恩德培是烏幹達南部湖濱城市。在維多利亞湖西北岸的一個半島上，北距康培拉35公裏，有公路相通。海拔1180米，人口2.1萬。
恩德培風光旖旎，景色迷人，是烏幹達著名的旅遊勝地。
10月中旬，2023年中國武漢—烏幹達恩德培職業教育培訓專案（漢語言培訓）在恩德培啟動。武漢城市職業學院（下稱「武城」）教師魏來、周川、葉麗每人攜帶著滿滿兩大箱教學用品，飛行9200公裏，抵達烏幹達華測巖礦工程有限公司——武漢城市職業學院烏幹達培訓中心所在地，對22名烏幹達學員展開漢語言培訓。
這個合作培訓專案2019年就開始了。武城在恩德培舉辦海外培訓班，學員接受完漢語言培訓後，再前往武漢接受職業教育培訓。
長江日報記者隨行采訪，記錄了他們在烏幹達的一天。
康培拉時間8:00
（台北時間13:00）
「吃飯啦！」烏幹達廚師尼古拉斯從華測員工食堂探出腦袋，字正腔圓地用中文發出呼喊。「來啦！」武漢城市職業學院三位援烏老師一邊應著聲，一邊開啟房門，樂呵呵地朝食堂走去。
「今天的薯仔絲真好吃，刀工也不錯！」葉麗邊吃邊贊不絕口。尼古拉斯聽懂了「好吃」這個詞，開心得手舞足蹈。
「老師們來了後，我也學會了幾句中文。我在中國企業工作，所以中文對我很有用。」尼古拉斯對記者說：「聽說學員們快要去武漢了，希望我以後也有機會去武城學餐飲，這樣就能把中國菜做得更好了。」
康培拉時間8:30
（台北時間13:30）
「你好！」「你們好！」學員們陸續到達培訓中心，他們用中文主動跟每一個中國人打招呼。
丹尼和卡迪一起到達。「周老師，您好！來！來！」他們一進門就用目光搜尋著什麽，看到周川後連連招手，一邊用中文打著招呼，一邊卸下背包。背包開啟，一個大西瓜露了出來。他們把西瓜抱出來，遞給周川：「你們是非常好的老師。這是送給你們的禮物，謝謝三位老師的付出！」周川放低語速，用標準的普通話說：「謝謝你們的西瓜，我們很喜歡！」
當天，記者也品嘗了一塊西瓜，真甜，是小時候的味道。
周川告訴記者，這麽大的西瓜在烏幹達可不便宜，收到這份禮物她特別感動。「我們很欣慰，這是對我們的認可。我們也帶來了熊貓鑰匙扣和大白兔奶糖，回贈給學員，禮尚往來！」
周川（左）和魏來（右）收下學員送的西瓜。
康培拉時間9:00
（台北時間14:00）
魏來是此次援烏教學團隊的團長，負責教學管理。眼看上課時間到了，他拿著點名冊走進教室。
「現在開始點名。」魏來用中文說。話音一落，教室裏便安靜下來。
「悠悠！」
「到！」
「愛華！」
「到！」
……
點名聲和答到聲此起彼伏。來烏幹達之前，周川就為學員們起好了中文名字。
說到中文名字，有段趣事。第一次知道自己的中文名字時，學員佳佳就說自己的名字是「祖母」的意思。「當時我還以為是哪個武漢籍員工告訴她武漢話‘家家’的意思呢。後來才知道，他們語言中的‘jiajia’和武漢話‘家家’是一個意思。這真是武漢和恩德培之間的奇妙緣分！」周川說，「後來我告訴她，這個名字裏的‘佳’字表示‘非常好’，她很開心地接受了。」
康培拉時間11:10
（台北時間16:10）
【實用中文】課上，教室前方多了一張長方形木桌，綠色格子桌布上擺著各式各樣的仿真食物。
周川塞給布蘭一把人民幣，笑著說：「歡迎來到周老師的小店，你想吃點兒什麽？」
學員們立刻明白這是一個實踐教學活動，紛紛把目光投向布蘭。
「我要兩個包子、一杯豆漿和一個冰淇淋。一共多少錢？」布蘭用課文中的句型回答。
「一共16元。」
布蘭從一堆人民幣中挑出了一張十元、一張五元，接著又從最下面翻出來一個一元硬幣，交到了周川手中。「非常棒！」周川伸出大拇指，教室裏響起了掌聲和歡呼聲。
課堂上，學員們學習了打招呼、自我介紹、數碼、認識人民幣、點單、社交等實用中文知識，為他們今後到中國學習生活打下基礎。
