不知道大家最近有沒有追【很想很想你】這部電視劇，反正我是被裏面的美食饞哭了[呲牙]。說好的是一部小甜劇呢，怎麽變成一檔美食節目了[捂臉]。今天給大家分享這部劇裏我比較喜歡的5道美食菜譜，做法不難，喜歡的朋友可以試試，一起來看看吧！
1.鮮蝦膠釀秋葵
鮮蝦膠釀秋葵做法：
1.秋葵洗凈切對半後挖出裏面的籽（籽不要丟），胡蘿蔔去皮洗凈切碎備用；
2.起鍋燒水，水開後放入秋葵，焯水3分鐘左右，撈出備用；
3.碗中倒入適量的玉米澱粉，將秋葵放入碗中，裹上一層玉米澱粉；
4.碗中放適量蝦滑，加胡蘿蔔碎，秋葵籽，適量鹽和黑胡椒碎，攪拌均勻後放入裝裱花袋；
5.將裝裱花袋裏面的蝦滑均勻擠入秋葵內；
6.起鍋燒油，油熱後放入秋葵，將裝有蝦滑的那面朝下先煎，然後再煎另一面，直至兩面煎至金黃即可。
2.香辣鼓香花蛤
香辣鼓香花蛤做法：
1.大盆中倒入花甲，加水沒過花甲，加適量鹽，讓花甲吐沙；
2.洋蔥洗凈切丁，蔥洗凈切段，姜蒜洗凈剁成末，小米辣洗凈剁碎備用；
3.花甲冷水下鍋，放入姜片和料酒，焯水撈出備用；
4.起鍋燒油，油熱後倒入洋蔥以及姜蒜末爆香，然後放入1勺豆瓣醬炒出紅油；
5.鍋中倒入小米辣，加適量生抽、老抽、蠔油以及適量白糖（根據個人口味放調料），不斷翻炒均勻；
6.將焯過水的花甲倒入鍋中，繼續翻炒均勻，然後倒入一小碗水澱粉，大火收汁；
7.最後加點蔥段翻炒幾下即可出鍋。
3.腌篤鮮
腌篤鮮做法：
1.筍洗凈滾刀切塊，淡鹹肉洗凈切一塊塊，蔥洗凈一部份切成碎段，一部份綁成結，姜洗凈切片，排骨和百葉結洗凈備用；
2.鍋中裝水，放入鹹肉和排骨，加蔥結和姜片，焯水後撈出，瀝幹水分備用；
3.另起鍋裝水，加1小勺鹽， 放入筍和百葉結，繼續焯水，焯好後撈出備用；
4.起鍋燒油，油熱後倒入鹹肉和排骨，翻炒出香味，然後倒入適量 開水， 蓋上蓋子燜煮50分鐘左右；
5.開啟蓋子，加入筍和百葉結，撈勻後再繼續燜煮15分鐘左右；
6.出鍋前撒點小蔥花即可。
4.粉蒸牛肉
粉蒸牛肉做法：
1.牛肉洗凈逆著紋路切成長片，蔥姜洗凈切成末，薯仔去皮切滾刀塊；
2.碗中放牛肉，倒入蔥姜水，用手多抓一會，讓牛肉充分吸收水分（這個方法可以讓牛肉軟糯不柴）；
3.碗中加適量蔥姜末，1勺花椒粉，1勺白糖，1勺雞精（喜歡吃辣也可以再加辣椒面），1勺紅油豆瓣醬，1小塊腐乳汁，2勺生抽，3勺香油，攪拌均勻備用；
4.將調好的料汁淋在牛肉上，用手抓拌均勻；
5.將蒸肉粉（別放帶有鹽的蒸肉粉）倒入牛肉碗中，攪拌均勻，保持濕潤，不夠潤的可以加點油或加點水；
6.碗底鋪上薯仔塊（也可以放紅薯塊或芋頭塊），加點鹽，然後將牛肉均勻鋪在薯仔塊上；
7.鍋中裝水放入蒸屜，將碗放到蒸屜上，開火蒸1小時左右，出鍋前撒點蔥花即可。
5.黑椒生炒小排
黑椒生炒小排做法：
1.切好塊的牛仔骨洗凈，青紅椒和洋蔥洗凈切成小塊備用；
2.熱鍋後放入一塊奶油融化（沒有奶油也可以用食用油），放入牛仔骨，將牛仔骨煎至兩面金黃並熟透，盛出備用；
3.鍋底留油，倒入洋蔥和青紅椒，翻炒至變色變軟；
4.鍋中倒入煎好的牛仔骨，加3勺黑椒醬，不斷翻炒均勻即可出鍋。
