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曾侯乙蒸牛肉:流傳近3000年的宮廷美食,央視都來打卡了

2023-12-10美食

哇塞,你聽說過「曾侯乙蒸牛肉」這道菜嗎?這可是一道流傳近3000年,歷史悠久、美味無比的佳肴啊!

相傳,這道菜最早可以追溯到戰國時期,當時曾國(今湖北隨州市地域)國君曾侯乙舉行宮廷盛宴及招待貴客時,它可是一道招牌菜。

幾千年過去了,這道菜依然能夠流傳至今,而且今年還上過央視【一饌千年】美食節目,可見它的美味是難以言表的啊!

那麽,這道菜到底有什麽特別之處呢?其實啊,它的制作方法可是非常講究的。

首先,用料十分講究,使用的是大洪山深山裏村民養殖的土牛肉,要用最新鮮的牛肉和各種調料進行腌制,讓牛肉充分吸收調料的香味。

然後,再將其放入蒸鍋中蒸制,直到牛肉變得軟糯可口。最後,再配以一些香菜、辣椒等調料,讓這道菜的味道更加豐富。

品嘗這道菜,簡直就是一種享受。那鮮嫩的牛肉入口即化,香辣的調料又讓人口水直流。

而且,它的營養價值也是非常高的,富含蛋白質、維生素和礦物質,讓人吃了既健康又美味。

你知道嗎?「曾侯乙蒸牛肉」還上過央視【一饌千年】呢!那可是一個介紹全國美食的紀錄片,能夠被選入其中,足以證明這道菜的美味程度了。

此外,還有許多美食節目和書籍都介紹過這道菜呢!當時央視主持人任魯豫及王冰冰,以及美女演員曾黎等贊不絕口。

總之,「曾侯乙蒸牛肉」是一道歷史悠久、美味無比的佳肴。如果你還沒有品嘗過這道菜的話,不妨去試試吧!相信你一定會被它的美味和歷史所吸引的!