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全家共飲的健脾補虛粥,促進代謝,易消化好吸收

2024-01-06美食

古人雲:「粥是家人的幸福。」一碗熱騰騰的粥,仿佛是一份溫暖的關懷。無論是老少,全家人都喜歡它的簡單,而且它還具有許多好處。今天,我要為你們推薦一款全家都喜愛的健脾補需粥,經常食用不僅能提高代謝,還易消化,好吸收,讓你和你的家人保持 健康 活力!

紫薯山藥粥——色彩繽紛的健康早餐

親愛的小夥伴們,今天我要分享一道美味又營養的 紫薯 山藥粥 食譜給大家。這一道簡單又 健康 的粥品,不僅顏值高,而且口感綿密,絕對適合 早餐 或者 下午茶 。讓我們一起來制作吧!

采買清單:

1個紫薯

1根山藥

100克糯米

適量的水

適量的冰糖

適量的紅棗

適量的腰果

制作步驟:

1.首先,將 紫薯 山藥 削皮,切成小塊備用。糯米洗凈泡水20分鐘後撈出備用。

紫薯 的紫色色素富含抗氧化劑,有助於 延緩衰老 山藥 富含 膳食纖維 礦物質 ,有助於促進消化和補充能量。

2.接下來,將糯米放入砂鍋中,加入適量的水,大火煮沸後轉小火煮10分鐘。這樣可以讓糯米更加糯軟。

糯米富含蛋白質和B族維生素,具有補氣養血、健脾益胃的功效。

3.緊接著,將切好的 紫薯 山藥 加入砂鍋中,與糯米一同煮熟。記得偶爾攪拌一下,防止粘鍋哦!

紫薯 山藥 的搭配,既增添了顏色,又提高了營養價值,同時還有助於補充體力。

4.當糯米、 紫薯 山藥 煮熟後,加入適量的冰糖攪拌均勻,繼續小火煮5分鐘,直至糖完全融化。

冰糖甘甜可口,有助於增加粥的口感,提升整體味道。

5、最後,加入紅棗和腰果,再煮1分鐘即可關火。

紅棗富含 維生素 C和鐵元素,有益於補血養顏。 腰果 則是一種 堅果 ,富含不飽和脂肪酸和 維生素 E,對皮膚和 心腦血管 有好處。

溫馨提示:

-網上很多人煮粥時都會使用慢燉鍋,這樣可以更好地保持粥的口感和營養。

-煮粥的過程中一定要記得不斷攪拌,避免糊底或溢鍋。

- 紫薯 山藥 含有豐富的營養,但 糖尿病 患者和 腸胃 不適的人群需要適量控制食用。

-可以根據個人口味調整糖的用量,少加糖也是一種健康選擇哦!

現在,一碗香氣撲鼻、色彩繽紛的 紫薯 山藥粥 就完成啦!趕緊品嘗一口,感受濃郁的口感和 健康 的滋味吧!

燕麥南瓜粥——營養豐富的健康選擇

采買清單:

100克南瓜

30克燕麥片

500毫升水

適量蜂蜜/糖

適量牛奶/豆漿

適量葡萄乾/杏仁片

步驟:

1、將南瓜洗凈、去皮、切成小塊備用。

南瓜富含豐富的β-胡蘿蔔素和維生素C,有助於提高免疫力。

2、在鍋中加入500毫升水,將南瓜塊放入鍋中,開大火煮沸。

煮沸後轉小火,繼續煮15分鐘,直到南瓜完全煮爛。

3.在煮 南瓜 的同時,將 燕麥片 倒入另一容器中,加入適量的水泡發。待泡發10分鐘後,瀝幹備用。

燕麥片含有豐富的膳食纖維和蛋白質,有益於腸道健康和提供能量。

4、煮熟的南瓜倒入攪拌機,加入適量的蜂蜜/糖,攪拌至成糊狀。

將南瓜打成泥狀,有助於提高粥的口感和細膩度。

5.將 南瓜 糊倒回鍋中,加入泡發好的 燕麥片 ,用中小火繼續煮10分鐘,直到燕麥煮熟。

6.煮好的燕麥 南瓜粥 倒入碗中,加入適量的 牛奶 /豆漿攪拌均勻。 牛奶 /豆漿能增加粥的口感和豐富度。

7.最後,可以撒上一些 葡萄乾 / 杏仁 片作為裝飾,增加口感的層次感。

溫馨提示:

- 燕麥片 可以根據個人喜好選擇,有原味、 蜂蜜 巧克力 等口味可選。

-牛奶/豆漿也可以替換成其他喜歡的飲品,比如椰奶或蔓越莓汁。

-可以根據個人口味調整糖的用量,少加糖也是一種健康選擇。

現在,一碗營養豐富、色香味俱佳的燕麥 南瓜粥 就準備好啦!無論是 早餐 還是 下午茶 ,這款粥都是一份美味與 健康 的選擇,快來嘗一口吧!

紅棗桂圓粥——女性養顏的美容聖品

采買清單:

100克糯米

20克紅棗

20克桂圓肉

適量的水

適量的冰糖/ 蜂蜜

步驟:

1、將糯米洗凈,加入適量的水中浸泡30分鐘。

糯米含有豐富的蛋白質和B族維生素,有助於補氣養血、健脾益胃。

2.將泡發好的糯米加入砂鍋中,加入適量的水(大約是糯米的2倍),開大火煮沸,然後轉小火慢慢煮熟。

糯米粥 時一定要小火慢燉,這樣糊底的機率會降低,粥的口感更好。

3、當糯米煮熟後,加入紅棗和桂圓肉,繼續煮5分鐘。

紅棗富含 維生素 C和鐵元素,有益於補血養顏。 桂圓肉 則是一種益氣養血的 滋補品

4.最後,根據個人喜好加入適量的冰糖/ 蜂蜜 調味,攪拌均勻即可。

冰糖和蜂蜜都能增加粥的甜度和口感,可以根據個人口味調整用量。

溫馨提示:

-煮 糯米粥 時可以添加一些適合自己的其他配料,比如 銀耳 百合 、花生等。

- 糯米粥 會攪拌均勻後會更加濃稠,喜歡稀一些的口感的可以適量加水。

-紅棗和桂圓肉都是熱性食物,容易上火的人群需要適量控制食用。

一碗紅棗桂圓粥,美味又滋補,尤其適合女性朋友食用。無論是 早餐 、晚餐還是 下午茶 ,都能帶來一份溫暖和滿足。快來一起品嘗吧!

不論是 紫薯 山藥粥 、燕麥 南瓜粥 還是紅棗桂圓粥,無論口感還是營養價值都是不可忽視的。它們簡單易做,而且味道美味,既 健康 又美味。作為一道家常菜,它們不僅適合全家人享用,還能給全家人帶來味覺和 健康 的雙重享受。不妨在閑暇之時,嘗試一下這些粥品吧!