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周末到,這些千萬莫亂吃→

2024-03-30健康

最近,「打野」熱

在成都興起

一到周末假期,不少網友

就會到成都周邊的山野中

去采摘野菜

感受「打野」的樂趣

▲「打野」戰利品

加之現在正處清明時節

不少人掃完墓後

也會隨手采摘一些野菜回去

不過小布在此提醒大家

「打野」雖快樂

但也不要盲目跟風

因為很可能因辨認不準

吃到劇毒植物

2023年4月1日,四川省宜賓張女士(化名)一家6人回到老家掃墓,結束後在野外摘了一斤「血皮菜」拿去飯店加工,食用後沒多久全家人陸續嘔吐頭暈。去到醫院才發現,將只能外敷的「化兒草」誤當成了「血皮菜」。

當地疾控中心的工作人員來到醫院,給張女士及家人科普了化兒草的性狀,「化兒草」葉子邊上有卷齒、比血皮菜更修長,放在嘴中咀嚼有苦澀味,它具有活血化瘀的功效,可外敷但不能食用,吃多會產生頭暈、腹瀉等癥狀,嚴重的還會導致食物中毒。

若誤食化兒草,應該盡快就醫,若中毒情況嚴重,要立即呼叫救護車。再者要催吐和導瀉,進食的時間在1-2小時內,可進行人為催吐;進食超過2小時,精神較好的,可服用瀉藥,促使中毒食物盡快排出體外。

這可不是個例

每年這個時候全國各地均有

誤食野菜中毒的案例

誤食劇毒「石龍芮」險致命

湖南長沙的趙先生帶回家一把「野芹菜」,中午炒制後全家食用。由於趙先生妻子食用較多,飯後不久她出現惡心欲嘔等狀況被緊急送醫。

後經當地疾控部門確認,趙先生一家食用的野菜名叫石龍芮,長得很像水芹菜,含劇毒。誤食後,口腔灼熱,隨後腫脹,咀嚼困難,劇烈腹瀉,脈搏緩慢,呼吸困難,瞳孔散大,嚴重者會在10余小時內死亡。

有毒的石龍芮葉片為掌狀分裂,水芹菜葉片呈羽狀分裂、枝莖更長;石龍芮開黃花,水芹菜則開白花。

錯把斷腸草花當金銀花煲湯

廣東韶關一對夫婦,誤把斷腸草當金銀花采回家煲湯,結果兩人全身發黑,陷入深度昏迷,雙雙入了ICU。

斷腸草,廣泛分布於中國南方及東南亞地區。它全身有毒,尤其根、葉毒性最大,服食過量會對人體產生極大損害,甚至導致死亡。因其花形狀與金銀花近似,其根與五指毛桃相似,誤食的情況時有發生。

采摘汙水口處野菜導致食物中毒

湖北省宜昌市,劉大叔發現江灘一汙水口的草叢中生長了很多野藜蒿,便采了一大袋子帶回家,午飯時清洗後涼拌吃光。

野藜蒿

當日14時許,劉大叔開始腹痛、拉肚子,有明顯的脫水癥狀,家人忙將其送往醫院。經檢查,醫生診斷其為食物中毒,病因與吃野菜有關。好在就醫及時,對癥治療後,已無大礙。

誤食有毒野花

去年的3~5月,雲南有多名市民因誤食有毒野花而被緊急送醫。據雲南大學附屬醫院醫生介紹,在三四月份,醫院收治的食物中毒的患者中,大白花中毒的占了首位。

「白花」又叫玉荷花,也叫山荷花,花中含蛋白質、胡蘿蔔素等,有化痰、止咳、降血脂、血壓等功能,常被采摘食用。而與玉荷花有雙胞胎之相的白杜鵑,卻是帶有毒素的,白杜鵑也可以叫做大白花杜鵑,又名大白花、羊角菜、白花菜、白豆花。花和葉都有毒。

除了以上提到容易誤食的野菜

下面這些也有劇毒

千萬別吃!擴散周知

向下滑動檢視

沒有豐富經驗的人

千萬不要以身試險

切記對不熟悉的野菜不采摘、不食用

如果一不小心誤食中毒了

該怎麽辦?

停止食用、催吐、就醫

▲ 食用野菜、野蘑菇後有頭暈、惡心、腹痛、腹瀉等中毒癥狀時,立即停止食用;

▲ 用手指或其他工具及時進行催吐;

▲ 攜帶剩余野菜、野蘑菇及嘔吐物,及時就醫。

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