今天給大家分享幾道餃子餡的做法，有葷有素，營養健康，愛吃餃子的朋友可以嘗試做起來哦。
第一種：酸辣爽口，味道很不錯。
餡料：雞蛋滑熟，胡蘿蔔丁，木耳，蔥花切碎，加入適量的鹽，一勺生抽，一勺蠔油。
湯底：碗底加蔥花，辣椒面，蒜末，白芝麻，淋上熱油。加兩勺生抽，3勺香醋，一勺蠔油，少許鹽，糖，雞精。
第二種：
第三種：
第四種：
這個是素菜餡餃子，雖然沒有肉，但是我反而覺得這個餡料的餃子是最好吃的，大家有時間一定要試試看，說不定你也會愛上這個味道的。
餡料：包菜絲，雞蛋碎，胡蘿蔔丁，蝦皮，一勺蠔油，一勺香油，少許鹽，適量的雞精，十三香。
第五種：
番茄雞蛋餡的餃子聽上去有點像黑暗料理，但是味道是真的不錯，愛吃番茄雞蛋的朋友應該喜歡吃。
第六種：
也是素菜餡餃子，超級超級好吃的。
