潮新聞客戶端 董巖 編輯陳棠棣
對貴州的印象，還停留在6年前。
初冬，隨著文化名家采風團開啟了俯仰山川的體驗。
一、食味
從來沒有一個例子能證明好話能安慰饑餓的胃。
久居京城，胃動力似乎也被城市的節奏帶入了疲憊狀態，味蕾麻木。
下飛機時，夜已深。話不多說，一桌熱辣豐美的酸湯魚火鍋，撩起了采風活動的序幕。
沸騰的魚香，魚卻不是主角，頭牌是靈魂蘸料折耳根。在貴州的餐桌上，折耳根無處不在。當蘸水，當拌料，可飲品，可卷食……萬物皆伴折耳根。在苗家蘆笙酒歌中，自釀的黃米酒三杯兩盞下肚，所謂遇酒且呵呵，人生能幾何。紅紅綠綠熱熱鬧鬧的煙火氣，容不下糾結和執念。暖熱了身子，紛亂的思緒也安住了。酒足飯飽，大家笑著一哄而散。
第二天依舊是火鍋，雞湯野山菌火鍋。鮮美好吃不必贅述，折耳根依然跳出來跟蘑菇爭艷。其貌不揚的豆沙糍粑卻是一鳴驚人，一口下去，粗脆裏流著濃淡適宜、剛剛好的香，清甜不妖，驚艷了舌尖兒。我只好連吃了五個。
第三天，還是火鍋與折耳根的天下。但我獨愛豆腐圓子。外面炸得酥爽，裏面是雲淡風輕的鮮香，嫩而有嚼勁，超脫了豆腐圈，卻是一副我本無意惹驚鴻的淡定。
我對美食的認知，也許有些局限了。當地朋友說，還有更美的大餐。
唇齒留香於我而言，是對原汁原味的執著。原來貴州是懂我的。
貴州的山水生怕我們辜負了她的美食，一路走，一路吃過來。而漫漫的旅途因為有一路的美食在前方，所以內心又多了十二分由衷的向往和期待。
離開青巖古鎮時，我買了一大罐當地的黴豆腐。味道濃烈。
平生不吃辣的我，原來也是可以吃辣的。
貴州酸湯火鍋 圖源：視覺中國
二、春雲秋雨之外
「春雲蒸赤水，秋雨瘴青山」[1]。冬天的貴州有什麽好看的呢？
先去了離貴陽72公裏的天龍屯堡，一處相對封閉的明代文化遺存。這裏地處西進雲南的咽喉之地，明初時，朱元璋調北鎮南，在此大量屯兵，兵來自江浙漢族，於是保留了江南一帶的生產、生活方式和文化習俗。
午後，走在600年歷史的石頭城裏，路邊艷艷的小花潑辣辣地盛開，600年前的語言、服飾、建築、宗教信仰，仍頑強地存在。忽然想起了陸遊的詩，很是應景：「簫鼓追隨春社近，衣冠簡樸古風存。從今若許閑乘月，拄杖無時夜叩門。」
來來往往的大孃孃老孃孃依然還穿著寬衣大袖的「鳳陽漢裝」，只是色彩更鮮艷了。她們不急不慌十分佛系地守著土特產小攤。我花十塊錢，買了三缸子當地產的紅褐色瓜子，老孃孃很高興，說謝謝我幫她開了張。在曾是一所學校的院子裏，四五個大孃孃們煮著熱乎乎的古方姜茶，一杯一杯地端送來，還說笑著靠在一起，讓我們拍照。
戲台子上演著國家非物質文化遺產屯堡地戲【三英戰呂布】。戰鼓擂動中，他們頭戴面具，面蒙黑紗，腰系「戰裙」，唱念做打，腔調高亢，讓人眼花繚亂。台上演得投入，台下看得迷茫，但並不妨礙時空的穿越和思緒的亂飛。
晚上，喝罷土酒，吃了牛肉火鍋，便乘著涼風，披上大衣去夜遊黃果樹。
進了景區，音樂響起，雲霧繚繞，燈光漫漫照亮，不斷變幻著紅黃藍綠紫色，投射在樹上，象是巨大的花朵在一點一點地盛開。五彩斑斕的光華彌漫在四周，走在路上，隨著顏色的切換，如同走在童話裏，又像是在春天裏漫步，徜徉在花海裏。那一刻，內啡肽直線飆升，是鋪天蓋地的浪漫，是詩意的存在，是無邊的喜悅。
