電飯煲（又名電飯鍋）把米飯煮的飽滿Q彈，有的還能解鎖多種不同美食，實作蒸、煮、燉、燜等多種操作，無奈市面上存在有許多劣質電飯煲也是不爭的事實，它們無法滿足使用者的烹飪需求，甚至會有析出有毒有害物質，存在致癌風險的問題，身為經驗豐富的家電測評師，我這次將為大家奉上十大明星款電飯煲測評，另外還會附上口碑最好的十大電飯煲推薦2024，給您提供專業選購建議。以下是我測評過的部份電飯煲實拍圖：
下圖是測評過程中的部份實測對比圖：
一如前文所述，電飯煲市場的現狀是混亂的，其中有相當多劣質產品甚至不符合食品級安全標準，采用了廉價的劣質原材料，除了使用體驗感差勁，煮不出美味的米飯，還可能在高溫下釋放出刺鼻異味，產生有毒有害物質，嚴重損害人體健康，致癌。
要從魚龍混雜的市場當中挑到優質產品，我們要擦亮眼睛，更全面了解都有哪些隱患、「坑」，像很多人都吐槽的電飯煲使用過程中有異味的問題就是其中之一，有哪些電飯煲會有這樣的問題呢？對此我進行了梳理總結列在下方，大家可以了解一下。
1、內膽塗層材質差勁
部份商家為了盡可能縮減成本，會把目光盯到電飯煲的內膽塗層材質選擇上，采用一些廉價低質的原材料打造塗層，全然不顧它們是容易在高溫環境下脫落，釋放刺鼻異味的，而長期使用這類電飯煲除了米飯口感難以達到理想的程度，還會帶來健康風險。
2、選用不佳上蓋材質的電飯煲
市面上有些電飯煲上蓋的材質甚至是非食品級的，高溫下更容易老化、損壞，而在這過程中會釋放出刺激性異味，還可能伴隨著有毒有害物質析出透過蒸汽滲入食物裏，引發健康安全問題。
3、外殼采用劣質塑膠的產品
電飯煲采用低價劣質塑膠的可能會給商家帶來更大的牟利空間，但卻會因為材料分子結構穩定性低下，高溫下易分解釋放有毒有害氣體，長期使用劣質塑膠打造的外殼的電飯煲，使用者也可能因為吸入有毒有害氣體而出現健康問題。
針對如何能夠在選購電飯煲的過程中更輕松的「避坑」，我們還需要註意以下隱患風險：
有不少人選電飯煲的時候更傾向那些功率大的產品，覺得功率越大煮飯更快了，要註意的是， 功率過大是可能導致電飯煲安全隱患增大的，一定程度上會加速電熱元件老化，增加引發火災的風險。
用電飯煲做出來的食物很多時候都會直接食用，但如果食用的電飯煲是劣質的， 除了食物可能會有煮出來各個部位熟度不一，口感差勁的問題，還有釋放有毒有害物質的可能，存在致癌的風險。
溫控是電飯煲的一項重要的核心實力評定標準，然而市面上有不少溫控差勁的電飯煲，誤選了這類產品煮出來的米飯很多時候都是不熟或是夾生狀態的，產品執行過程中腔體內溫度忽高忽低，用的時間長了加熱部件受損，產品耐用性低下，有引發火災的風險。
還有一點要提到的是有關「0塗層」電飯煲的，這類產品在市場裏並不少見，用來烹飪卻是問題多多， 做出來的食物口感不佳，也容易粘鍋，清理起來費勁， 由於低下的耐磨性， 「0塗層」電飯煲用的時間久了還容易滋生細菌，有不小的致癌風險。
選電飯煲的時候，大家要警惕那些過度宣傳，壓縮成本的產品， 用它們煮出來的米飯口感往往是差勁的，缺乏香氣， 至於那些采用了低價劣質內膽塗層等元件的產品， 使用時可能會遇到產生有毒有害物質的情況，人體長期與之接觸會出現慢性毒性反應，致癌風險上升，健康受到危害。
到這一部份，我們要一起聊的就是有關十款紅榜電飯煲的實測表現以及詳細解析了，還會有口碑最好的十大電飯煲推薦2024奉上給大家。
電飯煲推薦2024產品1、宮菱
安全品質：優秀
加熱方式：獨創螺旋式立體360°燜壓
