維生素D和Omega-3脂肪酸的魚類，肉質細嫩，口感鮮美。
8. 鰈魚
鰈魚肉質細嫩，富含蛋白質和脂肪，口感鮮美。
9. 鱚魚
鱚魚肉質細膩，富含蛋白質和脂肪，口感非常嫩。
10. 沙丁魚
沙丁魚肉質細嫩，富含蛋白質和脂肪酸等營養成分，口感滑嫩。