順著觀光扶梯直下400米，沒到大瀑布就先聽到了流水的轟響聲，還有閃爍著星光的星空，這是梵高的星空啊，是有漩渦有律動的藍色星空，星星在旋轉，星星在閃爍。而這只是黃果樹瀑布現身的前奏。
此時，音樂和光同時隱退，只剩下了流水聲。短暫的平靜之後，黑夜突然被點亮了，巨大的瀑布夢境般浮現在眼前，水簾噴瀉而下，光在不斷地變幻著色彩，直至炫彩的黃果樹瀑布上空出現了巨大的彩虹，如同靈魂暗夜裏噴薄而出的絢爛煙花。眾人紛紛歡呼尖叫，閃光燈自拍桿一陣忙亂，要把這震撼壯觀的勝境挽留復刻。
夜色裏的黃果樹，在聲光電的加持下，呈現了奇幻之美。白天，它屬於現實世界。夜晚，則是夢，是仙境。三、覺悟與轉折
中國歷史上，貴州是一個獨特的存在。
貴州這個地名最早出現在宋朝：「惟爾貴州，遠在要荒」。那時「貴州」主要是指今天的貴陽。後來，明朝永樂十一年(公元1413年)，設定貴州布政使司，貴州不再「散養」，朝廷在此正式建立行省。
在明代以前，貴州是科舉的「荒漠」。明洪熙元年（1425年），貴州設科，詔令「貴州應試者就試湖廣」。宣德二年（1427 年），改為就試雲南。誰能想到，多年後，曾經的荒蠻之地，中華優秀傳統文化和紅色文化卻先後在此紮根，開花結果。
1508年，在「櫻花夾道驚春老」的時節，36歲的王陽明為躲避追殺從湖南到了萬山叢棘的龍場。他不會想到自己的命運會跟貴州聯系在一起，更不會想到多年以後儒家思想會由此而備受推崇。
他的內心曾一度沈寂。龍場的22個月裏，他耕讀修行又傳道。在屋後石槨中，他端居澄默，以求靜一。某個月明星稀之夜，萬籟俱寂，他豁然明亮，恍然頓悟，參透了「格物致知」的真相，陽明心學就此大放光明。
歷史上，總有聖人留下修行的足跡，令後人感慨，讓人膜拜。比如孔子登泰山小天下處，老子騎青牛出函谷關。在陽明文化園，也存留著當年聖哲覺知悟道的石穴及教化諸生的書院遺址。
500多年後，一個天光清明的冬日，我身著漢服，穿行於陽明文化園，默念著他的「知行合一」，「此心光明，亦復何言」，浮想聯翩。千裏江山，聖人何以在這偏遠的貴州龍場覺醒開悟，得以成就陽明心學？這是怎樣的一種因緣？
如果說，龍場與王陽明的相遇，讓荒僻的貴州成了中華優秀傳統文化傳承的福地，讓那麽多脆弱的心靈看到了光明和希望。那麽，400多年後的遵義會議，則覆寫了中國革命的歷史走向，成就了一個大黨及其建國偉業。
1934年10月10日，中央紅軍從於都出發，出發時8萬多人，輾轉3個月到達了貴州重鎮遵義。此前，湘江戰役，紅軍損兵大半。缺糧少醫，彈藥匱乏。此時，敵我兵力懸殊達40萬∶3萬。
1935年1月15日，在遵義城黔軍師長柏輝章的二層樓大宅裏，平均年齡34歲的20位紅軍將領，開了一個緊急會議。之前的通道會議、黎平會議，毛澤東的主張得到了多數人贊成和支持。會上，剛過了41歲生日的毛澤東，對軍事路線問題，作了長篇發言。會議集中解決了最為迫切和緊要的組織問題和軍事問題，確立了毛澤東在黨和紅軍中的領導地位。