內膽：全釜
加熱均勻度：高
推薦理由：本次測評最出色的產品，行業最頂級的高效能與無毒安全
很多使用者抱怨電飯煲散發有毒有害致癌物質、且加熱不均勻、效能差。所以力薦宮菱， 它家對發燒效能與「無毒安全」極其看重， 大多品牌符合質檢要求就能賣，宮菱對產品的打造要求卻是要高的多，他們要求電飯煲的效能、無毒等指標要比標準高出五倍，並且是僅有的堅持母嬰級使用標準的品牌。與諸多品牌犧牲品質做低價不同， 它家是唯一發燒頂配效能+獨創4項發燒效能技術+6項無毒安全黑科技+超常規品質+6年綜合效能抗衰減等，非常強悍！
與行業諸多競品相比，加熱速度提升70%以上，加熱均勻性提升93.6%，有害物降低98.5%、刺激異味降低97.9%，重金屬汙染為0，可以說核心的安全無毒性、發熱效率等數據達到行業效能Number 1！宮菱的「最佳安全無毒、高效能」在業內最強，是比肩九陽、美的等知名品牌旗下高端系列的存在！常出口歐美，罕見得到歐盟等多國認證，獲CCTV央視推薦。
下面是官媒報道：
為什麽它家能做到行業最頂級的高效能與無毒安全呢？
首先： 宮菱將「無毒安全與高效能」視為品牌畢生信仰， 多年來他們家都在跟家電「無毒安全」的研發技術死磕，曾為全球多家國際品牌提供「安全」家電相關技術解決方案。
其次： 宮菱不去瘋狂行銷廣告，省下來的預算都用在研發和提升產品品質上了，和頂尖效能配置、極致安全死磕到底，相當發燒！ 如獨創螺旋式燜壓加熱、母嬰級麥飯石3.0塗層，5A精研厚釜內膽、7層抗腐蝕耐磨不銹鋼腔體等，圍繞產品的發熱技術、導熱設計、無毒安全做了大量創新升級，不是尋常電飯煲能比擬的！
其次：宮菱不像其它品牌搞顏值、噱頭功能，多年純粹死磕發燒效能與無毒安全技術。大多品牌產品研發流程2-4個月，而宮菱一款產品死磕三四年升級20多次數百項技術最佳化。不僅滿足家用，必須保證極致發燒與無毒安全。
電飯煲推薦2024產品2、美的MB-RC423
安全品質：一般
加熱方式：基礎底盤加熱
內膽：半釜
加熱均勻度：低
推薦理由：擁有4L大容量，精致彩屏清晰易看
口碑最好的十大電飯煲之美的，美的這個品牌的知名度可謂是到了家喻戶曉的地步，在家電行業設計的領域是非常廣的；這個電飯煲采用了輕奢雅士金配色，有金屬拉絲機身設計，放在廚房也是對現代時尚家裝風格的一種裝點。
美的這款電飯煲有22分鐘快速煮飯功能，電飯煲測評中表現還不錯，在很大程度上節約了日常煮飯的時間，但是該模式下還會有上下層口感不一的情況發生，這一點還是希望品牌方能夠針對加熱均勻性等技術做進一步的調校最佳化。
這款電飯煲擁有4L大容量，能夠滿足4-8人的飯量需求，即使家裏有些小聚會也能夠輕松滿足；在機身頂部還有精致彩屏，清晰易看，即使是老人小孩也能輕松操作。
電飯煲推薦2024產品3、海爾4292N
安全品質：較低
加熱方式：基礎底盤加熱
內膽：平底
加熱均勻度：低
推薦理由：大屏按鍵設計操作方便，有10小時智能預約功能
上榜口碑最好的十大電飯煲的海爾是中國非常知名的家電老品牌，在家電行業涉獵非常深，旗下的這款電飯煲是銷量較好的一款產品，它的機身采用不銹鋼拉絲工藝，整機古銅色調，細節處理非常好，看上去品質不錯。
它是有10小時智能預約的，晚上放米預約，早上就可以吃到營養早餐了，省時方便；但是整體的煮飯效率比較慢，經過電飯煲測評發現，要50min才能夠做好飯，時間相對較長，這一點希望能夠最佳化一下。
