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侄子開快餐店 , 一群老人每天來喝免費粥卻不花一分錢 , 這個局如何破

2023-12-31美食

剛剛刷到一個網友的貼文,網友吐槽說自己的侄子在小區門口新開了一個快餐店,為了吸引顧客到店消費,推出了【 免費喝粥】 的活動,沒想到卻有幾位老阿姨,天天到店裏喝免費粥,幾乎不買別的如豆漿、油條、雞蛋等早餐。

喝完粥後她們占著桌子聊天,一聊就是很長的時間。後面還帶來了幾個自己的老姐妹兒過來吃白食,內建雞蛋,拿店裏的免費小菜吃。 已經發展到了6個人,這一度讓她和侄子感到苦惱。畢竟,誰也不知道以後會不會有更多的人來蹭免費粥。

她問:這個局該如何破?

網友們表示,這種事情太正常了,一開始就不應該推行免費喝粥的活動。畢竟,有些人就是太愛貪小便宜。

也有網友說自己身邊就有過這樣的案例,一家飯店也是推免費喝粥的活動,結果硬撐了一年,關門了。就是給一些老年人喝塌了。

做餐飲不是做慈善,推出免費喝粥活動時就應該考慮結果,這種行銷方式本質上就是錯誤的,讓愛占便宜的人鉆了空子。

人性是經不起考驗的。只要有便宜占,就有蜂擁而來的人。

不管是年輕人還是老年人群體,裏面總有一些抱著「有便宜不占白不占」的心理。

那麽,既然已經造成了這樣的後果,該如何破局呢?

我們一起看看網友們出的高招:

網友建議1: 取消粥免費這個愚不可及的做法,改為套餐免費配一碗粥。

這個方法雖然好,但是可能直接取消免費送粥活動後,會招來不必要的麻煩。畢竟,請神容易送神難,已經能厚著臉皮每天來蹭粥喝的人,不會願意。她們或許會在店鋪找茬。網友:別忘了,這裏是她們的地盤,你敢惹了她們其中的任何一位,增援就是幾何放大的,管讓你關門大吉。

網友建議2: 粥可以放在櫃台裏,讓店員負責送,既然是免費送,就按條件免費送。我相信不願意占便宜的顧客還是多!大家都會理解的!

這個方法雖然可行,但是這些蹭粥的老人們可能並不願意。畢竟,由店員配送,一些人有一些人沒有,容易引起爭端。畢竟,一句「他有,我憑什麽不能有」就得解釋半天。若是在店裏發生爭吵,甚至會影響店裏的生意。

網友建議3: 在哪個地方都有這樣愛占便宜的老年人,我們小區也有個快餐店,開始是對老年人和兒童粥免費。周圍好多老年人都去,現在改為,所有人在那裏吃飯,2元的豆漿免費,消費幾元以上送三元的粥,十幾元以上送五元的粥。結賬時服務員給打粥。你家可以借鑒。

網友4: 限定免費吃的只有一樣煮稀的白稀飯和便宜的鹹菜,其他的必須消費一定金額才能免費送。


網友5: 先休店一個星期,名曰店鋪升級。再開門時就改套餐送粥。

寫到最後

筆者覺得,現在免費喝粥活動已經持續了一段時間,宣傳的目的已經達到。但是,突然撤掉這個活動,可能會引起這6位老阿姨的不滿。為了減少沖突,可以選擇在某一天選擇做一個免費粥截止活動,方法如下:

1、安排拱門,上面寫道:最後3天(時間隨便寫)免費送粥活動,截止時間至xx。活動期間,充xx送xx,進店可免費送粥一碗。活動截止後,消費滿xx元仍可免費送粥一碗。

2、進店有禮,可以是送鮮花一枝或是別的什麽贈品。 待到6位老阿姨來時,各送鮮花一枝,然後派出老板特意端粥到老阿姨面前,對老阿姨很友好地說,謝謝您們這段時間的光顧,特意點出哪位阿姨喜歡喝什麽粥、吃什麽小菜等,並推薦自己的會員活動(可帶著禮物進行多次),並告訴她們若不充會員到xx日後就沒有免費送粥活動了。

這樣既可讓老阿姨們更能接受,也會使她們感到不好意思,知難而退。或許她們會辦卡,或許她們覺得不劃算,就不會來免費蹭粥了。

你覺得我的方法可行嗎?還是你這裏還有高招呢?謝謝分享討論。