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全國哪的酒席最豪橫,4個地方脫穎而出,禮隨少了都不好意思

2024-07-05美食

連個席都快吃不起了。」

從古至今,中國都有舉辦「宴席」的傳統習俗,不管是一個人的出生、結婚還是離世,在這些重要的日子裏,都會邀請親朋好友前來見證。

此刻,宴會是不可或缺的。

許多人在籌備宴會時,都非常重視體面,都希望讓宴會辦得高規格、富有光彩。

中國有幾處地方,它們的聚餐場所可謂是相當豪華,你家鄉是否也包括在內呢?

廣東:最豪華的民間宴席

有人說得好,無論是飛在空中還是遊在水中,一旦進入中國吃貨的視野,那就成為一種"美食"。

這種情況可能在某些地方適用,例如有些人不喜歡吃遊過水的動物,但是在廣東,這些美味卻是老廣人鐘愛的食物。

2018年,中國美食協會釋出了全國地域主題名宴名錄,其中包括廣東地區的十大主題宴席,展現了廣東宴席的多元化。

雖然其他地區都有宴席,但和廣東相比,其它地方就顯得相形見絀。

提及廣東人時,一般人會覺得他們富有、出租房屋,實際上情況似乎確實如此,這種情況在他們的宴席上表現得尤為明顯。

廣東風味的薄殼宴,主要采用貝類食材,尤以海瓜子為主,配以多樣菜品烹飪而成。一頓薄殼宴的消費相當可觀。

而實際上,這只是他們那裏最基本的一種餐飲形式,五朝宴才被認為是最精致的。

根據相關資料顯示,五朝盛宴是古老品牌廣州酒家在1986年廣交會時首次推出的宴會菜肴。

而五朝,象征的是唐宋元明清這五個朝代,這些菜肴都是經過大廚們深入研究和改進後研制而成的。

可以說,在廣東飯局上,鮑魚、龍蝦甚至帝王蟹都是相當普遍的美食。

除此之外,在宴席上,最主要的無疑是酒,有人甚至稱,透過宴席上的酒水品質,可窺探主人家的財務狀況。

倘若這種說法確實屬實,那麽廣東絕對可被視為最高水平。

普通場合只要有一瓶茅台,就算是非常奢華了,但是在廣東的宴會上,通常會見到XO、人頭馬等洋酒。

這瓶酒的價格,跟普通的白酒相比,簡直要貴上幾倍不止。

一瓶常規的XO酒的價格可能高達數千元,如果選擇更為陳舊的年份,價格直接飆升至五位數。

不可否認,廣東的宴席水準如此之高,以至於到場的外地人們恐怕會覺得自己的禮金給得太少了。

福建沿海的海鮮宴

假如有人詢問中國內婚宴的最佳所在,那麽很可能會聽到農村婚宴的評價最高。

而在農村的婚禮場合,福建則是達到了頂級水平。

無論是從奢華程度還是氣派方面來看,福建的宴席都是首屈一指的。

提到福建的宴席,可以說是中國美食文化的典範之一。

福建地處於海岸線,這裏的經濟繁榮發達,海產品豐富且品種繁多,對當地居民來說,享用海鮮已經成為家常之事。

有一句俗語是這樣說的,福建人可以連續三天不食肉,但卻不能隔夜無魚蝦,這也充分展現了福建人對於海鮮的喜愛之情。

並且在他們的聚餐上,海鮮是必不可少的食材,可以說福建的聚餐就是以海鮮為主。

在福建的宴席上,最著名的就是佛跳墻和蟶子粥等一些傳統的美食了,可以說,如果想品嘗珍饈美味,那麽福建宴席將不會讓你失望。

需要了解的是,一般情況下去吃飯,佛跳墻被認為是一道非常昂貴的菜肴,很罕見有人點它。

然而在福建,這種美食是所有宴席上都必不可少的一道菜,甚至只是一道開胃菜,在這裏,你可以品嘗到各種平常難得一見的海鮮。

不單單如此,與其他地方十分骯臟糟糕的環境相比,福建宴席非常整潔。

可以說,在所有宴席中,福建的海鮮宴被認為是非常「豪華」和「奢侈」的。

內蒙古的布裏亞特婚宴:視覺盛宴

與我們通常所了解的宴席截然不同,內蒙古布裏亞特婚宴可謂別具一格。

他們在廣袤的草原上舉辦盛宴,以蔚藍的天空為穹頂,翠綠的草原作為地毯,景象十分宏偉。

他們的盛宴非常奢華,與他們婚禮的氛圍完美契合,他們的一頓宴席可以持續到傍晚。

在這裏,要找到一份素材非常困難,一般只能選羊或牛。

通常,在婚禮臨近時,他們會開始準備宴席。通常是大家一起參與準備,不分親朋好友還是鄰居,都可以加入進來共同裝飾場地和準備菜肴。

在這裏,烤全羊是一種十分普遍的美食,據說500名客人就可以消耗1000磅的牛羊肉和糕點,這也反映了這裏宴席的奢華水平。

到了進餐時間,所有人會在草地上擺放一排長桌,大家各自就座,盡情享用當天特別準備的美食。

可以說,內蒙古的布裏亞特婚宴與我們常見的「大棚婚禮」或酒店婚禮有所不同,非常突出名族特色,食物更是非常豐盛。

我們通常按照重量購買羊肉和牛肉,但在這裏卻是以數量計算,直接購買幾十頭牛和羊。

浙江

假如有些地方推出婚宴是為了賺取一些禮金,那麽浙江就是一個獨樹一幟的省份。

由於這裏舉辦婚宴,基本上都是虧本的。

假如說在福建的鄉村聚餐已達到極致奢華之境,那麽浙江的聚餐無疑更加尊貴,各種珍饈美味應有盡有。

除了福建獨有的海產餐之外,這裏也提供烤乳豬、白斬雞等一系列知名菜肴,可以說,一次浙江之行享用宴席後,能夠嘗到各種不同口味的美味佳肴。

可以說,無論是浙江鄉村的聚餐還是飯店的宴會,如果必須用一個詞來描述的話。

#深度好文計劃#那就是「奢華」,他們這裏一桌的餐費,在全國各地的婚宴價格榜上,基本上都是排在前列的。

據傳聞,他們的餐桌上大約有30種各不相同的美食,這在所有的聚餐中都屬於最豪華的。

如果有機緣的話,務必前去品嘗這裏的宴席。

實際上,每個地方都有自己獨特的宴席,當地的人們在舉辦這些宴席時都非常認真。

無論宴席的奢華程度如何,都代表主人的一種情意。