過年喝什麽酒？這是很多人的難題。每年過年，大家都想喝點好酒，但是選什麽酒卻很頭疼。特別是對於我們這些不太懂酒的人來說，選酒更是一件難事。直到我鄰居一位70歲大爺告訴我，選擇白酒要註意這2點，然後大爺又推薦給我3款最適合跨年狂歡的純糧酒，我才發現原來選酒並不難。
首先，大爺告訴我選擇白酒一定要註意兩點：一是要選擇純糧酒，二是要選擇口感好的酒。純糧酒是指以糧食為主要原料，采用傳統固態發酵工藝釀造的白酒。這種酒不添加任何化學添加劑，口感純正，喝起來更加健康。而口感好的酒則是指那些酒香濃郁、口感豐富、回味悠長的酒。這樣的酒不僅能夠滿足我們的口感需求，還能夠讓我們更好地品味酒的文化和歷史。
在選定了標準之後，大爺又給我推薦了6款最適合跨年狂歡的純糧酒。
第一款、古井貢酒古8
古井貢酒古8是一款來自中國安徽省的白酒，屬於濃香型白酒的範疇。這款酒采用了古井貢酒的傳統釀造工藝，以高粱為主要原料，經過長時間的發酵和陳釀，具有獨特的口感和香氣。
古8的酒體呈現出清澈透明的色澤，口感醇厚，綿柔爽口，回味悠長。其香氣濃郁，帶有濃郁的果香和花香，還有一絲絲的窖底香和醇厚的酒香。這款酒在市場上備受贊譽，是消費者喜愛的白酒之一。
第二款、汾酒老白汾10
汾酒老白汾10是山西杏花村汾酒廠出品的一款清香型白酒。這款酒采用了汾酒的傳統釀造工藝，以高粱為主要原料，經過長時間的陳釀和老化，具有獨特的口感和香氣。
老白汾10的酒體呈現出清澈透明的色澤，口感柔和，綿柔爽口，回味悠長。其香氣清新，帶有淡淡的果香和花香，還有一絲絲的醇香和酒香。這款酒在市場上備受贊譽，是消費者喜愛的白酒之一。
第三款、郎酒青花郎
郎酒青花郎是四川省瀘州市郎酒股份公司出品的一款醬香型白酒。這款酒采用了郎酒的傳統釀造工藝，以高粱為主要原料，經過長時間的發酵和陳釀，具有獨特的口感和香氣。
青花郎的酒體呈現出微黃透明的色澤，口感濃郁，細膩柔和，回味悠長。其香氣濃郁，帶有濃郁的果香和花香，還有一絲絲的醇香和酒香。這款酒在市場上備受贊譽，是消費者喜愛的白酒之一。
第四款、白水杜康
白水杜康，一款源自中國陜西省白水縣的古老酒品，是中國酒文化的瑰寶之一。這款酒以杜康為名，據說與古代傳說中的釀酒始祖杜康有關。
白水杜康采用傳統的固態發酵工藝，以高粱為主要原料，小麥、豌豆、大米為輔料，經陳年老熟後精心釀制而成。其酒液清澈透明，香氣濃郁，口感醇厚，回味悠長，是白酒中的佳品。
第五款、平壩小醬
平壩小醬，產自中國貴州省平壩縣，是當地特有的一種小醬香型白酒。
這款酒以傳統的小曲工藝為基礎，采用優質的高粱、小麥、麩皮等為原料，經多次發酵、蒸餾、陳釀而成。平壩小醬的酒液微黃透明，酒香濃郁，入口綿柔，回味悠長，口感獨特，深受消費者喜愛。
第六款、扳倒井
扳倒井，產自中國山東省高青縣，是一款具有濃郁地方特色的白酒。
這款酒以優質的高粱、小麥、玉米為原料，采用傳統的釀造工藝，結合現代科技精心釀制而成。扳倒井的酒液清澈透明，香氣濃郁，口感醇厚，回味悠長，是一款具有濃郁地方特色的白酒。
