印象中，貴州是個物華天寶、人傑地靈的好地方。每一年，貴州接待的遊客數億人次，他們都會被本地人文、美景、氣候等深深吸引著，不少遊客還說 : 貴州很適合養老！
近幾年，伴隨著網絡迅速發展，很多人透過短影片、直播等方式來展現貴州。比如貴州的古藏節、貴州民間鬥牛、貴州男女摔角等，這一幕幕將貴州文化展現地淋漓盡致。
如今的貴州，在旅遊愛好者心中有著舉足輕重的影響力。但在筆者看來，貴州能聞名遐邇，實則和一物也有關系，這就是人盡皆知的茅台，茅台酒廠在貴州仁懷市茅台鎮。
伴隨著茅台的出名，原生的經濟、文化、建築、旅遊等都被外界悉數盡知。故，貴州擁有的知名度，一定離不開茅台的貢獻。這正如許多人所言 :「 酒中有貴，貴中有酒 」 。
其實，真正了解貴州酒史的人會發現 : 貴州本土的酒，茅台並非唯一的 「 網紅 」 ，就像這 3 款酒，被酒友稱之為 「 悲劇酒 」 ，口碑曾經媲美飛天茅台，如今卻在超市貨架積灰。
一、安酒
這是曾經的貴州老 「 八大名酒 」 之一，始於上個世紀 30 年代，也是貴州白酒最早的一批。在國營貴州安酒酒廠成立之際，茅台酒廠隨後成立。當時，熟知此酒的人稱為 「 安茅 」 。
可以說，安酒的知名度不亞於茅台。此外，它的釀制和茅台如出一轍。以 100% 選用紅櫻子高粱為原料，經過傳統 12987 大曲醬酒工藝，窖釀一年之後再壇儲五年可成。
二、青酒
老一輩人指定對此酒記憶猶新，它還有一個名字，即 「 青溪大曲 」 。在 1984 年評酒大會上，此酒擠壓群雄奪得 「 貴州名酒 」 稱號。然而，後期的青酒卻在市場擠兌下日落西山。
尷尬地是，此酒一度在超市貨架上積灰。該酒特點鮮明，自身具有純凈透明、濃郁芳香、回味悠長之感。作為貴州白酒曾經的經典，它的確帶給廣大酒友豐富滋潤的口感。
三、珍酒
悉數貴州曾經的名酒，珍酒憑借自身品質也在其中，但珍酒酒廠沒能做好宣傳，致使它在競爭中失去了優勢，現在依舊在貨架積灰。老珍酒的酒質和口感還是一直被認可的。
如今來看，它們僅僅是曾經的經典，只有極個別資深酒友才懂得珍惜它。再看如今的貴州本地酒，似乎有不少酒在步入它們的 「 後塵 」 ，希望各個酒廠開拓創新、註重行銷！
你是不是也發現，在貴州所有的酒水中，還有一款醬香白酒值得一提。它就是當下炙手可熱的優級坤沙醬酒國康 1935 ，該酒與眾不同的地方便是它從問世到現在，始終力壓群雄。
作為一款小眾酒，它能在酒市競爭中脫穎而出，這一定有它的寶貴之處。有沒有發現，此酒取名 「 國康 」 ，其歷史可追溯至元康三年，意為 「 國之安康 」 ，彰顯國康之大格局！
國康1935它的釀造才是重中之重，其原料為顆粒飽滿的紅櫻子高粱，這種高粱以粒小，皮厚，扁圓，結實著稱，是迄今為止最適合釀制醬酒的原料。此外，它富有三大物理特性。
分別是耐蒸煮，耐高溫，耐翻炒，經得起 12987 坤沙技術多次翻炒復雜且有漫長的考驗。而這項技術，歷經百年之考驗和雕琢，如今愈發成熟，特別是其中的坤沙工藝。
是整個技術的核心，它的
歷時
久，難度最大，耗資最多。經此釀出的每一滴酒，無疑是難能可貴的。當然，原酒釀出需要在古窖儲存五年，之後調配十年老酒才能問世。
整個釀酒過程，從頭至尾由範應華教授層層把關，此人釀酒世家出生，曾是原茅台釀酒專家，在此期間釀出了上百款優質醬香。進入國康，他將幾十年所學融入此酒釀制中。
不圖名利，只為釀出一口純正的醬香。在成酒開蓋時，酒香撲面而來，濃郁紮實的醬香中還有微微花果香和糧食香，倒出的酒液，色澤呈現醬酒標誌性微黃，酒體夠豐滿！
酒花綿密，大小均勻，入口便有茅台一樣的醇綿甘潤，細膩爽朗，優雅悠長之感。此外，該酒售價僅僅百元，可謂是物美價廉，值得一試。
