[彩虹][彩虹][彩虹]陶陶居：開業於清代光緒年間，1993年被國內貿易部授予「中華老字號」稱號，1998年經國內貿易局批準為「國家特級酒家」。重新升級後的第十甫路總店，結合西關傳統文化裝點，賦予了新活力，喚醒廣州城市記憶。除日常茶點外，地道粵菜也廣受大家追捧，如入口爆香的麻皮乳豬、甜香椰子味的奶黃包、飽滿多汁的金牌燒鵝以及油香與清爽兼具的碧綠香煎蝦餅等。
那麽除了陶陶居還有哪些正宗的粵菜老字號呢？
[彩虹][彩虹][彩虹]廣州酒家：有「食在廣州第一家」的美譽，同時也是廣州人心目中的一個標誌。老廣幾乎每周都會雷打不動地來這裏嘆茶。推薦菜品有鳳凰流沙包、蒸排骨、蘿蔔糕、鮮蝦餃等。
[彩虹][彩虹][彩虹]蓮香樓：建立於1889年，早期是廣州城西關專營糕點美食的「連香糕酥館」，蓮蓉餡由蓮香樓的老制餅師傅制成。1889年，蓮香樓做出了第一款蓮蓉糕點。百年來，蓮香樓制作的蓮蓉食品進入千家萬戶，被譽為「蓮蓉第一家」。同時也是廣州人的百年手信店。這裏的菜品有鳳凰流沙包、蒸排骨、蘿蔔糕、鮮蝦餃等。
[彩虹][彩虹][彩虹]泮溪酒家：曾是全國最大的園林式酒家。外圍粉墻黛瓦，綠榕掩映，內部迂回曲折，層次豐富。2016年9月，泮溪酒家入選「首批中國20世紀建築遺產」名錄，並與北園、南園一道合稱為廣州三大園林酒家。這裏的菜品有雞仔餅、馬蹄糕等。
[彩虹][彩虹][彩虹]南園酒家：始創於1963年的南園酒家是一個藏於海珠區鬧市的青綠「園林」，一家兼顧粵菜創新為特色的老字號。在這裏，青磚綠瓦配小橋，竹林流水茶韻香，將中國水墨詩意勾勒成生活煙火氣，繁瑣日常至此也散發著美的氣息。推薦菜品有口感緊致的蝦餃、鮮滾香溢的豬雜粥、甜蜜焦香的秘制叉燒、輕盈酥脆的天鵝榴槤酥等。
圖片來源於網絡
[彩虹][彩虹][彩虹]北園酒家：是「廣州三大園林酒家」之一，毗鄰越秀公園，樹木茂盛、環境清幽、流水潺潺，故有「山前酒家、水尾茶寮」之稱。采用深遠曲折的綜合式內院布局，飾以蝕刻套色玻璃、鏤花紅木屏風等，集中呈現嶺南園林求實兼蓄，精巧秀麗的特點。推薦菜品有廣式燒味、魚蓉羹、蛋撻、紅米腸等。
[彩虹][彩虹][彩虹]僑美食家：位於白鵝潭畔的沙面島，融匯百家菜色精華，在廣大食客中有著極好的口碑。店內的紅燒乳鴿是必點菜系，香脆的外皮包裹著充滿肉汁的鴿肉，一口下去即刻解鎖多層次的口感美味。海鮮菜式也是一絕，阿拉斯加青蟹、蟶子等生猛海鮮，在姜蔥、椒鹽、避風塘等不同烹調技巧的加持下，每一道菜式都各有千秋，好評滿滿。
圖片來源於網絡
[彩虹][彩虹][彩虹]太平館：建立於1885年，是廣州最早的西餐廳，也是第一家廣州人自己開
以上僅供參考。
