立夏將至，記得吃3樣，忌2事，寓意平安健康，老傳統需傳承
風暖晝長，萬物繁茂，爭相並秀，5月5日將進入夏季的第一個節氣-立夏，立夏是農耕文化對於節令的反應。隨著立夏的到來，也標誌著春天的結束，季節的交替，這以後的天氣將會逐漸變得炎熱，雨水增多，感受大自然的生機與活力的同時，農作物進入爭相出土，日日攀長的重要階段。立夏，養護好身體將是重中之重，俗話說「千補萬補，不如立夏一補」，民俗文化總與美食相伴，老祖宗的智慧告訴我們，會吃很重要！
立夏這天，各地的飲食文化也是多種多樣，但不管是哪一種，都是出於美好的願望，人們祈求一年裏能夠平平安安，健健康康，無災無病，安康過夏天。所以，遵循老傳統，我們要記得吃3樣補身體，忌2事身安康，那麽吃3樣是吃啥？忌2事指的又是哪兩件，建議了解！
立夏吃3樣
一，山藥蓮藕大骨湯（立夏湯）
立夏以後，隨著天氣的日漸炎熱，身體就會出現乏力，心煩氣虛等現象，此時就要提前把身體滋養起來。立夏這天，我家會用大骨頭給家人煮上一鍋立夏湯，期望家人夏季健康，安穩過夏。
山藥蓮藕大骨湯的做法：
食材是大骨頭，山藥，蓮藕，肥瘦豬肉少許
1，把山藥和蓮藕都去皮，切成段和滾刀切塊，然後加水浸泡，避免氧化發黑
2，煮鍋裏加水，倒入大骨頭，切好的肉片，加點料酒焯水，沸騰狀態下撇幹凈浮沫，大骨頭變色無血水，關火
3，把大骨頭和肉片撈入燉鍋裏，撈入山藥和蓮藕，放蔥姜，大火煮開至顏色奶白，轉小火燉1小時，加鹽調味，關火
二，豆米飯（立夏飯）
我們北方有立夏吃立夏飯的習俗。此時還是春夏交替的時節，「春吃豆，賽吃肉」，用豆子來燜飯，補充蛋白質，強身安康。
豆米飯的做法：
需要準備的食材是大米，鮮豆角裏的豆子
1，買豆角的時候挑一些鼓肚的，回來後把豆子剝出來，有半碗就夠了
2，把大米洗兩遍後倒入電飯煲，正常加水就可以，然後把豆子撒在上面
3，煮飯鍵即可完成，用筷子把豆和米飯拌勻，豆香濃郁，可好吃了
三，煮茶葉蛋（立夏蛋）
民間諺語「吃了立夏蛋，力氣大一萬」，雞蛋作為一種簡單易得的營養品，作為立夏進補是很不錯的選擇，高蛋白高營養，強健身體，且老少都適合。而夏季要養心，人們認為「心如宿卵」，以形補形，立夏吃蛋是「拄心」。
茶葉蛋的做法：雞蛋，紅茶，八角，姜，桂皮，香葉，五香粉，醬油，鹽，清水
鍋裏加水，放紅茶，八角，姜，桂皮，香葉，五香粉，醬油、鹽，大火燒開煮3分鐘至味道濃厚，放入洗凈的雞蛋，轉小火煮10分鐘。把雞蛋拿出來，用飯勺把雞蛋殼敲破，再放回鍋裏，燒開後關火，帶著蓋子燜一夜即成。
立夏忌2事
一，忌熬夜
熬夜就是「熬心血」，春夏要養陽，而養陽的關鍵在於養心。立夏的到來，白天長，黑夜短，睡眠時間和質素會受到影響，我們這個時候一定不要熬夜，盡量把事情提前忙完，早早休息。
二，忌飲食冷涼
立夏之後氣溫會逐漸升高，這時候身體的新陳代謝會加快，此時，要避免過多地食用寒涼食物，比如冰沙、冰棍、冰西瓜、冰啤酒等，以免刺激到脾胃，阻礙陽氣的自然生發，影響到身體健康。
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