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路邊桃樹上的桃膠能吃嗎?專家建議:不要采、不要吃!

2024-08-01健康
(人民日報健康客戶端記者 楊林宋 謝菲)在高溫天氣下,不少小區綠化帶、野外公園的桃樹上分泌出了一塊塊黃褐色、晶瑩剔透的物質。在社交平台上,不斷有網友提問「桃樹上的膠狀物質是桃膠嗎?能吃嗎?」
「路邊樹上長確實是桃膠,但不建議市民去采,也不建議市民自行食用。」8月1日,浙江省杭州市第一人民醫院中藥房主管中藥師王倩婷告訴人民日報健康客戶記者,路邊的桃樹暴露在戶外,難免會附著一些蟲子和細菌,而經過農藥噴灑,樹上又沾染了殘留的農藥,所以不建議采摘路邊桃樹上的桃膠食用。此外,並非冒出膠質的都是桃樹,如果不會分辨,容易引發中毒。
網友在小紅書提問截圖。
王倩婷介紹,桃膠是桃樹表皮在外力作用下產生傷口後,桃樹自然分泌形成的樹脂,在高溫天氣下,更易形成桃膠。但並不是只有桃樹會產生樹脂,像槐樹、松樹、柳樹等都會產生類似的膠塊。
「從中醫角度來看,桃膠有調中和血、益氣止痛等功效,可用於輔助治療乳糜尿和糖尿病等癥狀。」但王倩婷提醒,目前桃膠並未被列為藥物,而是作為一種具有潛在健康益處的食物原料來消費。市面上所售賣的桃膠產品,也要對癥食用同時避免過量。