被稱為「偉大轉折」的遵義會議開了三天。之後，在偉人的領導下，四渡赤水、激戰婁山關，在血與火的洗禮中，紅軍不斷發展壯大。毛澤東曾回憶，婁山關戰役當天，他「清晨出發，還有月亮，午後二三時到達」，戰役結束「已近黃昏」，「那天走了一百多華裏」。叢山峻嶺夕陽下，偉人沈思片刻，一首【憶秦娥·婁山關】橫空出世：「西風烈，長空雁叫霜晨月。霜晨月，馬蹄聲碎，喇叭聲咽。雄關漫道真如鐵，而今邁步從頭越。從頭越，蒼山如海，殘陽如血。」
在遵義會議原址，我駐足沈思。高屋大門外，初冬了，仍有桂花在飄香，幽幽然的冷香不時襲來。遙想當年多少紅軍將士，風華正茂，卻早已將生死置之度外，匆匆揮別秋桂飄香、春花燦爛、夏陽高照、冬雪紛飛的人間四季，戰死沙場，舍生取義。貴州的千山萬水，見證了他們堅忍不拔，自強不息，勇往直前的革命精神。
如果把中華優秀傳統文化比作民族的根，那麽長征所留下的精神財富則是民族之魂。它們是光，是暖，是雨露，照亮了高原大地，滋養了這裏的人們。
四、沸騰的群山
貴州的美很難說清。
只怪自己想象力匱乏，配不上她的豐盛。只好以多彩貴州簡而概之。
她究竟有多美？如果比作人，她必定是一位豐腴靈動的少婦，動靜相宜，美不自知。有江南的清秀，也有西北的爽利。她熱辣亦體貼，風情又淳樸，圓熟而率真。回眸一笑，燦爛如花。
她的美是千層卷，是萬花筒，是千變萬化，是剪不斷理還亂。「一重山，兩重山。山遠天高煙水寒，相思楓葉丹」[2]，有之。「萬壑樹參天，千山響杜鵑[3]」，有之。「水光瀲灩晴方好，山色空蒙雨亦奇」[4]，「七八個星天外，兩三點雨山前」[5]，如此這般的風景，貴州統統都有，不稀奇。
她的美，瀟灑而獨絕，有織金洞，有侗族大歌，有西江千戶苗寨，還有天空之城梵凈山……許許多多民族風情和勝景隱藏在不知名的遠方，需要有十足的好奇心，以探索發現的儀式感，隨時準備迎接開啟盲盒、寶藏現身的驚艷一刻。
比如，在青巖古鎮。你不會想到，面積不過3平方公裏的古城區，竟然同時存在著天主教堂、寺廟和道觀，各自安好，互不打擾。路邊青石片堆砌的墻，不時探出艷紅的三角梅，桂花的香氣若有若無，不知來自何方。慢悠悠走在包漿發亮的石板路上，走過長長短短，曲曲折折的無名巷，遠處偶爾傳來叫賣聲。不論是光風霽月還是素日清穆，總有一種讓人玩味的氛圍感。沈澱了時光，卻不沈重，有一種老天爺賞飯的恣意和從容。不迎合，很隨性。就像你偶然邂逅的一個人，聽到的一首歌，隨緣就好。
這一路走來，經過的橋，看見的山水，吃過的飯，愛不忍釋。
在遠方，在熱情似火的侗寨苗寨，除了清澈嘹亮的大地飛歌，還有村超和村BA，滿滿的活力，燃爆了青春，沸騰了群山。
當時代的火花爆炒著生活的熱愛，是坦坦蕩蕩的熾熱，真真切切，就像貴州人一樣，有一種向陽而生的明朗和熱情，全情投入，活在當下，朝前看。
還想去貴州。
（作者系中央廣播電視總台高級編輯）
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