12月5日，由北京民族飯店聯合貴州茅台集團共同舉辦的「大美民族·品味匠心」客製晚宴暨茅台金王子酒品鑒會於民族飯店二層宴會廳順利舉辦。
民族飯店新任總經理郝誌勇先生精彩的致辭為大家展示了民族飯店回歸初心，探尋民族自信、文化自信的發展道路。尤其是向受邀嘉賓傳達了關於民族飯店依托於深厚的文化底蘊與歷史責任，肩負起傳播中華民族傳統文化的歷史使命，走出「大美民族」的文化發展之路。
民族飯店餑餑時光趙會連大師帶領其工作室成員推出的年貨及聖誕產品。其精美的外觀，實惠的價格，使得現場嘉賓們紛紛表示期待已久。此外趙會連大師還在現場展示了精湛的中式面點技藝，獲得了嘉賓們的高度贊賞。
在過去的29年中，趙會連大師一直深耕於中式面點。他對自己的工作和出品的產品懷揣著精雕細琢、精益求精的嚴格要求，是 「工匠精神」最充分的體現。「寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來」。趙會連多年如一日，不斷精進技藝，追求藝無止境。也正是這種匠心精神，孕育而生了「餑餑時光」這個民族飯店的代表品牌。
民族飯店四季餐廳「擇食而采 精致融合」的精美佳肴，貴州茅台提供了「茅台金王子酒」供每一位賓客品鑒。茅台作為中國白酒頭部品牌，其「茅台金王子酒」生產周期長達一年。采用茅台鎮優質紅高粱，大曲發酵，經二次投料、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒。具有醬香典雅、酒體豐滿、醇和協調、回味悠長的特點，稱得上「匠心佳釀」。
晚宴別出心裁的抽獎環節，透過一張張印有中華五十六個民族的民族圖騰，抽出了一系列精美的禮品。這些民族圖騰是民族飯店依據各民族獨特的文化手繪設計而成，是民族飯店「大美民族」主視覺的一部份。透過抽獎的方式，讓嘉賓們對民族飯店的品牌視覺有了新的認識以及更深層次的了解。
本次晚宴不僅是對嘉賓們的盛情邀請和感謝，也是對民族飯店匠心服務的再次承諾。未來，民族飯店將一如既往秉持「用心服務，賓客至上」的待客之道，致力於為每一位客戶提供更加優質的服務及產品，在踐行「中國服務」的道路上不斷深耕前行。