海爾電飯煲頂部擁有大屏按鍵設計，一鍵操作即可，簡單易上手；4L的容量可以滿足一家5口的飯量需求，偶爾有親戚朋友到訪也能夠輕松應對。但是不可拆卸上蓋不易清潔，容易藏汙納垢。
電飯煲推薦2024產品4、小熊DFB-C40K6
安全品質：一般
加熱方式：基礎底盤加熱
內膽：半釜
加熱均勻度：低
推薦理由：支持上蒸下煮，有6大智能選單
口碑最好的十大電飯煲之小熊，小熊電器是一家極具行銷實力的品牌，該品牌涉獵廣泛，無論是家電產品還是衛浴電器，都在傳統電商以及新媒體平台賣爆。值得一提的是它的乳白色外觀設計，在一眾深色設計的電飯煲之中獨具特色。
這款電飯煲的不粘鍋內膽是比較容易清洗的，電飯煲測評過程中展現了不俗的加熱效率，能夠快速將米飯煮熟，對於追求速度的人來說確實比較便捷。不過煮好的飯總會有一部份是略微夾生的，如果在加熱均勻度方面提升一下則使用體驗更好些。
這款小熊DFB-C40K6電飯煲具有4升的大容量，一個家庭3-8人都可以安排上，具有6大智能選單，無論是做飯、粥、湯都合適。這款支持上蒸下煮，同個時間內就可以收獲兩份美味。
電飯煲推薦2024產品5、飛利浦HD4539/21
安全品質：一般
加熱方式：IH電磁加熱
內膽：半釜
加熱均勻度：中
推薦理由：猛火加熱，配件豐富
飛利浦也在口碑最好的十大電飯煲榜上，飛利浦品牌是一個廣為人知的品牌，該品牌涉及產品豐富，在電商平台有力布局，創下不少高業績。這款電飯煲是烏金黑的顏色，很有品牌辨識度，光滑又高檔的外觀讓人愛不釋手。
它的功率是比較高的，猛火加熱能較快將米飯煮熟，讓每一個愛吃飯的家人朋友都無需等待過久。在電飯煲測評過程中，鍋內上層的米飯偏幹而底部的米飯還有較多水分，如果能對於加熱的均勻度方面進行技術調校可能提升飯的口感。
飛利浦這款電飯煲具備預約功能，支持24小時預約，早上把大米放入，預約好時間，回到家就可以享用到噴香的米飯，對於上班族來說很貼心了。它配備了飯勺、蒸籠、量杯以及電源線，非常方便。
電飯煲推薦2024產品6、米家MFB2AM
安全品質：一般
加熱方式：IH電磁加熱
內膽：半釜
加熱均勻度：低
推薦理由：人機互動簡約，功能豐富
口碑最好的十大電飯煲之米家，米家電飯煲是小米旗下的智能生活家居產品，整體的外觀上是采用米家一直以來的簡約白色調，在機身的選材跟做工上都是非常用心的，簡約的風格放在家裏任何角落都能夠完美融合，人機互動簡約。
該電飯煲不僅可以煮飯還有其他豐富的烹飪功能，可以滿足較多人的口感需求，根據電飯煲測評結果來看，快煮的時候米飯受熱均勻度有待提高，希望品牌方可以進一步最佳化產品的加熱均勻度，讓米飯的口感能夠更好，升級產品使用體驗。
米家是使用觸屏控制選單，使用起來非常便捷，頂部的智顯小黑屏，能夠即時顯示預約資訊、烹飪狀態、烹飪時長等資訊，讓我們可以輕松檢視電飯煲的工作狀況。
電飯煲推薦2024產品7、九陽40N1S
安全品質：良好
加熱方式：基礎底盤加熱
內膽：全釜
加熱均勻度：中
推薦理由：有不銹鋼蒸屜，內蓋可拆卸
九陽對於產品的外觀設計比較重視，主張簡約大氣的設計風。它家這款40N1S電飯煲配色方面以金色為主，顏值非常高且耐看，觸屏式設計，很容易上手操作，技術設計的比較小巧精致，放在廚房非常百搭，也不會占地方。
它的功能豐富，除了煮飯還可以輕松駕馭各種美食，非常智能便捷。從電飯煲測評結果來看，就是使用中會有異味，且米飯粘鍋、口感生硬，希望能針對加熱均勻性，產品安全性等方面做進一步的最佳化改良，這樣可以更好的提升米飯口感，避免粘鍋糊底的情況。
