核桃是一種特別多見的幹果，在核桃仁中含有特別多的蛋白質，每100克當中蛋白質的含量達到了將近20克。
另外，還含有較多的碳水化合物以及鐵元素、磷元素、鈣質等物質，對人體健康有著比較多的營養功效。而適當的吃一些核桃可以起到非常好的養生作用，尤其是對於大腦，有著比較好的保健功效。
下面，就為大家詳細介紹一下吃核桃對大腦有哪些好處，趕緊來了解一下吧。
核桃對大腦有哪些好處？
一、促使大腦正常發育
核桃當中還有大量的不飽和脂肪酸成分，同時還含有特別多的優質蛋白質，並且還含有十幾種胺基酸。這些成分能夠維持大腦的正常功能，並且可以為大腦提供較多的營養物質，起到促使大腦正常發育以及維持正常功能的效果。
二、調理與營養神經
在核桃當中所含有的各種維生素B族，有著營養神經的功效，對於失眠癥、神經衰弱以及情緒焦慮現象，有著比較好的輔助治療功效。
另外，在核桃當中還含有非常豐富的脂肪酸、核桃油，這些成分能夠有效降低發生老年癡呆癥以及抑郁癥的概率，並有效消除精神疲憊、緊張和焦慮感。
核桃除了有的補腦功效之外，對於血管也有著一定的保健作用。
核桃對血管有哪些好處？
一、軟化血管
核桃當中還有大量的精胺酸，精胺酸屬於胺基酸類的化合物質，進入人體之後可以促使尿素形成，而且會使人體當中的胺類物質轉化成無毒的尿素成分，然後由尿液當中排出，能夠降低血氨的濃度。
並且可以在合成酶的作用之下，產生一氧化氮，使得血管更加的柔軟，有著軟化血管以及預防動脈粥樣硬化的作用。
二、改善血流量
核桃當中含有大量的不飽和脂肪酸，這種成分能夠促使血管中的一些脂類物質代謝，可以有效降低血脂濃度，還能夠避免血管內出現一些栓子，並且可以稀釋血液，有效改善整體的血流量，對於各個器官供血不足現象，有著比較好的改善效果。
三、預防心腦血管疾病
核桃當中含有大量的纖維素，這種成分能夠促使血管中的膽固醇以及甘油三酯加速排出，能夠減輕血管壁所承受到的壓力值。核桃當中還含有比較豐富的鉀元素，能夠起到穩定血壓值的功效。
而且含有的維生素C、維生素B族、葉酸以及菸鹼酸等成分，有效增強心腦血管的血流量，有著預防冠心病、中風等一系列心腦血管疾病的作用。
總而言之，適當的吃一些核桃，既可以促使大腦的正常發育，還能夠起到調理以及營養神經的作用，對神經衰弱、焦慮等現象有著較好的改善功效。除此以外，核桃中所含有的各種營養物質，對於血管健康還有著以上三種好處。
但值得註意的是，核桃中的脂肪含量比較多，所以任何人群在吃核桃的時候，都應該嚴格控制核桃的食用量。一旦超量攝入，起不到任何營養保健功效，還會導致血液黏稠度升高，對大腦和血管的健康都有較大影響。
