深冬的哈爾濱天氣特別的寒冷,三五好友圍著熱騰騰的火鍋大快朵頤的場景布滿了大大小小的火鍋店。今天來為大家分享一家裝修獨有創意菜品質素很高的店,憑借著親民的價格每天生意特別火爆。喜歡的朋友歡迎轉發、收藏備用。
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這家店門面裝修樸實無華,簡單幹凈。名字類似七八十個年代的房子一下把人拽回兒時的回憶。
進入室內別有洞天,寬敞明亮。木質的餐桌和極富年代感的折椅擺放的錯落有致。
品種繁多的酒水更是多種多樣,價格由低至高能夠滿足各類人群的需求。
十多種小料以自助的形式放在櫃台上,食客可以根據自我口味的喜好來調制需要的蘸料,非常貼心。
自選式的菜品按照餐盤顏色劃分價格,非常透明。
菜品價格相當便宜,分量也很足。無論葷菜還是素菜都非常。
選單非常簡單明了,整體價格要比一般的火鍋店便宜不少。
私房鍋底點單量排行第一,大量的牛肉、辣椒、芝麻小火慢熬,各種食材的香味融為一體,辣而不燥、香而不膩。只有這一鍋好料才能讓各種食材錦上添花。
大片厚肚這家店的特色菜之一,牛肚極為厚實,口感軟爛略帶韌勁一點不塞牙。味道相當的濃郁,一口下去內臟的香味迅速塞滿口腔,吃起來無比的解饞。
白百葉十分透亮,不需要過多的涮煮時間,七八秒便可享享受到它的脆嫩爽口,相比黑百葉更是多了一份純粹,一直是頂級吃貨必點的精品食材。
金錢肚蜂窩狀的紋理無比清晰,放入鍋內久煮不硬。吸收了麻辣味道的金錢肚吃起來脆嫩多汁香氣特別濃厚。口感在軟與韌之間互相交替,絕對的必點菜品之一。
肥瘦相間的牛胸口單從賣相上看起來就特別有食欲,紅紅的瘦肉裏那一撇雪白的脂肪格外誘人,涮煮後瘦肉軟嫩無比肥肉猶如活動般的口感十分油潤。
羊排卷肥瘦比例非常不錯,切的很薄的肉卷涮至顏色由紅變粉即可享用,羊肉奶香十足入口即化,對於受不了膻味的朋友也特別友好。
經過腌漬的麻辣牛肉涮煮時間不宜過長,表面一層鮮紅的辣椒使得整體口味偏麻偏辣,不能吃辣的朋友還要三思而行。牛肉的肉質意想不到的軟嫩,即使不沾小料吃起來也無比的入味。
肚包肉哈爾濱飯店少有的內蒙特色美食,脆嫩的羊肚裏都是飽滿多汁的羊肉,羊肉肉質紮實軟嫩肉香味非常濃郁,是一道特別富有民族特色的傳統美食。
小魷魚每一只都帶有大量的魚籽,脆彈的魚籽在口腔中爆開,極致的鮮味久久揮之不去,對於喜歡海鮮的朋友一定要試一試。
小酥肉炸的金黃酥脆外焦裏嫩,味道香濃無比。無論沾上小料還是放在鍋裏涮煮食用,都特別的可口,是一道很好的經典炸物。
各類蔬菜也非常新鮮,自制的鴨血不同於市場零售的,滑如內脂豆腐般的質地口感特別的好。鴨腸刮去腸油,涮煮後極其脆爽彈牙,每種食材都有它的獨到之處。
這家店所有食材都極其的新鮮,菜品種類也十分多樣,價格方面特別的親民。唯一美中不足的就是飯口時用餐食客特別的多,排隊等位是常有的事。
地址:哈爾濱道裏區康安路183號
人均:55元
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