我們在選購竈具時，很可能首先考慮的是傳統的燃氣竈。
在大多數人眼中，燃氣竈配合油煙機是廚房必備的組合。
然而，事實上市面上已經出現了一些創新的竈具類別，只是我們未曾深入了解。
經過我對新型竈具的了解後，覺得燃氣竈已不再是首選。
可以這樣說，新型電磁爐的出現，使得燃氣竈顯得過時了！它不僅外觀更美觀，還更加清潔，並且能有效節省廚房空間。
本期內容分享：新型電磁爐。文章分為兩大部份：傳統燃氣竈的缺點是什麽？新型電磁爐出現後，為何燃氣竈顯得落後？
傳統燃氣竈的缺點？
在介紹新型電磁爐之前，讓我們先來了解一下傳統燃氣竈。
實際上，關於傳統燃氣竈，很多人都有不少的抱怨。
在很多家庭廚房裏，長期使用的燃氣竈通常都是油膩的黑色。
這些問題正是傳統燃氣竈的不足之處，具體包括以下幾個方面。
（一）——設計陳舊
傳統燃氣竈的設計通常很單一。可以說，樣式上比較陳舊。
燃氣竈的主要變化在於竈台，而竈頭的變化很小。
目前大多數燃氣竈的竈頭，依舊是用幾個腳支撐的鑄鐵竈頭。
當然，現在也有部份采用不銹鋼的竈頭。
但是，這些燃氣竈存在以下通病：
①、樣式上較為老舊。與十年前的燃氣竈相比，你會發現樣式幾乎未有變化。
②、樣式比較單一。我們在購買燃氣竈時，會發現從外觀上看，它們大同小異。
（二）——容易臟且難以清潔
傳統燃氣竈的一個明顯問題是容易積汙。
盡管新購買的燃氣竈看起來還算幹凈整潔。
但是，不久你就會發現燃氣竈的竈頭部位開始變得黑乎乎的。
如果長時間不進行清潔，竈頭裏就會堆積油汙。
事實上，這些問題是由燃氣竈的結構決定的：
①、燃氣竈的結構中有很多凹凸部位，很容易藏汙納垢。
②、炒菜做飯時油脂飛濺和菜湯溢位，使這個位置特別容易積累汙垢。
（三）——沒有燃氣就無法使用
傳統燃氣竈需要使用燃氣來炒菜做飯。如果沒有燃氣，燃氣竈就無法使用。
對某些地區而言，這是一個限制。
現在很多新建的樓房都已接通天然氣。
但是，一些老舊小區或農村地區可能還未能接通天然氣。
在這種情況下，我們可能無法使用燃氣竈。
燃氣竈的使用受到以下限制：
①、受燃氣供應的限制。如果所在地區未通天然氣，一般無法使用天然氣竈，只能使用液化石油氣竈。
②、如果家中無法通燃氣，同樣無法使用。比如改造為開放式廚房後，發現無法接通天然氣，就無法使用燃氣竈。
（四）——存在安全隱患
燃氣竈的安全問題是許多人擔心的一個問題。
確實，隨著煤氣、天然氣使用的普及，人們可能忽視了使用天然氣的安全防護措施。
如果不正確安全地使用燃氣竈，可能會帶來安全隱患。
現在我們看到的一些燃氣竈漏氣和爆炸事故，都是由此引起的。
燃氣竈的安全事故通常比較嚴重：
①、漏氣問題。管道損壞、閥門不嚴可能造成天然氣泄漏，這種泄漏的危害是很大的。
②、爆炸問題。這也是一個突出的問題。由於管道內壓力問題或操作不當，都可能導致爆炸。
新型「電磁爐」的優勢為何讓燃氣竈顯得落伍？
正是因為燃氣竈存在這些缺陷，新型電磁爐應運而生。
新型電磁爐本質上是電磁爐的一種，但相比傳統電磁爐更實用。
我體驗過新型電磁爐後，感覺無法離開它。
之所以說新型電磁爐一出，燃氣竈就顯得過時了，原因如下：
（一）——安全性高
新型電磁爐在安全性方面優於傳統燃氣竈。
對燃氣竈，我們可能擔心漏氣和爆炸問題。
而新型電磁爐使用電加熱，不存在天然氣相關的安全隱患。
新型電磁爐與傳統燃氣竈的功能幾乎無異。
它具有以下安全保障：
①、新型電磁爐采用了多重安全防護設計。例如有過熱保護和燒幹保護，確保不會出現幹燒情況。
②、新型電磁爐采用了優質防水設計。這可以防止水進入內部電路，避免短路，使用更安全。
（二）——使用方便高效
新型電磁爐在使用體驗上更佳。
它采用了先進的電磁加熱技術。
這種技術能將家用電能轉換為熱能，用於烹飪。
使用電磁爐後，你會發現鍋具很快就熱了，烹飪速度也更快。
與傳統燃氣竈相比，你會發現有顯著差異。
它們在以下方面有所不同：
①、新型電磁爐相比傳統燃氣竈熱效率更高。加熱速度更快，使用成本也相對較低。
②、智能控制，可以自由調節火力大小。這進一步提高了熱效率，確保了烹飪效果。
（三）——清潔方便
新型電磁爐相比傳統燃氣竈更幹凈整潔。
使用傳統燃氣竈的家庭需要定期清潔竈台，否則會很臟。
而新型電磁爐幾乎沒有衛生死角，使用後輕輕一擦即可。
對於不喜歡頻繁做家務的朋友來說，這是一個很好的體驗。
相比之下，新型電磁爐有以下特點：
①、材質上確保了竈台更幹凈整潔。大多數新型電磁爐表面采用防水防油材料，不易沾油汙。
②、幾乎沒有藏汙納垢的地方。因為表面是平整的，沒有衛生死角。即使臟了也很容易清潔。
（四）——適用範圍廣
新型電磁爐的適用範圍比傳統燃氣竈更廣。
許多人在購買竈具時會考慮家裏的使用條件。
如果家裏有天然氣，可能會選擇傳統燃氣竈。
如果沒有天然氣，則可能放棄使用燃氣竈。
新型電磁爐則沒有這個問題。
只要廚房留有電源，就幾乎可以使用新型電磁爐。
新型電磁爐的適用範圍更廣：
①、大多數家庭都可以使用，不受天然氣限制。只要有電，就可以使用新型電磁爐，非常便捷。
②、安裝非常方便。只要竈台預留了電源就可以安裝。這對臨時居住的場所來說，使用新型電磁爐也是一個不錯的選擇。
（五）——外觀時尚
新型電磁爐在外觀上也優於傳統燃氣竈。
對於傳統燃氣竈，很多人可能已經審美疲勞，因為它的樣式幾乎沒有變化。
隨著時間的推移，這種感覺越發明顯。
因此，出現了外觀更加時尚的新型電磁爐。
這種電磁爐可以完全替代傳統燃氣竈。
在外觀上也有其獨特之處：
①、設計新穎，幹凈整潔。安裝後與操作台表面完全融合。對於那些平板式電磁爐，安裝後外觀非常吸引人。
②、智能面板控制，看起來更加時尚。安裝後，其智能控制按鈕讓使用者感覺非常現代。
寫在文末
無論是燃氣竈還是電磁爐，大家應根據自己家庭的實際情況選擇。重要的是考慮個人的操作習慣。
需要提醒大家的是，新型電磁爐通常為平板式，對鍋具有一定要求。選購時不應忽視這一點，否則可能無法使用。