「我從課堂上學到許多實用的表達。真希望武漢城市職業學院能開設中文網課，那樣我就能繼續學習了。」學員明達對我們說。
【實用中文】課上，周川帶學員模擬購物體驗。
康培拉時間12:45
（台北時間17:45）
午餐時間剛過，教室門口傳來了葉麗清脆而標準的朗讀聲。原來是幾個學員在利用休息時間向老師請教拼音。教室裏也有五六個學員早早坐在座位上，對著手機裏錄制的上課影片，一遍遍跟讀著課文。
「變化很大。」這是周川再次來到烏幹達的感受。作為武城首批援外中文教師，她2019年來過烏幹達，重回故地她感觸頗深：「我很高興看到這一屆學員用上了智能電話。他們在上課時會主動拿出手機錄制影片音訊，課下跟著練習，我每天都能看到他們的進步。疫情這幾年，烏幹達的經濟仍在發展，我在路邊看到很多正在建設中的樓房。許多往屆學員回國後都在各行各業發光發熱，為烏幹達發展作著貢獻，這讓我感覺我們的努力是非常有意義的。」
葉麗給學員上課。
康培拉時間15:00
（台北時間20:00）
教室裏歡聲笑語不斷，原來下午葉麗帶著學員們體驗中國文化。
學員們分成了三個小組，桌椅也圍成了三個圈。葉麗、魏來、周川各指導一個小組。
「這一組畫扇子，那一組剪紙，我這一組編中國結。」葉麗邊說邊拿出紅繩，剪成適合的長短，熟練地開始編織。旁邊的學員巴圖伸長脖子註視著葉麗的手。
葉麗是【中文聽說】課的授課教師，她不僅教拼音，也帶學員了解中國文化。「我們學習了中國傳統節日，體驗寫‘福’字，學習用筷子。」葉麗說：「今天我們還鼓勵學員穿傳統服飾坎祖（kanzu）來上課，我們老師穿上了中式服裝，這也是一種文化的交流。」
學員體驗寫福字。
「烏幹達咖啡好喝！」「中國茶好喝！」穿著坎祖的學員米克和穿著旗袍的老師周川在合拍影片。米克標準的中文發音引得幾位旁觀的學員連連點頭。
魏來告訴我們：「烏幹達的咖啡品質極高，但是名氣不大，許多中國人不知道。烏幹達咖啡和中國茶各有特色，都是非常好的飲品。學員們在漢語言培訓結束後會到武漢城市職業學院學習職業技能，其中有4人將學習跨境電商專業。希望他們學成後，能利用網絡把中國茶賣到烏幹達，把烏幹達咖啡賣到中國！」
時代在發展，教育援助的內容也在更新。從2016年第一屆培訓班開始，恩德培市政府對於培訓專業的需求在不斷轉向「數碼化」，這一趨勢呈現在武城的培訓課程設定上：從最初的手工藝制作、農產品種植、旅遊服務技能等，到現在的跨境電商、無人機測繪等。
不僅烏幹達政府迫切需要推進職業教育，在烏幹達當地的中資企業也需要開展屬地化管理，亟需對烏籍員工進行職業教育培訓。
去年底，武漢城市職業學院與中交烏幹達分公司、烏幹達華測巖礦工程有限公司簽署三方合作備忘錄，商議建立校企協同的合作模式，為在烏企業的屬地化雇員提供職業教育培訓。
武漢—恩德培職教培訓
2015年11月，武漢與恩德培簽署職業教育合作協定。
2016年－2019年，武漢城市職業學院承擔了市政府對恩德培的教育援助專案，每年培訓20名學員，在漢時長30天。培訓專案覆蓋學前教育、手工藝產品研發設計、電子資訊科技、木工技術、汽車維修、水產食用菌種植、礦產檢測及開發、工程測量、太陽能發電（保養和維修）、電子商務等20多個領域。4年累計為恩德培政府官員、行業協會成員、企業高管和高校師生等各行各業培訓110余人次。
2019年5月，武城在烏幹達設立「武漢城市職業學院烏幹達培訓中心」，並派教師赴烏對烏幹達學員進行漢語言培訓。
2023年10月11日，2023年度專案在恩德培市啟動，22名學員在當地接受漢語言培訓後，於10月21日至11月8日在武漢城市職業學院受訓。
（長江日報特派記者範婷婷 發自烏幹達恩德培）
【編輯：趙可】
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