曼谷水果的種類跟台灣差不多，可是水分甜度都趕不上台灣，只有椰子水是一枝獨秀，那是台灣萬萬不及的。泰國的椰子果實並不碩大，可是椰汁之香之甜，真是一口下肚冷香繞舌甘沁心脾。泰國的可樂不但種類多，而且價錢比台灣便宜將近一倍，可是筆者旅泰期間不管到什麽地方去旅遊，只要有椰子汁，絕不飲用其他飲料。他們把椰子采下來，用極巧妙手法，把外面的綠皮削去，剩下的裏皮，跟去皮甘蔗一個顏色，杷椰子形狀削成上豐下小圓筒形，就把椰子冰鎮起來。因為皮薄，冰得特別徹底，喝完椰子汁還可以吃嫩椰肉。回到台灣，喝了台灣椰子水，就想起泰國的椰子來了。
泰國的榴槤，前兩天本報同仁文南閣先生說：「泰國榴槤不好吃，最好吃的是新馬一帶出產。」不過就筆者所知，東南亞一帶，凡是產榴槤的國家，都認為泰國的榴槤最好。五月初間，在曼谷榴槤就上市了，當然價錢比一般水果來得貴，所以泰國民間有句俗諺說：「榴槤上市，就是當了褲子也要嘗嘗。」買榴槤一定要自己會挑選，如果讓賣的人給你挑，總有幾只熟度不夠標準的。
第一次吃榴槤，總覺得有點臭烘烘的怪味，只要您有耐性吃下去，就覺得越吃越香，進而吃上癮了。據說榴槤營養成分特別高，很容易飽，吃多了連飯也不要吃了。南洋一帶有個傳說：只要能吃榴槤就能在當地安家立業，證之我們華僑個個愛吃榴槤。這個傳說，可能不假。小婿在曼谷國泰航空公司供職，一到榴槤季節，不但新馬，甚至菲律賓印尼都托他一筐一筐地帶，由此可證泰國榴槤的確出名。榴槤一下市，在曼谷還可以吃到榴槤糕、榴槤糖，雖然沒有鮮榴槤那麽好吃，但是也可以慰情聊勝於無了。
曼谷還有一種水果叫莽坤，有鴨梨大小，外皮是深紫色，開啟來吃，味道介乎荔枝龍眼之間。泰國人說榴槤是「果中之王」，莽坤是「果中之後」，可見他們是多麽珍視這兩種水果了。不過我很奇怪，榴槤說它有怪味，飛機上不能托運，至於莽坤一點氣味也沒有，可是台北街頭，始終未見芳蹤，那就奇怪了。