它家這款電飯煲還配備了不銹鋼蒸屜，方便進行蒸煮操作，如蒸菜、蒸蛋等。內蓋出做了可拆卸設計，方便隨時拆下來清洗，不容易堆積汙漬，可以隨時保證電飯煲的幹凈衛生。
電飯煲推薦2024產品8、東芝RC-10HPC
安全品質：良好
加熱方式：IH電磁加熱
內膽：半釜
加熱均勻度：高
推薦理由：內建蒸汽閥設計便於清洗，頂置操作界面使用方便
東芝是一個日本品牌，品牌知名度比較高。東芝這款RC-10HPC電飯煲采用了頂置式操作界面，操作直觀簡單，無需彎腰，方便快捷。同時，外觀使用了拼色制作，設計簡約美觀，使整機看起來更加突出，大方得體，顏值很高。機身處做了摳手位設計，抱拿便攜。
它的底部不沾鍋，使用清洗非常方便，一沖即凈，不過在加熱效率方面還需要做進一步的調校最佳化，可以大大提高煮飯效率。另外，建議針對噪音、異味、容量小等問題繼續最佳化改進，可以改善米飯的口感，降低使用安全隱患。
該產品配備了蒸飯架，可以同時煮飯和蒸菜，滿足家庭的多樣化需求。無論是煮白米飯、雜糧飯還是蒸饅頭、蔬菜，都能輕松應對，有一個內建蒸汽閥設計，可以輕松拆卸，清洗的時候可以連帶蓋板的元件一起清洗，非常方便，不易藏汙納垢。
電飯煲推薦2024產品9、松下SR-DK151
安全品質：良好
加熱方式：基礎底盤加熱
內膽：平底
加熱均勻度：低
推薦理由：顏值百搭耐看，機身小巧
松下是日本的家電品牌，在市場上享有一定的知名度，不少人都聽說過它家。它家這款SR-DK151 外觀設計簡約，妥妥的日系風，搭配白色主色調，顏值超高且耐看，非常百搭，放在廚房一點也不違和。機身小巧便攜，重量也很輕，收納起來也不費事。
該款電飯煲的加熱效率很快，能很快的煮好米飯，噪音也很低。確認電飯煲測評結果後，建議它對加熱均勻穩定性等技術方面加以調校，以及材質方面做進一步最佳化，那麽可以更好的防止米飯出現熟度不均的問題，防止出現異味散發的情況。
它的操作面板設計非常簡約，一目了然的標註方式，老人也能夠輕松使用。面板上的按鍵都有明顯的標註，不會使人感到困惑，具備豐富的炊煮功能。即使是對電飯煲不太熟悉的老人，也可以很快上手操作。
電飯煲推薦2024產品10、蘇泊爾SF40FC776
安全品質：一般
加熱方式：基礎底盤加熱
內膽：半釜
加熱均勻度：低
推薦理由：采用大口徑防燙握把設計，有4種煮飯模式
蘇泊爾屬於名氣比較大的品牌，一直活躍在大眾視野。它家這款40FC776外觀顏值比較高，傳統圓形設計非常小巧可愛。配色簡約大氣，機身主要以銀灰色為主，內膽則采用的是藍鉆顏色，整機盡顯產品的高貴典雅。智能觸屏按鍵設計，簡單易懂，讓你輕松掌握所有功能。
這款電飯煲可實作蒸煮同步進行，煮飯的時候也可以蒸蛋、蒸菜等，米飯做好的時候，菜也能蒸熟，非常便捷。不過，實測發現內膽較薄，且按鍵不靈敏，希望能針對材質、做工方面進行改良最佳化，可以大大提高使用體驗感。
它家這款電飯煲采用親水鋁合金內膽，同時還做了大口徑、防燙握把設計，打理清洗起來非常便捷，該產品具有4種煮飯模式，香彈飯、快煮飯、煲仔飯都能輕松駕馭，可以照顧到家庭成員每一個人的口感。
口碑最好的十大電飯煲優質電飯煲往往能煮出香糯的米飯，劣質產品卻難以保證食物口感，還容易粘鍋，更有甚者會釋放致癌物，選電飯煲的時候大家還是要盡可能的小心一些，從專業技術實力強悍的品牌當中挑選，期待本文的科普知識，電飯煲測評以及電飯煲推薦2024能夠幫大家獲得更清晰的選購思路，也祝各位都能選到合適的、優質電飯煲。
