文丨老王說事兒
編輯丨老王說事兒
前言：
每個家庭的廚房中都會有一個竈台，因為做飯是家庭生活中必不可少的一部份，所以大家也會格外重視廚房的擺設問題。
不少人會選擇在竈台旁邊放一些廚房用品，這樣方便做菜時可以隨手取用，但是在擺放廚房用品的時候，大家一定要慎之又慎，不能把一些東西隨意放在竈台旁邊，不然很容易引發一些安全隱患。今天小編就來告訴大家，不管竈台多大，這3樣東西都不能放，不是迷信，而是有科學依據的。
易燃物品
大家在竈台旁邊千萬不能放易燃物品，因為一不小心就會引發火災，給大家的生命財產安全帶來巨大的威脅。尤其是一些明火竈，像是煤氣竈、酒精竈等等，工作原理就是透過明火加熱來進行烹飪，所以很容易點燃周圍的易燃物品。
在擺放廚房用品的時候，一定要把易燃物品放遠一些地方，最好能夠放到30厘米以外，這樣即使油煙飄到易燃物品上面，也不會引發火災。
現在市面上也有一些防火的廚房用品可以選擇，比如說防火的烹飪服、防火的保溫材質，這樣就算不小心刮著了，也不會立刻著火。
金屬制品
大家在竈台旁邊也不要放金屬制品，因為金屬可以折射光線，一不小心就會把光線折射到明火上面，導致明火的溫度升高，從而影響烹飪效果，嚴重的還有可能會引發火災。
在擺放鍋碗瓢盆的時候，一定要選擇一些不易折射光線的材質，比如說陶瓷、玻璃等等，這樣即使光線照射到上面，也不會對明火造成影響。
還有一些廚房用具上面設計有金屬裝飾的，大家在使用的時候也要格外小心，最好能夠避開明火的方向，不要讓光線直射到金屬上面。
生鮮食材
大家也不要在竈台旁邊放生鮮食材，尤其是一些易腐爛的食材，比如說肉類、蔬菜等等，因為明火旁邊的溫度很高，一旦食材放在這樣的環境裏，很容易失去水分，影響口感，還有可能會滋生細菌，給大家的健康帶來影響。
在存放食材的時候，一定要選擇密封性比較好的容器，把食材放到離明火遠一些的地方，這樣可以避免食材受熱，也能夠保持食材的新鮮度。
如果有一些剩菜剩飯想要加熱，也不要把飯盒直接放到明火上面，最好能夠選擇其它的加熱方式，比如說蒸、煮等等，這樣可以避免食物被烤焦，也更加健康安全。
透過今天的分享，相信大家都清楚了，其實在生活中，很多事情背後都蘊藏著科學的道理，如果我們能夠多一些的去了解和學習，才能夠在日常生活中給自己和家人帶來更多的健康和安全。
無論是擺放廚房用品，還是日常的飲食起居，都需要我們去認真對待，不能抱有僥幸的心理，只有做到了安全可靠，才能夠讓生活變得更加美好。
